تبلیغات
Bia2Aroosi

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
طرز تهیه خامه قنادی
#1
[عکس: 20131116163431_250px-Crme_Chantilly.jpg]

مواد لازم:

سفیده تخم مرغ 3 عدد
شکر 4/3 فنجان
نمک مقداری
شیر3/1 فنجان
پودر وانیل خالص 4/1 قاشق چای خوری


طرز تهیه:
در کاسه ای تمام مواد را غیر از وانیل مخلوط کنید و روی قابلمه ای حاوی آب که در حال جوشیدن است قرار دهید. مرتب مواد را به هم بزنید تا شکر حل شود (در حدود 2 یا 3 دقیقه). مواد را در کاسه ای بزرگتر بریزید و با همزن برقی حدود 3 دقیقه با درجه متوسط بزنید تا مواد کمی سفت و براق شوند و فرم بگیرند. بعد سرعت را کمتر کنید و وانیل را اضافه نمایید. بلافاصله این رویه را استفاده کنید.
خواستم زندگی کنم راهم را بستند
خواستم ستایش کنم گفتند خرافات است
خواستم عاشق شوم گفتند دروغ است
گریستم گفتند بهانه است
خندیدم گفتند دیوانه است
دنیا را نگه دارید پیاده میشوم

پاسخ }
#2
(۲۵-۰۸-۱۳۹۲, ۰۶:۰۰ ب.ظ)loyee_15 نوشته:  
(۲۴-۰۸-۱۳۹۲, ۰۶:۰۵ ب.ظ)الهه زیبایی نوشته:  [align=center]

[size=medium][b]مواد لازم:
سفیده تخم مرغ 3 عدد
شکر 4/3 فنجان
نمک مقداری
شیر3/1 فنجان
پودر وانیل خالص 4/1 قاشق چای خوری

عزیزم بابت دستور خوبت ممنون
یه سوال داشتم این همون دستور خامه هایی هست که تو قنادیا استفاده میشه؟
آخه من شنیده بودم که توش سفیده تخم مرغ میزنن ولی دستورشو نداشتم.
خامه فرم گرفته ای که خودمون درست میکنیم خیلی چرب و سنگین میشه Dunnof
سلام خانومی
خواهش عزیزدلم
فکر کنم همین باشه البته این دستور اصلش بجای شیر با اب بود که من به شیر تغییرش دادم اره خامه های بیرونی خیلی پفکی و سبکه DreamyeyesfDreamyeyesf
خواستم زندگی کنم راهم را بستند
خواستم ستایش کنم گفتند خرافات است
خواستم عاشق شوم گفتند دروغ است
گریستم گفتند بهانه است
خندیدم گفتند دیوانه است
دنیا را نگه دارید پیاده میشوم

پاسخ }
#3
با ماسوره میشه باش کار کرد؟
این که نوشتین بلا فاصله یعنی بمونه پفش می خوابه؟
کارتان را آغاز کنید، توانایی انجامش بدنبال می آید . . .
پاسخ }
#4
كسي اين خامه رو درست كرده؟Dunnof
آرامش...
هنر نپرداختن...
به انبوه مسايلي است ،
كه حل كردنش سهم خداست!
لحظه هايتان لبريز از آرامش...
پاسخ }
#5
سلام عزیزان...با اجازتون من قبلا"این خامه رو درست کردم اما بوی ضخم تخم مرغ خییییییلی میداد...فرمش خیییییلی خوب میشه اما بوی بدش خیییییلی تو ذوق میزنه
خدایااااااااااااااااااااااااااا ازت خواهش میکنم به منو عشقم یه فرزندسالم و صالح عطا کن.
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  روش تهیه خامه فرم گرفته Galaxy 50 35,611 ۰۱-۱۲-۱۳۹۴, ۰۹:۵۴ ب.ظ
آخرین ارسال: 20neda20