خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 25 رای - 3.04 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی زنجفیلی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شیرینی زنجفیلی
آرد 1/4 و2پيمانه
زنجبيل آسياب شده 1 قاشق سوپخوري
کره 1/3 پيمانه
جوش شيرين 1 قاشق چايخوري
شكر 2/3 پيمانه
تخم مرغ 1 عدد
پودر كاكائو 1قاشق سوپخوري

طرز تهيه :
فر را روي حرارت 165 درجه سانتیگراد روشن نموده تا گرم شود .
آرد, جوش شيرين , زنجبيل و پودر كاكائو را با هم الك كنيد .
كره را با شكر زده تا به صورت خامه در آيد , سپس تخم مرغ را اضافه كرده و هم بزنيد .
بعد با مواد خشك مخلوط كنيد تا اينكه به صورت خمير كنده و با كف دستتان به صورت توپ در آوريد . توپها را داخل سيني شيريني پزي قرار داده و اندكي آنها را پهن كنيد .
میتونین روش شکر هم بپاشین.
شيريني ها را به مدت 15 الي 20 دقيقه در طبقه وسط فر قرار دهيد تا بپزد و روي شيريني ها بايد تركهاي كوچكي ايجاد شود .
سيني را از فر بيرون آورده و بعد از 2 دقيقه شيريني ها را روي پنجره فلزي قرار داده تا سرد شوند.

[عکس: 20120123193724_ginger92.jpg]
23-01-2012, 10:08 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: شیرینی زنجفیلی
مواد لازم:
* کره دو سوم پیمانه
* پودر قند یک پیمانه
* آرد سفید گندم یک پیمانه
* بیکینگ پودر یک قاشق چای خوری
* تخم مرغ یک عدد
* زنجبیل دو قاشق مرباخوری
* وانیل یک چهارم قاشق مرباخوری
* پودر پسته به میزان لازم

طرز تهیه :
فر را با حرارت 175 درجه سانتیگراد گرم کنید.
کره و پودر قند را با همزن برقی بزنید تا سفید شود.
وانیل و زرده تخم مرغ را اضافه نمایید و بزنید تا سفید و کش دار شود. سپس زنجبیل و بیکینگ پودر و آرد را اضافه نموده و ورز دهید تا خمیر به دست نچسبد.
بعد خمیر را پهن نموده و قالب بزنید.
در نهایت خمیرهای قالب زده شده را در سینی قرار دهید و روی هر شیرینی را با برس، سفیده تخم مرغ بمالید و روی آندر صورت تمایل کمی پودر پسته و شکر بپاشید و در طبقه وسط فر به مدت ۲۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد. بعد از خنک شدن از سینی خارج نموده و در ظرف مورد نظر قرار دهید.

[عکس: 20120123193818_LBC-Lesson-27-Ginger-Spar...es-066.jpg]
23-01-2012, 10:35 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
321
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 496


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: شیرینی زنجفیلی
گیسو جون این شیرینی زنجفیلی رو از بیرون خریدیم گفتم عکسشو بزارم اینجا که این مدل قالب زدنشم داشته باشیم
[عکس: 20120229121622_IMG_1666.jpg]
29-02-2012, 02:48 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
115
تاریخ عضویت:
Apr 2011
مدال ها

اعتبار: 106


محل سکونت : tabriz
ارسال: #4
RE: شیرینی زنجفیلی
اينم شيريني زنجفيلي من:
   
03-03-2012, 09:07 AM,
یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
560
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 5,055


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: شیرینی زنجفیلی
شیرینی زنجفیلی من براي نوروزYum2Yum2Yum2

مرسي گيسو خانوم گل(1782)

[عکس: 20130313114128_hh.jpg]
13-03-2013, 02:17 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
38
تاریخ عضویت:
May 2014
مدال ها

اعتبار: 123


محل سکونت : بیرجند
ارسال: #6
RE: شیرینی زنجفیلی
Yum2Yum2
[عکس: 20140629213429_20140628_080820.jpg]
29-06-2014, 08:35 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد