تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی روسی
#1
[عکس: 20140222094803_ruskikeksici3.jpg]


مواد لازم :
100 گرم کره نرم
40 گرم پودر شکر
1 عدد سفیده تخم مرغ
1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل یا نصف قاشق چایخوری وانیل شکری
160 گرم آرد


روش تهیه:
فر رو با دمای 200 درجه روشن کنین و بذارین گرم بشه
کره نرم شده در دمای محیط(نباید ذوب بشه) رو با پودر شکر به کمک همزن بزنین تا کاملا پوک و سبک بشه
سفیده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و باز هم بزنین
کم کم آرد الک شده رو اضافه و هم بزنین تا خمیر کمی خودشو بگیره
همزن رو کنار بذارین و بکمک قاشق چوبی یا دست به هم زدن ادامه بدین تا خمیر لطیفی بدست بیاد
خمیر رو در قیف با ماسوره با دندانه ریز بریزین و روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشوندین شکوفه بزنین(سایز این شیرینی ها کوچیکه مثل شیرینی نخودچی)

با انگشت کوچیکتون وسط شکوفه رو کمی به پایین فشار بدین و با مارمالا دلخواه(یا مزغ گردو،بادام یا پسته) پر کنین

[عکس: 20140222094628_ruskikeksici-priprema.jpg]


سینی رو در طبقه وسط فر به مدت 8-10 دقیقه قرار بدین تا لبه های شیرینی تغییر رنگ داده و طلایی بشن
بعد از خارج کردن سینی از فر صبر کنین تا شیرینی ها کاملا خنک بشه و بعد از کاغذ جدا کنین

این شیرینی کم شیرین بوده و شیرینی خودش رو از مارمالادش میگیره
در صورت تمایل میزان پودر شکر رو میتونین افزایش بدین و مارمالاد رو حذف کنین




دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
این هم شیرینی روسی من خیلی راحت وعالی بودYum2 من بامربا درست کردم براهمین موقع پخت شهدش ریخته دور شیرینی بدون قیف درست کردم آخه قیفم پاره شدlaf
[عکس: 20140414113033_.jpg]
[عکس: 20140414113322_.jpg]
[عکس: 20140414113824_.jpg]
[عکس: 20140414113907_.jpg]
پیشنهاد میکنم حتمادرست کنید عاشقش میشید.ممنون گیسوجان
Flowerysmile
[عکس: 20140822091512_64531319934704373428-2.jpg]
پاسخ }
#3
خيلي خوشمزه و راحت بود.درست كردم كه ببرم براي همكارام اما همشو همون موقع خورديم hihhihYum2
[عکس: 20140515130631_.jpg]
پاسخ }
#4
[عکس: 20141215210424_20141215_202424.jpg]

هم با مارمالاد توت فرنگی و هم ساده . ممنونم گیسو جان FlowerysmileFlowerysmile
پاسخ }
#5
طعم و بافتش محشر شد50
[عکس: 20150115222321_1.jpg]
[عکس: A5J4p4.png]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#6
برا عید درستیدم، به خمیرش نسکافه زدم وسطشم بعد پخت مرنگ زدم
[عکس: 20150418192932_IMAG0133.jpg]
[عکس: A5J4p4.png]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  شیرینی گردویی روسی Galaxy 0 1,095 ۰۷-۱۲-۱۳۹۲, ۱۰:۳۹ ق.ظ
آخرین ارسال: Galaxy