خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی رولی شکلات چیپسی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
شیرینی رولی شکلات چیپسی
[تصویر:  20130419091838_IMG_7764.jpg]

مواد لازم:
خمیر شیرینی
225 گرم پنیر خامه ای در دمای اتاق
1/4 فنجان شکر
2 قاشق چایخوری وانیل
1/2 فنجان شکلات چیپسی

مواد لازم برای خمیر شیرینی :
مایه خمیر 7 گرم
شیر ولرم 125 میلی لیتر(نصف پیمانه)
شکر 60 گرم
آرد 300 تا 350 گرم
نمک یک چهارم ق چایخوری
کره 90 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد

طرز تهیه خمیر شیرینی :
مایه خمیر خشک رو با کمی شیر ولرم و کمی شکر مخلوط کنین،در اونرو بزارید تا عمل بیاد
در ظرفی دیگه آرد و نمک و بقیه شکر رو مخلوط کنید ،مایه خمیر به عمل اومده رو به اون اضافه کنین
کره و زرده تخم مرغ (که هردو با همزن زده و مخلوط شده) رو به مواد آرد اضافه کرده و خوب ورز بدید تا صاف و یکدست بشهچسبنده بود به آن آرد اضافه کنید.
روی خمیر رو بپوشونید و مدت 60 تا 80 دقیقه بهش استراحت دهید.بعد از اون کمی ورز بدید


پنیر خامه ای و وانیل رو با همزن بزنید یا یکدست بشه
خمیر شیرینی رو به شکل مستطیل پهن کنید و روی اون پنیر خامه ای بمالید

[تصویر:  20130419091547_IMG_7727.jpg]

شکلات چیپسی بریزید

[تصویر:  20130419091606_IMG_7729.jpg]

رول کنید و مدت 2 ساعت توی یخچال بزارید

[تصویر:  20130419091622_IMG_7730.jpg]

[تصویر:  20130419091635_IMG_7731.jpg]

فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید و رول به اندازه ی 1 سانت برش بزنید و روی سینی فر چرب شده (بهتره کاغذ روغنی بزارید تا نچسبه) بزارید

[تصویر:  20130419091734_IMG_7749.jpg]

[تصویر:  20130419091755_IMG_7753.jpg]

12-14 دقیقه برای پخت زمان بدید تا روی شیرینی ها کمی طلایی بشه


[تصویر:  20130419091815_IMG_7754.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۳۰-۱-۱۳۹۲ ۱۲:۳۱ عصر، توسط negin.s.)
۳۰-۱-۱۳۹۲, ۱۲:۳۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, mansore66, مامان شیده, Galaxy, 1368Sheri, دختر شیرازی, زهرا77



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد