تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی مغزدار مارپیچ
#1
[عکس: 20121015204025_580422_538544672838739_1894979090_n.jpg]


مواد لازم:
250 گرم کره
200 گرم پودر شکر
جوش شیرین یک قاشق مرباخوری
2 عدد تخم مرغ
آرد به اندازه کافی (حدود نیم کیلو)
2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
و شکلات ذوب شده برای روی شیرینی


روش تهیه:
تمام مواد خمیر بجز آرد و پودر کاکائو رو در یک کاسه بطور کامل مخلوط کنین تا یکدست بشه
بعد آرد رو کم کم اضافه و با نوک انگشت شروع به مخلوط کردن کنین تا جایی آرد بریزین که خمیری به نرمی لاله گوشتون بدست بیاد
خمیر رو به دو قسمت تقسیم کنین و یک قسمت رو با پودر کاکائو مخلوط کنین
از خمیر سفید به اندازه یک گردو جدا کنین و گردش کنین
وسطش رو باز کنین و از خمیر کاکائویی اندازه یع تیله وسطش بذارین و ببندینش
این خمیر گرد رو رو سینی فر کاغذ روغنی کشیده شده بذارین و با فشار پهنش کنین
سینی رو توی فر از پیش گرم شده با دمای 180 درجه به مدت تقریبا 20 دقیقه یا بیشتر قرار بدین تا شیرینی ها بپزن
بعد از خنک شدن شیرینی ها، شکلات بن ماری شده رو به صورت مارپیچ روی شیرینی ها بریزین و بذارین کاملا سرد بشه



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }