خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 4 رأی - میانگین امتیازات: 1.75
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طبخ مرغ درسته در فر با کیسه پخت

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
طبخ مرغ درسته در فر با کیسه پخت
مناسب برای 6 نفر

مواد لازم:
1 مرغ متوسط ​​درسته
5-6 سیب زمینی
1 کیسه پخت فر سایز بزرگ

سس:
2 قاشق غذاخوری ادویه مخلوط مرغ
1 قاشق غذا خوری رب گوجه فرنگی
1-1.5 چای فنجان آب سرد
1 قاشق چای خوری آرد
کمی آبلیموی تازه
نمک



آماده سازی:

مرغ رو کاملا بشورین و توی آب نمک یه ساعتی بخوابونین تا توشم نمکی بشه
سیب زمینی هارو پوست بگیرین و به 4 قسمت تقسیم کنین(از سیب زمینی های بیضی شکل متوسط استفاده کنین خوشگلتره)
مواد تشکیل دهنده سس رو توی یه کاسه با هم مخلوط کنین
از مواد سس با برس کاملا به تمام مرغ بمالین و سیب زمینی هارو هم بریزین تو ظرف تا سسی بشن
بعد مرغ و سس و سیب زمینی هارو بریزین تو کیسه پخت
با سیم خوب در کیسه رو ببندین و بالای کیسه با سوزن 7 8 تا سوراخ ایجاد کنین تا بخار اضافی خارج بشه
فر رو از قبل با دمای 200 درجه روشن کنین تا خوب گرم باشه و بعد مرغ رو بذارین داخلش تا 50 دقیقه با این دما بپزه و بعد از این مدت بین 10 تا 20 دقیقه با دمای 150 درجه بپزه
کلا حدود یک ساعت تا یک ساعت و ربع برای پخت یه مرفغ متوسط معمولی نه درشت کافیه

باز هم بسته به اندازه مرغ زمان پخت متغیره

یه مرغ سالم و رژیمی و خوشمزه آماده س
میتونین به دلخواه از هویج،پیاز،سیر و کرفس هم همراه با مرغ استفاده کنینYum2


[تصویر:  20120827121348_422352_10151132396299847_...0534_n.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۶-۱۳۹۱, ۰۱:۴۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamim_13, niloofar00
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
166
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 317


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: طبخ مرغ درسته در فر با کیسه پخت
با اجازه گيسو جان
آنيتا جان كيسه پخت همون كيسه هاي تنورك پخت هست كه تو فروشگاههاي زنجيره اي و بعضي سوپر ماركتها و وسايل يكبار مصرف فروشي موجوده
در ضمن اگه مرغت با پوست باشه باعث ميشه چربي و آب مرغ داخل خودش بمونه و طعم بهتري داشته باشه
امضای *maria*
<a href="http://lilypie.com/"><img src="http://lb1f.lilypie.com/pepfp3.png" width="400" height="80" border="0" alt="Lilypie First Birthday tickers" /></a>
۶-۶-۱۳۹۱, ۰۲:۰۱ عصر
یافتن سپاس نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: طبخ مرغ درسته در فر با کیسه پخت
(۶-۶-۱۳۹۱ ۰۱:۵۵ عصر)anita3283 نوشته شده توسط:  گيسو جان كيسه پخت چيه؟
حتما بايد مرغ با پوست باشه؟

میتونین بدون پوست بذارین چون توی کیسه هست اصلا خشک نمیشه

کیسه پخت یه جور کیسه نایونی مخصوص پخت در فر و ماکروفر هست که هم خارجیش هم ایرانیش تو سوپرمارکتها هست

ایرانیش با اسم تنورک پخت2000 دیدم
اینم که من استفاده میکنم مال ترکیه س
رفتم عکس گرفتم ازش :


فایل‌(های) پیوست شده تصویر (ها)
           
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۶-۱۳۹۱, ۰۲:۰۶ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
shamim_13, negin.s
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1
تاریخ عضویت:
آذر ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 0


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: طبخ مرغ درسته در فر با کیسه پخت
از کجا میتونم تهیه کنم این کیسه رو
قبلا یه مدل بود تنورک پخت اما الان چند ساله دیگه نیست
۱۶-۲-۱۳۹۳, ۱۲:۴۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد