تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی نارگیلی و لیمو
#1


[عکس: 711c4e350939e193965c22859ea98ec9.jpg]


● مواد لازم:

▪ کره نرم شده: ۲۲۵ گرم
▪ خاک قند: نصف پیمانه
▪ وانیل: کمی
▪ آرد: دو و یک چهارم پیمانه
▪ پوست لیمو: یک و نصف قاشق غذاخوری
▪ نمک: نصف قاشق مرباخوری
▪ نارگیل تفت داده: یک پیمانه
▪ خاک قند: برای غلتاندن به مقدار لازم

● طرز تهیه:

کره را با همزن برقی بزنید تا نرم شود. نصف پیمانه خاک قند و وانیل را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. آرد، پوست لیمو، نمک و نارگیل را در این مرحله اضافه کنید و مواد را با هم بزنید.
خمیر را به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.
خمیر را به اندازه گردو شکل دهید و با فاصله روی کاغذ روغنی بچینید و به مدت ۲۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد بپزید تا کمی طلایی شود.
کلوچه یا شیرینی های آماده را روی سینی پنجره ای قرار دهید و پس از ۵ دقیقه در خاک قند بغلتانید.
من معجزه می خوام خدا جون
پاسخ }
#2
[عکس: 97392.JPG]

مواد لازم :
تخم مرغ 2 عدد یکی از سفیده ها رو برای روی کلوچه ها کنار میزاریم .
ماست 1 لیوان
روغن مایع 1 لیوان
کره 1 ق غ
نشاسته ذرت 2 ق غ
پودر نارگیل 1 ق غ
پکینگ پودر 1 ق م
شکر سه چهارم لیوان
مخلوطی نصف به نصف از ارد سبوس دار و ارد سفید 4 لیوان ( یک لیوان اضافه کرده ورز میدیم بعد لیوان بعدی را اضافه میکنیم .)




[عکس: 97391.JPG]

طرز تهیه :
تخم مرغ ، کره ،ماست ، روغن مایع ، شکر ،پودر نارگیل را با هم مخلوط میکنیم .
پکینگ پودر و نشاسته را اضافه کرده و هم میزنیم .
ارد را لیوان به لیوان اضافه کرده و خمیر را ورز میدیم و خمیری نرمی که چسبندگی نداشته باشه بدست میاریم .
از خمیر به اندازه یک گردو برداشته و گرد میکنیم و تو سینی فری که با کاغذ روغنی پوشوندیم ، میچینیم .
سفیده تخم مرغ را با چنگال زده و روی کلوچه میزنیم و روش پودر نارگیل پاشیده و با 200 درجه تا زمانی که روی کلوچه ها طلایی بشه میپزیم .




[عکس: 97390.JPG]
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }