خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 4 رای - 2 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی مغزدار( بدون فر)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
شیرینی مغزدار( بدون فر)

[عکس: 20120817090328_.jpg]


مواد لازم لایه بیرونی شیرینی(20عدد):
بیسکویت پتی بور ساده 2پیمانه پودر شده
پودر کاکائو یک قاشق سوپخوری
شیرعسل 3 قاشق سوپخوری
کره 50گرم
آبجوش یک سوم پیمانه
سفیده تخم مرغ یک عدد

مواد لازم برای مغز شیرینی:
پودر پسته یک دوم پیمانه
پودر فندق تست شده یک دوم پیمانه
پودر بادام یک دوم پیمانه
پودر هل یک سوم قاشق چای خوری
شیر عسلی غلیظ یک قاشق سوپخوری
کره 30 گرم



طرز تهیه:
کره را ذوب کنید سپس تمام مواد لایه ی بیرونی جز سفیده تخم مرغ را در کاسه ریخته و سپس سفیده را اضافه کنید و مواد را ورز دهید تا انسجام کافی را پیدا کند.
برای تهیه مغز شیرینی کره را آب کرده با شیر عسل مخلوط کنید.از هریک از پودر آجیلهای مورد نظر برای تزیین شیرینی جدا کنید.هل را به چودر پسته اضافه کنید.مخلوط شیرعسل و کره را به سه قسمت مساوی تقسیم کنید و بطور جداگانه به هرکدام از آجیلهای پودر شده اضافه و مخلوط کنید.
مقداری از مواد میانی را در مرکز مقداری از مواد لایه ی بیرونی قرار دهید وسپس شیرینی را در آجیل پودر شده ای که در آن مغز بکار رفته بغلتانید و این کار را برای هریک تکرار کنید
اگر پودر آجیل به سطح شیرینی ها نچسبید در مقداری سفید تخم مرغ بغلطانید .میتوانید رنگهای متنوعی به شیرینی ها اضافه کنید.
(آخرین تغییر در ارسال: 17-08-2012, 10:44 AM توسط negin.s.)
17-08-2012, 10:43 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: شیرینی مغزدار( بدون فر)
داخلش پودر پسته و فندق ریختم و روشو شکلات مالیدم و پودر نارگیل پاشیدم
Yum2


[عکس: 20130703213123_201307036286.jpg]
03-07-2013, 08:53 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد