تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 24 رای - 1.96 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیرینی گل مینا
#1
یه نوع شیرینی خشک که راحت تونستم درست کنم در ضمن خیلی هم خوش طعم بود
اینم دستور شیرینی شب عید من
شیرینی گل مینا:
مواد لازم
کره 200گرم
پوست لیمو رنده شده یک قاشق چایخوری
پودر قند 100گرم
پودر کاسترد 4قاشق سوپخوری
ارد 250 تا 300 گرم
وانیل یک چهارم قاشق چایخوری
ارد ذرت یک قاشق چایخوری
زرده تخم مرغ یک عدد
بیگینگ پودر یک دوم قاشق چایخوری

طرز تهیه:
کره وپودر قند را با پوست لیمو ووانیل بزنید.
زرده تخم مرغ را اضافه کرده و پودر کاسترد وارد ذرت و ارد وبیکینگ پودر را با مواد مخلوط کنید
خمیر را به صورت دلخواه قالب زده(مثلا قالب گل)وسط ان را پسته یا شکلات چیپسی بگذارید
وبه مدت 10 تا 15دقیقه در طبقه وسط فر با دمای 175درجه سانتی گراد بپزید
نکته
این خمیر چون پودر کاسترد دارد زود سفت میشود برای همین نباید زیاد ارد اضافه کرد
در صورتی که خمیر چسبنده بود ان را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد
منبع:مجله هنر اشپزی

اینم عکس شیرینی شب عید من
Flowerysmile
[عکس: 20120325090908_004.jpg]
بچه‌دار شدن تصمیم خطیری‌ست.
با این تصمیم می‌گذارید
که قلب‌تان تا ابد جایی در بیرون و دوروبر تن‌تان به سر برد .

(الیزابت استون)
پاسخ }
#2
شیرینی گل مینا که امسال براعیددرستیدم
[عکس: 20130320163708_Photo0088.jpg]
[عکس: 20130320163822_Photo0089.jpg]

(۰۹-۰۱-۱۳۹۲, ۱۲:۲۷ ب.ظ)ermiaelya نوشته:  شیرینی گل مینا که امسال براعیددرستیدم

دوتا خمیر رو قبل از پخت بهم وصل میکنید یا نه بعد از پخت؟ وباچی بهم مچسبونید ؟

یک سوم یاکمترازخمیرورنگی میکنیم که من از زعفرون استفاده کردم ابتدا خمیر سفید وبعدش خمیر رنگیو روش میزاری وقتی داخل فربزاری خودش بهم میچسبه وچیزی لازم نیستFlowerysmile

علت ویرایش:ادغم2 ارسال
دیشب که نمی دانستم برای کدام یک از دردهایم گریه کنم!
کلی خندیدم
صادق هدایت
پاسخ }
#3
[عکس: 20130920183335_IMG_0511.JPG][عکس: 20130920183652_IMG_0512.JPG]
پاسخ }
#4
شیرینی گل مینا اما چون قالب اصلی رو نداشتم با یک قالب دیگه کار کردم
[عکس: 20140219085522_qqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqqq.JPG]

علت ویرایش:آپلود عکس و حذف پیوست
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
اينم يه شكل ديگه
[عکس: 20140226224217_DSC_0058.jpg]

ادرس اینستگرام من هم YZFATEMEH هست خوشحال میشم به صفحه من سر بزنید
83:
پاسخ }
#6
میشه تو این خمیر پودر کاسترد نریزیم آخه ندارم و نمیدونم کجا دارن .
پاسخ }
#7
آرد سفید:340 گرم
زرده تخم مرغ:2 عدد
پودر قند:100 گرم
کره:100 گرم
پودر بادام:100 گرم
وانیل:1/4 ق.چ
زعفرون دم کرده:به اندازه لازم
برای استفاده از پودر کاکائو اق غ از مقدار آرد کم کنید و بهش پودر کاکائو اضافه کنید.

روش درست کردنش مثل ارسال اوله.
فعلا عکسی ازش پیدا نکردم به خاطر سوال دوست خوبمون دستورش گذاشتم بعدا عکسش رو هم ضمیمه میکنم.
فقط همین قد ازش مونده بود Hangheadangelic
[عکس: 20140319091347_Namber4104.jpg]
5
اینستاگرام_parya_61_
پاسخ }
#8
[عکس: 20140323230733_IMG_7935.JPG]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
قبل از پخت

[عکس: 20140324162119_13956541307281.jpg]

بعد از پخت
[عکس: 20140324162218_13956541685871.jpg]

[عکس: 20140324162330_13956541991101.jpg]
چقدر فاصله بین دو عمل دور است :
عملی که لذتش می رود و کیفر آن می ماند و عملی که رنج آن می گذرد و پاداش آن ماندگار است.
نهج البلاغه
پاسخ }
#10
[عکس: 20140326151249_mina.jpg]
پاسخ }