تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 4 رای - 1.75 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طبخ مرغ درسته در فر با کیسه پخت
#1
مناسب برای 6 نفر

مواد لازم:
1 مرغ متوسط ​​درسته
5-6 سیب زمینی
1 کیسه پخت فر سایز بزرگ

سس:
2 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط مرغ
1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
1-1.5 چای فنجان آب سرد
1 قاشق چای خوری آرد
کمی آبلیموی تازه
نمک



آماده سازی:

مرغ رو کاملا بشورین و توی آب نمک یه ساعتی بخوابونین تا توشم نمکی بشه
سیب زمینی هارو پوست بگیرین و به 4 قسمت تقسیم کنین(از سیب زمینی های بیضی شکل متوسط استفاده کنین خوشگلتره)
مواد تشکیل دهنده سس رو توی یه کاسه با هم مخلوط کنین
از مواد سس با برس کاملا به تمام مرغ بمالین و سیب زمینی هارو هم بریزین تو ظرف تا سسی بشن
بعد مرغ و سس و سیب زمینی هارو بریزین تو کیسه پخت
با سیم خوب در کیسه رو ببندین و بالای کیسه با سوزن 7 8 تا سوراخ ایجاد کنین تا بخار اضافی خارج بشه
فر رو از قبل با دمای 200 درجه روشن کنین تا خوب گرم باشه و بعد مرغ رو بذارین داخلش تا 50 دقیقه با این دما بپزه و بعد از این مدت بین 10 تا 20 دقیقه با دمای 150 درجه بپزه
کلا حدود یک ساعت تا یک ساعت و ربع برای پخت یه مرفغ متوسط معمولی نه درشت کافیه

باز هم بسته به اندازه مرغ زمان پخت متغیره

یه مرغ سالم و رژیمی و خوشمزه آماده س
میتونین به دلخواه از هویج،پیاز،سیر و کرفس هم همراه با مرغ استفاده کنینYum2


[عکس: 20120827121348_422352_10151132396299847_...0534_n.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
با اجازه گيسو جان
آنيتا جان كيسه پخت همون كيسه هاي تنورك پخت هست كه تو فروشگاههاي زنجيره اي و بعضي سوپر ماركتها و وسايل يكبار مصرف فروشي موجوده
در ضمن اگه مرغت با پوست باشه باعث ميشه چربي و آب مرغ داخل خودش بمونه و طعم بهتري داشته باشه
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/pepfp3.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a>
پاسخ }
#3
(۰۶-۰۶-۱۳۹۱, ۰۱:۵۵ ب.ظ)anita3283 نوشته:  گيسو جان كيسه پخت چيه؟
حتما بايد مرغ با پوست باشه؟

میتونین بدون پوست بذارین چون توی کیسه هست اصلا خشک نمیشه

کیسه پخت یه جور کیسه نایونی مخصوص پخت در فر و ماکروفر هست که هم خارجیش هم ایرانیش تو سوپرمارکتها هست

ایرانیش با اسم تنورک پخت2000 دیدم
اینم که من استفاده میکنم مال ترکیه س
رفتم عکس گرفتم ازش :



فایل‌های پیوست عکس(ها)
           
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#4
از کجا میتونم تهیه کنم این کیسه رو
قبلا یه مدل بود تنورک پخت اما الان چند ساله دیگه نیست
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...