خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

طرز تهیه پولکی زعفرانی.....(خانگی)

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
35
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 127


محل سکونت :
ارسال: #1
طرز تهیه پولکی زعفرانی.....(خانگی)
سلام دوستای گلم...
برای تهیه پولکی مواد زیر رو لازم داریم:

آب........1پیمانه

شکر......2پیمانه

سرکه سفید......2قاشق غذا خوری

زعفران حل شده.....نصف قاشق مرباخوری


آب و شکر و سرکه سفید رو داخل قابلمه( ترجیحآ تفلون) میریزیم و روی حرارت ملایم میداریم

مواد رو به آرومی هم میزنیم تا شکر داخل آب حل شه،زمانی بین 20تا 30 دقیقه لازمه که قوام بیاد تو این مدت مدام هم میزنیم تا موادمون یک دست باشه

سینی یا فویلی رو از قبل با مقداری روغن چرب میکنیم


وقتی مواد غلیظ شد (یه کمی حالت کف دار میشه) اون رو روی سینی یا فویلمون میریزیم و با قاشق پهنش میکنیم و بعد از سرد شدن کامل جداش میکنیم و تکه تکه ش میکنیم و توی طرف برای نوش جان کردن میریزیم

[عکس: 20131122213232_bv7r4nl7ephxamdfe7e4.jpg]

نکته:اگر پولکی زیاد حرارت ببینه یا دیر از روی شعله برش داریم تلخ میشه!

میتونیم 1دقیقه قبل از خاموش کردن شعله داخلش پودر نارگیل،پودر لیمو،پودر پسته،کنجد و... بریزیم یا اینکه وقتی روی سینی خالیش کردیم تا داغه پودر نارگیل،پودر لیمو،پودر پسته،کنجد و... روش بریزیم.
22-11-2013, 09:36 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
439
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 574


محل سکونت : يه جاي با صفايي
ارسال: #2
RE: طرز تهیه پولکی زعفرانی.....(خانگی)
[عکس: 20150112183856_20141206_234723.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 12-01-2015, 06:40 PM توسط zigurat.)
12-01-2015, 06:39 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
292
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 969


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: طرز تهیه پولکی زعفرانی.....(خانگی)
من با 2لیوان شکر.دو قاشق عسل.دو قاشق گلاب.چهار قاشق اب.و کمی زعفران.میزاریم رو گاز باشعله خییلی کم .برای اینکه ببینیم اماده شده یانه یه قطره از موادو میریزیم تو اب سرد اگه سفت شد و به دندون نچسبید اماده است که هر نوع مغزی رو دوست داشتین توش بریزین و سریع با قاشق دونه دونه بریزیم تو ظرف .یا کاغذروغنی.
[عکس: 20150120231638_3.jpg]
20-01-2015, 11:19 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
292
تاریخ عضویت:
Feb 2013
مدال ها

اعتبار: 969


محل سکونت :
ارسال: #4
RE: طرز تهیه پولکی زعفرانی.....(خانگی)
[عکس: 20150214005003_6.jpg]
14-02-2015, 01:01 AM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد