• 4 رأی - میانگین امتیازات: 2.5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
شیر کاکائو خانگی
#1
[تصویر:  20150117192450_kkk.jpg]

مواد لازم برای هر نفر:
سه چهارم لیوان شیر
یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو
نصف قاشق چایخوری پودر نشاسته
یک قاشق غذاخوری سرصاف شکر
درصورت تمایل میتونین کمی عصاره وانیل یا یک چوب دارچین رو هنگام جوشیدن برای طعم دهی در مخلوط بریزید

روش تهیه:
مواد خشک رو با هم مخلوط کنین و بعد با شیر سرد در مخلوط کن بریزین و بزنین تا مخلوط بشه
میتونین این ترکیب رو سرد سرو کنین یا روی حرارت قرار داده و مدام هم بزنین تا کمی غلیظ بشه و بعد داغ سرو کنین
راز شیرکاکائوهای غلیظ بازاری در نشاسته س

دستور اختصاصی خانوم گل
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married%20in]

Created by Wedding Favors
  پاسخ
#2
شیر
پودر کاکائو
شکر

[تصویر:  20141026161329_IMG_1680.JPG]

1 ق م پودر کاکائو را با 1 ق غ شکر مخلوط کرده بطوری که پودر کاکائو گلوله ایی نباشد .
بعد در ظرفی 1 لیوان شیر ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته تا جوش آید بعد مخلوط شکر و پودر کاکائو را اضافه و هم میزنیم و در لیوان ریخته .
هم میتوان بصورت گرم خورده شودYum2Yum2Yum2هم میتوان شیر را کمی حرارت داد تا ولرم شده و مخلوط را اضافه کرده و بصورت خنک میل کنید.


البته کم یا زیاد ریختن پودر کاکائو سلیقه ایی و بستگی به پودر مورد استفاده داره.
همچنین میشه بیشتر یا کمتر هم از شکر استفاده کرد.Flowerysmile
  پاسخ
#3
[تصویر:  20141126161824_IMG_2086.JPG]
صبحونه Yum2Yum2Yum2
  پاسخ
#4
این شیرکاکائو را اغلب تو نذری دادن درست می کنم متخصصش هم خودممم
شیر یک لیتر..کاکائو دو تا سه قاشق.
شکر حدود یک لیوان (شیرینی اش به ذائقه شما بستگی داره)
کمی وانیل/ 6قاشق غذاخوری گلاب
ابتدا شیربذارید جوش بیاد حالا کاکائو را در نیم لیوان از شیرگرم حل کنید وبریزد تا خوب روی شعله ملایم دم بکشه حدود ربع ساعت..
بعد گلاب و وانیل را اضافه کرده و بذارید 5مینی دیگه بمونه...
توسرمای زمستون میچسبه...عاشق رنگ صورتی این شیرکاکائو هستم
[تصویر:  20150117163747_33344.jpg]
مخصوصا کیک خوشمزه هم کنارش باشه
[تصویر:  20150117163952_9888.jpg]
[تصویر:  20160823172356_.jpg]
  پاسخ
#5
وقتی یهویی 10 شب ...عشق جون هوس شیرکاکائو وکیک میکنه6255
با دستور اول گیسو جون شیر کاکائو رو سه سوته ردیف کردم و واسه کیک هم کیک 3 دقیقه ای در ماکروفر طعم دارچینیش رو پزوندم
[تصویر:  20150915194741_IMG_20150915_153845.jpg]
83
غایب
  پاسخ