خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی پاکتی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شیرینی پاکتی
[عکس: 20130129224911_8302-slatka-pisma_zoom.jpg]

مواد لازم:
600 گرم آرد
1عدد تخم مرغ
1 زرده تخم مرغ
50 گرم مارگارین
حدود 300 میلی لیتر شیر گرم
کمی نمک
4 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق غذاخوری مخمر

مارمالاد یا نوتلا برای داخل شیرینی
پودر شکر برای تزیین


روش تهیه:
آرد،نمک و شکر و مخمر رو با هم نخلوط کنین
زرده تخم مرغ رو جداگانه بزنین و به آرد اضافه و ترکیب کنین
کرخ ذوب شده رو اضافه کنین
سپس شیر گرم رو اضافه و هم بزنین تا خمیر بدست بیاد
خمیر و ورز داده بپوشونین و بذارین استراحت کنه تا حجمش دو برابر بشه

سطحی صافی رو آردپاشی کرده و خمیر رو با وردنه روش باز کنین
خمیر رو به صورت مربعهایی اندازه کف دست برش بزنین و وسطش رو با مارمالاد،مربا و یا شکلات نوتلا پر کنین و 4 گوشه خمیر رو مثل پاکت نامه روی هم جمع کنین

شیرینی هارو روی سینی کاغذ روغنی کشیده شده بچینین و روشو بپوشونین و بذارین 10 دقیقه استراحت کنه
بعد سینی رو تو فر از پیش گرم شده با دمای 200 درجه بذارین و بعد از 10 دقیقه حرارت رو به 180 برسونین و بذارین کاملا پخته بشه

بعد از خنک شده روش پودر قند بپاشین و سرو کنین




دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
04-03-2013, 01:20 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد