خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 55 رای - 3.22 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه پف فیل یا پاپ کورن ساده و طعم دار

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
50
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 19


محل سکونت :
ارسال: #1
طرز تهیه پف فیل یا پاپ کورن ساده و طعم دار
اول ته قابلمه یکم یعنی چندتا قطره روغن بریز بعد ذرتها رو بریز تو قابلمه یکم بهش نمک بزن
بعد بذار رو حرارت متوسط و با قاشق قاطی کن بعد که دیدی یواش یواش داره شکوفه میزنه
در قابلمه رو بذار و زیرش رو هم کم کن و از دسته های قابلمه بگیر و هی به شکل دایره مخلوط کن تا همشون شکوفه بشه

بعد از اینکه شکوفه زد و از رو حرارت برش داشتی می تونی داغ داغ کمی بهش کره بزنی خیلی خوشمزه میشه
منم یکم خیلی کما روغن میریزم بعد نمک و فلفل هم میریزم بعد ذرت رو اضافه میکنم و بعدش هم یه تکون میدم و زودی آماده میشه
یک روش جالب و خوش مزه کره رو آب کنید و ذرت آمریکایی رو بریزید توش در قابلمه رو بزار کلی ترق تروق می کنه انگار جشن تو قابلمس قابلمرو چنتا تکون بدید که همش پف کنه
excited
(آخرین تغییر در ارسال: 06-08-2013, 09:52 PM توسط negin.s.)
15-01-2012, 05:55 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: سوال:طرز تهیه پف فیل یا پاپ کورن
من هفته ای 2 3 بار دست کم درست میکنم
هیچوقتم روغن نمیریزم
توی دیگ استیل
میذارم یه کم گرم بشه
یه مشت کوچولو ذرت میریزم و نمک و درش رو میذارم
بعدم تکونش میدم با حرارت ملایم
همش میشکفه اصلا هم سفت نمیمونهClap


[عکس: 20120115185748_27092011917.jpg]
15-01-2012, 09:27 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
150
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 462


محل سکونت :
ارسال: #3
طرز درست کردن پاپ کورن پنیری
[عکس: 20120422102102_popkorn.jpg]

مواد لازم:

یک چهارم فنجان کره
نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
نصف قاشق چای خوری پودر سیر
نصف قاشق چای خوری پودر پیاز
یک چهارم لیوان پنیر پارمیسان رنده شده
8 پیمانه پاپ کورن


طرز تهیه:

کره،فلفل قرمز،فلفل سیاه،پودر سیر و پودر پیاز را با هم مخلوت کنید. آن را بصورت یکنواخت روی پاپ کورن ها بریزید. مخلوط بدست آمده را روی سینی پخت قرار دهید. به مدت 10 دقیقه آن را با حرارت 325 درجه فارنهایت بپزید تا ترد و خشک شود. پنیر را به صورت یکسان روی آن بریزید. سپس آن را روی همان سینی کنار بگزارید تا خنک شود و حین خنک شدن یک یا دوبار آن را هم بزنید.


22-04-2012, 12:22 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
152
تاریخ عضویت:
May 2012
مدال ها

اعتبار: 321


محل سکونت :
ارسال: #4
آشنایی با روش تهیه پاپ کورن شکلاتی
مواد لازم:

بشقاب: یک عدد

کاغذ روغنی:‌ یک عدد برای درون بشقاب

پاپ کورن: به مقدار دلخواه

شکلات تخته‌ای ترجیحا شکلات تلخ

روش تهیه:

• شکلات را درون ظرفی مناسب در مایکروفر به مدت 30 ثانیه حرارت دهید. مراقب باشید بیش از اندازه آن را حرارت ندهید تا شکلات نسوزد.

• پاپ کورن‌ها را درون شکلات ذوب شده قرار دهید و بگذارید کاملا آغشته به شکلات شوند.

• پاپ کورن‌ها را با چنگال از درون شکلات ذوب شده بیرون آورده و بگذارید شکلات‌های اضافی آن جدا شود.

• پاپ کورن‌های آغشته به شکلات را جدا از هم روی کاغذ روغنی که قبلا درون بشقاب قرار داده‌اید بچینید.

• پاپ کورن‌های شکلاتی را به مدت 10 دقیقه یا تا زمانی که روکش شکلاتی‌ آن‌ها سفت شوند درون فریزر قرار دهید.

• پاپ کورن‌های شکلاتی را از درون فریزر بیرون آورده و آن‌ها را درون ظرف مناسبی ریخته و میل کنید.

پاپ کورن شکلاتی را به راحتی در منزل تهیه کرده و آن را به عنوان میان وعده‌ای خوشمزه میل کنید.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
21-05-2012, 02:39 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #5
پاپ کورن کاراملی
[عکس: 20121206110938_patlamis-misir.jpg]

مواد مورد نیاز: (6 نفر)
• 1/3 پیمانه ذرت خشک شده
• 2 قاشق غذا خوری روغن نباتی
• 1 پیمانه گردو ریز شده(به دلخواه)
• 1 + ½ پیمانه شکر قهوه ای
• 1 قاشق سوپخوری کره
• 2 قاشق غذاخوری آب
• 1 قاشق غذاخوری عسل
• 1 قاشق چای خوری وانیل
• نمک


روش تهیه:
روغن و نمک و ذرت رو توی قابلمه داغ شده روی حرارت بریزین و درش رو بذارین
قابلمه رو مدام تکون بدین تا ذرتها یکنواخت گرما ببینن
بعد از اینکه همه ذرتها شکفتن اونهارو همراه با گردوی خرد شده توی یه ظرف شیشه ای بزرگ پخش کنین
بقیه مواد رو توی یه شیر جوش بریزین و روی حرارت متوسط قرار بدین تا شکر کاملا ذوب بشه و بجوشه(در حدود 5-6 دقیقه)
این مایه کاراملی رو روی پاپ کورنها بریزین و بذارین کاملا خنک بشه
بعد از ظرف جدا کرده و توی ظرف مخصوص سرو ریخته میل کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


09-12-2012, 10:21 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #6
پاپ کورن ولنتاین
[عکس: 20130123191704_valentines-popcorn-2.jpg]


مواد لازم:
170 تا 175 گرم ابنبات سفید ذوب شده یا رنگی (که در این صورت نیازی به رنگ خوراکی نیست)
8 تا 9 فنجان ذرت بوداده (میتونید با نمک کمی شور و مزه دار کنید)
رنگ خوراکی مورد علاقه
ترافل رنگی


[عکس: 20130123192843_206688.jpg]

طرز تهیه:
ذرت های آماده شده رو روی سینی بریزید و آبنبات ذوب شده و کمی خنک رو روی اون بریزید و در صورتیکه دوست داشتید ذرت های رنگی داشته باشید از آبنبات های رنگی استفاده کنید

[عکس: 20130123192756_party-popcorn-2.jpg]

ترافل های رنگی رو بلافاصله روی ذرت ها بپاشید و اجازه بدید تا کاملا خنک بشه


[عکس: 20130123191400_valentines-popcorn-4.jpg]

[عکس: 20130123191732_party-popcorn-3b.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
23-01-2013, 10:04 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #7
RE: طرز تهیه پاپ کورن شکلاتی شیرین
[عکس: 20130522130836_chocpopcornfinished-450x385.jpg]

ذرت رو بدون هیچ طعم دهنده ای در قابلمه یا ماکرو ویو بذارین تا بشکفه

پودر کاکائو و پودر شکر رو با هم مخلوط کنین و در کیسه ای ریخته و همراه با پاپ کورن های داغ خوب هم بزنین


[عکس: 20130522130633_bag.jpg]

[عکس: 20130522130817_filledbag.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
22-05-2013, 02:39 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #8
RE: طرز تهیه پاپ کورن پنیری
[عکس: 20130522133233_DIY_Popcorn_Recipes1.jpg]


کمی کره یا روغن زیتون رو به همراه دونه های ذرت توی ظرف بذارین و منتظر بشین تا بشکفن
به محض اینکه از ظرف خارج کردین با پنیر پارمزان رنده شده یا پودر شده مخلوط و هم بزنین
اگه تند دوست دارین میتونین بهش پودر فلفل قرمز یا پاپریکا بزنین

22-05-2013, 03:02 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #9
RE: طرز تهیه پاپ کورن ساده و طعم دار ( پف فیل)
(22-05-2013, 03:04 PM)alale1 نوشته: دوستان من ذزت را دونه دونه کردم از خوده شاخش و فریز کردم حالا به نظرتون می تونم پاپ کورنش کنم در ظمن یکش پختم با آب فریز کردم یکشم(یک پلاستیک) پخته نشده دارم

نه عزیزم ذرت پاپ کورن باید خشک باشه
22-05-2013, 03:11 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #10
RE: طرز تهیه پاپ کورن سیر و پیاز
3 قاشق غذاخوری کره
1 و 1/2 قاشق چای خوری پودر پیاز
1 و 1/2 قاشق چای خوری پودر سیر
1 قاشق چای خوری نمک


کره رو ذوب کنین و پودر سیر و پیاز و نمک رو اضافه کنین و این ترکیب رو روی ذرت شکفته شده بریزین و خوب مخلوط کنین
 
میتونین از پودر سیر و یا پیاز به تنهای هم استفاده کنین
22-05-2013, 03:13 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد