خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی لِگِیمات (LEGEYMAT)

خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #1
شیرینی لِگِیمات (LEGEYMAT)
[تصویر:  20131209195504_3.jpg]

*شیرینی لگیمات یکی از شیرینی های خوشمزه ی شهرهای جنوبی است که بیشتر برای افطاری های ماه مبارک رمضان تهیه میشود*

مواد لازم:
آرد 2 پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
مایه خمیر فوری 1 ق س
آب ولرم 1 پیمانه
شربت یا شهد (آب یک و نیم پیمانه شکر یک پیمانه زعفران آسیاب شده و پودر هل و جوهر لیمو نصف ق چ)
روغن برای سرخ کردن

اول شهد را آماده میکنیم:همه ی مواد رو با هم مخلوط کرده و روی اجاق میگذاریم تا قوام بیاید در آخر جوهر لیمو را اضافه میکنیم و بعد از پنج دقیقه شهد را از روی اجاق برمیداریم تا خنک شود

آرد و خمیر مایه را در ظرفی مخلوط کرده تخم مرغ را به آن اضافه کرده وهم میزنیم آب ولرم را نیز کم کم اضافه میکنیم تا خمیر نسبتا شلی بدست بیاید.
خمیر را در ظرفی در بسته در جای گرم به مدت 1 ساعت قرار میدهیم تا خمیر مایه عمل کنم و حجم خمیر دو برابر شود.
بعد از آن از خمیر توپکای کوچیکی اندازه ی گردو با قاشق برمیداریم و توی روغن فراوون سرخ میکنیم وقتی یکم خنک شدن توی شهد میندازیم وقتی شهد به خورد شیرینیا رفت اونارو توی آبکش میزاریم تا شهد اضافیش گرفته بشه و اونموقع شیرینی لگیمات آماده است.
امضای monamona
آدمهایی هستند که بودنشان
"حتی مجازی"
به آ
دم آرامش میده!دوستیشون برات حقیقی میشه
و یهو میشن یه قسمت از زندگیت!
ممنون که هستی!Flowerysmile
۱۸-۹-۱۳۹۲, ۰۸:۲۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
28 کاربر از monamona به دلیل این ارسال سپاس کرده.
bahareh-67, *heliya joon*, roya_a217, تپراک, مامی نازنین, Galaxy, سمیرا مامان شهاب, 1368Sheri, laleh joon, مرضیه مهدی, بانوی مهربانی, negin.s, Atefe joon, ایران دخت, رها نبوی, elipari, mozhgan57, نادیاناز, زینب جان, mansore66, yaldae, 162, niloofar00, افسانه 52, z.arghavani, saji68, زهرا44, mamane kiana
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #2
RE: شیرینی لِگِیمات (LEGEYMAT)
پودر آماده ی این شیرینی توی سوپر مارکت ها در بسته بندی های متفاوت پیدا میشه،درست کردن این شیرینی براساس دستوری که روی بسته اش نوشته خیلی خیلی راحت شده

[تصویر:  20131209203956_8.jpg]

اول شهد رو خودمون آماده میکنیم (طبق دستور ارسال بالا)

[تصویر:  20131209204718_.jpg]

پودر آماده ی موجود در بسته را با خمیر مایه فوری که درون بسته هست توی یه کاسه ی مناسب مخلوط میکنید
[تصویر:  20131209204416_1.jpg]
بعد دو لیوان آب ولرم رو به اون اضافه میکنید و در ظرف را بسته و به مدت 1 ساعت در جای گرم فرار میدید تا عمل بیاد و دو برابر بشه

[تصویر:  20131209204826_7.jpg]

بعد از خمیر به اندازه ی گردو توی روغن فراوووون میندازید و سرخش میکنید

[تصویر:  20131209204921_6.jpg]

وقی به اندازه ی کافی سرخ شدن از تو روغن دربیارید و بزارید تا یکم خنک بشه

[تصویر:  20131209205052_5.jpg]

بعد اونارو توی شهد ولرم میندازید

[تصویر:  20131209205157_4.jpg]

وقتی شهد به خوردش رفت آماده است

[تصویر:  20131209205408_2.jpg]

این بود طرز تهیه ی لگیمات به روایت تصویرYum2
امضای monamona
آدمهایی هستند که بودنشان
"حتی مجازی"
به آ
دم آرامش میده!دوستیشون برات حقیقی میشه
و یهو میشن یه قسمت از زندگیت!
ممنون که هستی!Flowerysmile
۱۸-۹-۱۳۹۲, ۰۸:۵۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
33 کاربر از monamona به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مامی نازنین, rfateme, shamim_13, maryam1352, نازیلا62, Galaxy, سمیرا مامان شهاب, 1368Sheri, laleh joon, McQueen, haidi, مامان دانی, مرضیه مهدی, بانوی مهربانی, negin.s, z.arghavani, Atefe joon, مهرناز مامانی, بی هنر, ایران دخت, ladybird68, elipari, mozhgan57, minaarash, yaldae, lady20, niloofar00, وفای خوبان, سولی.میلی, حسنا, mamane kiana, asalkhanom, مهلا گلي
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: شیرینی لِگِیمات (LEGEYMAT)
مرسی مونا جون من با دستور اولت پزوندم خییییلی خوشمزه بود مهمون اصفهانی داشتم میگفتمزه اگردک میده hih
ولی شکلشون خیلی زشت شد تو چجوری اینقدر خوشکل یه اندازه در آوردی Dash2

[تصویر:  20131213221656_IMG_8677.jpg]

[تصویر:  20131213221720_IMG_8680.jpg]

اینم کالبد شکافیه سایز بزرگه angelic

[تصویر:  20131213221844_IMG_8683.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۲-۹-۱۳۹۲ ۱۰:۱۹ عصر، توسط laleh joon.)
۲۲-۹-۱۳۹۲, ۱۰:۱۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
سمیرا مامان شهاب, بی هنر, ایران دخت, Atefe joon, vidia, 1368Sheri, monamona, Galaxy, elipari, مرضیه مهدی, mansore66, mamane.aryan, yaldae, گلسان, niloofar00, z.arghavani
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
477
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 3379


محل سکونت : خانوم گل
ارسال: #4
RE: شیرینی لِگِیمات (LEGEYMAT)
مرسی مونا جون من با دستور اولت پزوندم خییییلی خوشمزه بود مهمون اصفهانی داشتم میگفتمزه اگردک میده hih
ولی شکلشون خیلی زشت شد تو چجوری اینقدر خوشکل یه اندازه در آوردی Dash2


نوش جونتون عزیزم
لاله جون یکم ریختنش توی روغن قلق داره باید با انگشت دستت بهش فرم بدی وقتی داری میریزیش و مواظب هم باشی نسوزیConsoling
البته اینا هم خیلی خوشگل هستن ایشالله واسه دفعه ی بعد خوشگلتر درست میکنیuhumuhum
امضای monamona
آدمهایی هستند که بودنشان
"حتی مجازی"
به آ
دم آرامش میده!دوستیشون برات حقیقی میشه
و یهو میشن یه قسمت از زندگیت!
ممنون که هستی!Flowerysmile
۲۳-۹-۱۳۹۲, ۱۲:۵۴ صبح
یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از monamona به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, فاطمه22, سمیرا مامان شهاب, مرضیه مهدی, 1368Sheri, laleh joon, niloofar00, زریاس
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,178
تاریخ عضویت:
خرداد ۱۳۹۲
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 6430


محل سکونت : فومن
ارسال: #5
RE: شیرینی لِگِیمات (LEGEYMAT)
منم این شیرینی رو درست کردم خیلی خوب بودFlowerysmile
ممنون مونا جون(1782)
قبل و بعد از استراحت
[تصویر:  20131219232614_IMG_5536.jpg] [تصویر:  20131219232831_IMG_5539.jpg]
در حال سرخ شدن و امادش
[تصویر:  20131219233008_IMG_5542.jpg] [تصویر:  20131219233045_IMG_5547.jpg]
امضای mozhgan57
[تصویر:  20160413164628__DSC0183.jpg]
۲۸-۹-۱۳۹۲, ۱۱:۳۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
18 کاربر از mozhgan57 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
مرضیه مهدی, elhaam, minaarash, قلب, McQueen, mansore66, 1368Sheri, minoo66, mamane.aryan, الهام پرتو, monamona, yaldae, niloofar00, Galaxy, bernard, z.arghavani, Atefe joon, negin.s

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
22
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 31


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: شیرینی لِگِیمات (LEGEYMAT)
سلام اینم شیرینی لگیمات بنده[تصویر:  20131223075235_20131221_164532.jpg]1


2ل ارد
ال شیر
اق غ بکینگ پودر
اتخم مرغ
بعدازهمزدن سرخ کردم و توی شهد خنک شده انداختم
امضای مامان فرزانه
خانوم گلا عاشقتونم
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲-۱۰-۱۳۹۲ ۰۷:۵۸ صبح، توسط مامان فرزانه.)
۲-۱۰-۱۳۹۲, ۰۷:۵۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
10 کاربر از مامان فرزانه به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, McQueen, monamona, elhaam, mozhgan57, Galaxy, laleh joon, سمیرا مامان شهاب, z.arghavani, Atefe joon



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد