خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

شیرینی کیک شطرنجی (ویفر با مغز کیک)

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
شیرینی کیک شطرنجی (ویفر با مغز کیک)
[تصویر:  20140125124428_fg.jpg]


مواد لازم:
8 عدد تخم مرغ
شکر 4 پیمانه
5 ورق نان میکادو
2 قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر
آرد 4 پیمانه
پودر کاکائو1 پیمانه
روغن مایع 2 پیمانه

فیلینگ :
400 گرم شکر
1 لیتر شیر
2 بسته پودینگ وانیلی
1 شیشه کوچک مارمالاد زردآلو یا مارمالاد دلخواه


روش تهیه :
برای تهیه کیک ساده 4 عدد تخم مرغ ، 2 پیمانه آرد ، 2 پیمانه شکر، 1 پیمانه روغن ، 1 ق م بکینگ پودر
برای کیک کاکائویی همان مواد بعلاوه پودر کاکائو نیازه
در دو ظرف جدا تخم مرغ رو بزنین بعد شکر رو اضافه و هم بزنین و سپس روغن،در نهایت آرد و بیکینگ پودر و پودر کاکائو برای کیک کاکائویی رو اضافه و مخلوط کنین
مواد رو در دو قالب مستطیلی جدا گانه ریخیته در فر از پیش گرم شده با دمای 170 درجه قرار بدین تا بپزه
بعد از پخت هر کیک رو به 10 نوار هم اندازه برش بدید

شکر رو در ظرفی ریخته و روی حرارت متوسط بذارین تا ذوب بشه و بعد کره رو اضافه و مدام هم بزنین تا ذوب و یکدست بشه و سپس 250 گرم از شیر رو اضافه و هم بزنین و سپس پودر پودینگ رو اضافه و مام هم بزنین تا غلیظ بشه

روی نان میکادو رو با مخلوط پودینگ که خنک شده بپوشونین و 4 تا نوار کیک رو یکی در میون بصورت شطرنجی روی هم قرار بدین و بین هر لایه کیک رو با مارمالاد بپوشونین و رول کنین
این رولهارو در سلفون خوب بپیچین تا فرمشون حفظ بشه و حدود 1 ساعت در یخچال قرار بدین
سپس برش زده سرو کنین



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۳۰-۱-۱۳۹۳, ۱۱:۰۷ صبح
یافتن سپاس نقل قول
16 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
nininananz, 1368Sheri, niloofar00, mamane kiana, z.arghavani, تازه عروس, یلداجونی, مامي اروين, مدیون مهرت, گلسا90, negin.s, elipari, مهرناز مامانی, چیچک 90, دختر شیرازی, قلب


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
  ویفر سه رنگ Galaxy 0 545 ۳-۱۱-۱۳۹۱ ۱۱:۵۳ صبح
آخرین ارسال: Galaxy


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد