تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 2 رای - 3 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی شاهزاده
#1
[عکس: 98980.jpg]

مواد لازم :
کره نرم شده 250 گرم
تخم مرغ 2 عدد
پودر شکر 1 فنجان
ارد سمولینا یا ایرمیک 1 لیوان
وانیل
پکینگ پودر 1 ق م
ارد 8- 9 ق غ سرپر
تخم خشخاش یا خرفه

مواد لازم برای شربت :
شکر 4 لیوان
اب 4 لیوان
ابلیمو 3- 4 قطره

طرز تهیه :
کره – شکر و ایرمیک را با هم مخلوط کرده ورز میدیم .
تخم مرغ – وانیل – ارد و پکینگ پودر را به ترتیب اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیری نرم ویکدست بدست بیاریم .
از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و تو دستمون گرد میکنیم . تو تخم خشخاش یا خرفه میغلطونیم .
با 200 درجه شیرینی مون رو میپزیم . موقع پخت شیرینی ترک میخوره و وقتی ای ترکها طلایی شدن به معنی پخت شیرینی هست.
شربت را اماده میکنیم اب و شکر را 5 دقیه میجوشونیم بعد از روی حرارت برداشته و ابلیمو را اضافه میکنیم .
شیرینی را که از فر دراوردیم 2-3 دقیقه صبر کرده وشربت را روش میریزیم . هم شربت هم شیرینی باید گرم باشن .


[عکس: 98981.jpg]

بعد از اینکه شربت جذب شیرینی شد میتونیم روی هر کدوم از ترک ها گردو بزاریم .
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }