خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی کویتی

162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 2138


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
شیرینی کویتی
موادلازم:

کره.......... 100 گرم
پودر شکر.............80 گرم
تخم مرغ............ یک عدد
هل........... یک دوم قاشق چایخوری ، پودر شده
آرد.............. 2 پیمانه
بیکینگ پودر............... یک دوم قاشق چایخوری
پودر مغز گردو............. یک دوم پیمانه
پودر قند و پودر کاکائو برای تزیین
[تصویر:  20131210194411_Photo-0971.jpg]
طرز تهیه:
کره و پودر شکر را با همزن بزنید تا پف کنه بعد تخم مرغ و هل را اضافه کرده و هم بزنید
[تصویر:  20131210194502_Photo-0972.jpg]
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنیدو الک کنید و به مواد بالا بیافزایید.
[تصویر:  20131210194607_Photo-0974.jpg]
در آخر گردو را افزوده ، خمیر را به قطر نیم سانت باز کرده و با کاتر گرد کوچک قالب بزنید.
[تصویر:  20131210194701_Photo-0976.jpg]

[تصویر:  20131210194814_Photo-0977.jpg]
شیرینی رو در طبقه وسط فر گرم شده با حرارت 180 درجه ی سانتی گراد به مدت 8 تا 10 دقیقه قرار بدین تا بپزه بعد از سرد شدن شیرینی ، روی نصف آن کاکائو و روی نصف دیگر پودر قند الک کنید.

[تصویر:  20131210194859_Photo-0980.jpg]

منبع:
هنر آشپزی شماره 75
خانوم مرضیه جمشیدیان
چند نکته:
1-من پودر قند رو 30گرم اضافه ریختم
2-پودر کاکائو رو حذف نکنید بسیار خوشمزه وطعم مطبوعی رو میده
4-یه شیرینی مناسب برای عید هست
5-زمان در فرها متفاوت هست اگه دست زدین روی شیرینی دیدین حالت خمیری داره زمان رو اضافه نگنید چون شیرینی های خشک بعد از سرد شدن حالت می گیرند بعد از 7دقیقه چک کنید
6-من از کاتر به قطر 4سانت استفاده کردم چون شیرنی بعد از پخت بزرگتر میشود
امضای 162
[تصویر:  20140103004327_rabi.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۹-۹-۱۳۹۲ ۰۸:۰۰ عصر، توسط 162.)
۱۹-۹-۱۳۹۲, ۰۷:۵۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
26 کاربر از 162 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
فاطمه22, amitris, مامانش, مهرناز مامانی, elhaam, negin.s, laleh joon, 00p, پارانزیم, ladybird68, Atefe joon, McQueen, Galaxy, تپراک, naz bano, marzi7, maman nazi, elipari, niloofar00, padide 60, 1368Sheri, mary900, hekmati009, رها نبوی, باران78, miss-sahar



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد