خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی

162
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
577
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 2,139


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
رب گوجه فرنگی
مواد لازم
گوجه فرنگی ............10 کیلو
نمک.......به مقدار لازم
طرز تهیه
ابتدا گوجه فرنگی هارو شسته و4 قاچ می کنیم بعد درون مخلوط کن ریخته وپوره می کنیم ودر ظرفی که گنجایش مواد رو داشته باشه از الک رد می کنیم تا تخم وپوست اضافه گرفته بشه بعد روی حرارت گذاشته تا بجوشد باید حرارت تند باشه چون آرام بجوشه رنگش تیره خواهد شد وقتی کهغلیظ می شود مثل کوه آتشفشان به اطراف پرتاب میشه مواظب باشید نسوزه وقتی به اندازه ی ماست شد نمک را اضافه کنید وهم بزنید تا ته نگیردوبه غلظت مناسب برسد وهیچ آبی نداشته باشد البته ناگفته نماند این اندازه 10 کیلو گوجه به من 1/100 گرم رب داد وما در اندازه ی 200 کیلو درست می کنیم و من از گوجه های تو خونه جمع کرده بودم این اندازه شد وبی نهایت خوشمزه وآقایی اومدن خونه fakfakfakfakو منhihhihhihhih
وشاهکار بنده
[عکس: 20131010170838_Photo-0483.jpg]
اینم وضع رو گاز
[عکس: 20131010170928_Photo-0470.jpg]
[عکس: 20131010171017_Photo-0469.jpg]
البته مامانم وآبجیم تو پاتیل درست می کنند
10-10-2013, 05:11 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل هنرمند

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
560
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 5,055


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: رب گوجه فرنگی
DreamyeyesfYum2اينم رب گوجه هاي خوشمزه و خوشرنگ توليد ما (خودم و زن داداش گرامي)
منزل مامان جون

[عکس: 20131023130645_11.jpg]

[عکس: 20131023131331_22.jpg]

[عکس: 20131023130726_55.jpg]


گوجه ها رو شسته و خرد مي كنيم و توي ظرف مي ريزيم كمي هم نمك مي زنيم يكي دو روز ميزاريم تو آفتاب بمونه- گوجه ها نرم ميشه و با كمي ماليدن پوستشون جدا ميبشه
از آبكش رد مي كنيم و ميزاريم خوب بپزه و غليظ بشه
بعدشم تو شيشه و نگهداري تو مكان خنك و ....Yum2Yum2Yum2
(آخرین تغییر در ارسال: 23-10-2013, 01:50 PM توسط گلسان.)
23-10-2013, 01:43 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #3
پوره گوجه فرنگی
بابایی از باغ زحمت کشیده بودن گوجه فرنگی زیاد آورده بودن منم دیدم داره خراب میشه.
رنده کردم و گذاشتم تو قابلمه تا آبش جمع شد و بسته بندی کردم گذاشتم تو فریزر تا هر وقت برا غذا خواستم بتونم استفاده کنمDunnof.
[عکس: 20131027151017_IMG_5837.JPG]
البته میشه گذاشت تو آب جوش پوست گوجه را گرفت بعد خرد کرد و باقی مراحل............. .
(آخرین تغییر در ارسال: 28-10-2013, 10:14 PM توسط مهرناز مامانی.)
27-10-2013, 03:13 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
133
تاریخ عضویت:
Feb 2012
مدال ها

اعتبار: 155


محل سکونت : قلب همسری
ارسال: #4
RE: رب گوجه فرنگی
ببخشید که اینقدر دیر عکسشو براتون می زارم سیم ارتباطی دوربین رو گم کرده بودم Just_Cuz_15 تو خونه تکونی پیداش کردم laflaflaflaflaflaf
[عکس: 20140212111723_IMG_23377777.jpg]

وای که چقدر سوختم Dash2
12-02-2014, 11:18 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
54
تاریخ عضویت:
Sep 2012
مدال ها

اعتبار: 183


محل سکونت : شیراز
ارسال: #5
طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
توی این مدت این قدر در مورد ضرر و زیانهای رب گوجه فرنگی هایی که به روش صنعتی تهیه میشن از مجلات پزشکی و کانالهای مختلف شنیدم که تصمیم گرفتم خودم تهیه کنم
برای تهیه:
گوجه فرنگی فیله و گوشتی مناسبتر هست

طرز تهیه :
ابتداگوجه فرنگی ها رو شستم و خرد کردم
ی مقدار نمک زدم و گذاشتم روی حرارت تا کمی نرم بشه
[عکس: 20140407120615_1.jpg]

وقتی خنک شد توی مخلوط کن ریختم وله کردم
[عکس: 20140407120717_2.jpg]

و از یه آبکش رد کردم تا تفاله های گوجه گرفته بشه
و در آخر دوباره روی حرارت گذاشتم تا غلیظ و سفت بشه

[عکس: 20140407121348_3.jpg]


[عکس: 20140407123129_4.jpg]


خیلی خوب و عالی شد رنگی که به غذا میده خیلی خوشرنگتر از رب گوجه های صنعتی هست.اگه به سلامتی خودتون و خانوادتون اهمیت میدید حتما" امتحان کنین.
07-04-2014, 11:32 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
[عکس: 20140414003745_File0002042.JPG]
رب گوجه فرنگی خوشرنگ وخوشمزه که یکی از آشنایین زحمت کشیدن اوردن.(1782)(1782)Flowerysmile
الان تو عکسام دیدمشHanghead
13-04-2014, 11:38 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
888
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 2,221


محل سکونت : دل كوير
ارسال: #7
RE: طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
یه راه ساده واسه اینکه رب گوجه خونگیتون کپک نزنه و مثل روز اول بمونه
همونطور داغ بریزین تو شیشه و سرشو ببندین و شیشه رو سر و ته بذارین تا خنک شه1 (49)
14-04-2014, 12:21 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
196
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 292


محل سکونت : قزوین
ارسال: #8
RE: طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
سلام سلام
مامان من قبلا خودش رب میپخت همیشه هم تو یخچال بدون در میزاشت کپک هم نمیزد
اما یه نکته داره
نکتش اینه که یه دستمال تمیز می انداخت روش و یه طرف دستمال رو میزاشت تو یه لیوان تا اگه آبی بود توسط دستمال کشیده بشه اینجوری دیگه کپک نمیزنهFlowerysmile
14-04-2014, 07:31 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
96
تاریخ عضویت:
Nov 2013
مدال ها

اعتبار: 526


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
من برای اولین بار رب گوجه درست کردم واقعا رب دست ساز چی می کنه با طعم غذا هم تو رنگش هم تو مزشYum2

[عکس: 20140724130357_04hdde.jpg]
24-07-2014, 12:04 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
292
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 969


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: طرز تهیه رب گوجه فرنگی خانگی
اینم نتیجه یه سبد گوجه فرنگی fak
[عکس: 20140917140859_2014-09-1614.57.46.jpg]
17-09-2014, 01:11 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  گوجه فرنگی خشک مهرناز مامانی 1 2,300 29-12-2016, 11:14 AM
آخرین ارسال: مهرناز مامانی


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد