تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی میانپر(شمال)
#1
مواد لازم برای مایه داخل خمیر:

شکر 500 گرم
گردو آسیاب شده 100گرم
گردو نگینی شده نصف پیمانه
پودر هل یک قاشق چایخوری سرخالی
میخک نصف قاشق چایخوری
دارچین نصف قاشق چایخوری
جوز نصف قاشق چایخوری
آرد مقداری
گلاب یک فنجان
پودر کاکايو 1 قاشق غذاخوری

مواد لازم برای خمیر:

آرد برنج 1 کیلو
آرد گندم 700 گرم
آرد نخودچی 300 گرم
پودر شکر 300 گرم
زعفران آبکرده نصف فنجان
کره ورغن صاف (روغن مخصوص قنادی ) 600 گرم
تخم مرغ 2عدد
آب کمی


طرز تهیه مایه: شکر,گردو وتمام مواد را به جز گلاب مخلوط کنید تا مایه خشک یکدستی شود وبعد از مخلوط شدن گلاب را افزده وخوب با دست مخلوط کنید تابه دست نچسبه (اگر مواد شل بود کمی آرد ریخته ومخلودکنید)



طرز تهیه خمیر:

پودر شکر وزعفران و روغن وکره راخوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ را اضافه کنیدو خوب با مواد مخلوط کنید وهر 3 نوع آرد را افزوده وبا دست ورز دهید وآب را کم کم اضافه کنید تا خمیر شل نشه
کمی به خمیر استراحت داده وخمیر را به انداره 2تا گردو برداشته ومواد میانی نیز نصف فاشق غداخوری برداشه داخل خمیر گذاشته ومثل پیراشکی می پیچیم وکناره های شیرینی رو بادست مدل صدفی میپیچیم ویا با چنگال .وروی شیرینی رو باچنگال شکل نقطه چینی می اندازیم ورویش را تخم خرفه ریخته به مدت 15تا 20 دقیقه و230درجه داخل فر میذاریم
نکته: کره ای که استفاده میکنیم باید نرم شده باشه مثل خامه صبحونه (نه داغ)

نوش جان Yum2



[عکس: 20150103231812_65454.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#2
سفارش 2 تا از آشناهاYum2Yum2

قبل از پخت

[عکس: 20150103233026_-0084.jpg]


بعد ار پخت

[عکس: 20150103233149_-0111.jpg]
[عکس: 20150103233222_-0115.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#3
شیرینی سنتی ما که واسه عید دیروز درست کردم Yum2Yum2
[عکس: 20150103232214_-0148.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#4
سفارش مشتری واسه میلاد حضرت محمد(ص)Dreamyeyesf
[عکس: 20150103232739_-0106.jpg]

[عکس: 20150103233341_-0113.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
این شیرینی خیلی سنتی واصیل هست Yum2که عیدا ومناسبتهای مهم حتما خونه بزرگان وقدیمی هاباید باشه Dreamyeyesf

[عکس: 20150103232406_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#6
شیرینی اعیانی خوشمزه ظرف بزرگ سفارش مشتری واون یکی هم واسه خودمونYum2Yum2Yum2Yum2

[عکس: 20150103231929_IMG__.jpg]

[عکس: 20150103232018_IMG__.jpg]

[عکس: 20150103232056_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }
#7
اینم شیرینی میانپر خوشمزه واسه مشتری16 واسه عید بود83

[عکس: 20150428142331_IMG__.jpg]
اینم واسه خودمون درست کردم27
[عکس: 20150428142514_IMG__.jpg]
[عکس: 20150428142656_IMG__.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
پاسخ }