تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 27 رای - 2.48 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
عدس پلو
#1


برنج 4 پیمانه

عدس 2 پیمانه

گوشت چرخ کرده 300 گرم

پیاز درشت 2 عدد

رب گوجه 5 غ س

کشمش پلویی 1 پیمانه

کره 25 گرم

ادویه کاری ،نمک ، فلفل قرمز

زعفران دم کرده یک فنجان



عدس رو که از قبل خیس کردیم با 2لیوان آب یه ق س رب گوجه

و یه پیاز نگینی خرد شده و نمک و زردچوبه و کاری میگذاریم تا نیم پز بشه و آبش کشیده بشه.

یه پیاز دیگه رو تو روغن تفت بدید زردچوبه و بعد گوشت رو اضافه و تفت بدید.

رب گوجه رو هم اضافه کنید و تفت بدید.

حالا عدس رو اضافه میکنیم یه کم دیگه کاری و نمک و فلفل میریزیم و حدود 1 لیوان آب میریزیم و میگذاریم یه کم گوشت بپزه و آبش کشیده بشه ولی عدس له نشه.

برنج رو یه کم خشک تر از حالت عادی آبکش کنید.

کشمش رو با کره یه کم تفت بدید و کنار بگذارید.

حالا یه لایه برنج رو تو دیگ میریزیم و روش یه لایه از موادمون و یه کم کشمش میریزیم و این کار رو ادامه میدیم تا موادمون تموم بشه.

زعفرون دم شده رو روی برنج میدیم و میگذاریم دم بکشه.


عدس پلوووووووexcited
[عکس: 20110917132821_13092011868.jpg]


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
ما عدس پولو رو دونوع درست ميكنبم يكي با گوشت چرخ كرده و زرشك و در صورت دلخواه مغز گردو و يكي ديگه با مرغ ريش شده كه با زرشك مي پزيم لابه لا مي ريزيم كه اونم خيلي خوشمزه ميشه...hih

اینم از عدس پلو با مرغ ریش ریش شدهClap

[عکس: 20130802150007_05112009013.JPG]
پاسخ }
#3
عدس پلوYum2
با دستور گیسو جون البته بدون کشمش پلویی و رب گوجه
روش هم برای تزیین و عطر بهتر هل سابیده، دارچین و زعفرون میریزیمFlowerysmile

[عکس: 20120403121821_030420121006.jpg]
خدایا تو که از حال دلم با خبری

چرا گریه هام نداره اثری؟؟
پاسخ }
#4
اینم عدس پلویی که ما درست میکنیم
برنج و عدس رو دمپخت میکنیم قبل از اینکه دمی را بگذاریم روی پلو دارچین می پاشیم بعد میذاریم تا پلو دم بکشه
پیازداغ و کشمش را تفت میدهیم وبه آن کمی ادویه پلویی ودارچین میزنیم......اگه دوست داشتین میتونین خلال بادام هم بریزین

مرغ پخته را ریش میکنیم یه کمی تفت میدهیم
ودر آخر پلو را در ظرف ریخته و روی آن را با مرغ ریش شده ومخلوط پیازداغ وکشمش تزئین میکنیم
[عکس: 20120903134233_DSC03624.JPG]

البته من وقت نداشتم همسری هم خیلی گرسنه بود واسه همین اینطوری شد اما خیلی خوشمزه بود Yum2
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
عدس را نیم پز میکنیم برنج را آبکش کرده . بعد در قابلمه لا به لای برنج عدس را میریزیم . دارچین و کمی ادویه پلویی می ریزیم . برای روی پلو هم کشمش و پیاز داغ و گوشت که با ادویه سرخ کردم تزیین میکنم
[عکس: 20130525202710_4.jpg]
سرم را نه ظلم می تواند خم کند ، نه مرگ ، نه ترس ، سرم فقط برای بوسیدن دست های تو خم می شود مادرم . . .
پاسخ }
#6
Yum2Yum2
[عکس: 20130606204201_DSC07212.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#7
عدس پلوی مامان پز و گوشتش اینا لویی15 پزYum2


[عکس: 20130608120543_Photo1519.jpg]
کليدهای غيب نزد اوست جز او کسی را از غيب آگاهی نيست هر چه را که در خشکی و درياست می داند هيچ برگی از درختی نمی افتد مگر آنکه از آن آگاه است و هيچ دانه ای در تاريکيهای زمين و هيچ تری و خشکی نيست جز آنکه در کتاب مبين آمده است


30
پاسخ }
#8
[عکس: 20130608121747_DSC02969.JPG]
[عکس: 20170426093538_421917649_63529-.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
[عکس: 20130611105515_DSC02359.JPG]
من در رقابت با هیچ کس نیستم.در مسابقه با خودم تلاش میکنم.
هیچ رغبتی ندارم به هر نحوی،شکلی یا فرمی وارد بازی بهتر بودن از کسی شوم.
تنها هدفم این است که بهتر از گذشته ام شوم و پیشرفت کنم.
من این هستم،"من آزادم".
پاسخ }
#10
اينم عدس پلوي من كه شوهري خيلي خوشش مياد.
[عکس: 20130623005608_IMG_3324.JPG]
[عکس: 20130623005639_IMG_3325.JPG]
خونی که در رگ ماست هدیه به
رهبر
ماست.

لبیک یا خامنه ای
پاسخ }