خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 5 رای - 2.2 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

غذاهای بازیافته

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
308
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 58


محل سکونت : RAN...ساری...TEH
ارسال: #1
غذاهای بازیافته
پیش اومده که هر کدوم از ما توی یه وعده ی غذایی مقداری از غذامون اضافه اومده که دو حالت داشته : یا ریختیمش دور و یا اون قدر کدبانو بودیم که باهمون غذای مونده یه غذای جدید درست کردیم.این جا دستور هر غذایی که با غذاهای مونده بشه درست کرد رو بذارید که ما هم ایده بگیریم و اسراف رو کم کنیمFlowerysmile
11-09-2012, 01:59 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
308
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 58


محل سکونت : RAN...ساری...TEH
ارسال: #2
RE: غذاهای بازیافته
اکثرا توی مهمونیامون پلو خیلی اضافه میاد می تونیم باهاش کراکت درست کنیمYum2

کراکت برنج

برنج 2 پيمانه
تخم مرغ 2 عدد
ارد سوخاري ونمك و فلفل به ميزان لازم
ارد 4 قاشق غذاخوري

برنج را 2 بار چرخ ميكنيد البته بايستي سرد باشه تا مانند خمير نرم شود بعد تخم مرغها را در ظرفي شكسته و كمي زده و سپس به برنج اضافه كرده و بعد ارد و نمك و فلفل را افزوده و همه را مخلوط ميكنيم و از مايه باندازه يك نارنگي برداشته و به شكل بيضي دراورده و در ارد سوخاري زده و در روغن فراوان سرخ ميكنيم .

ميشه از كراكت برنج براي دور گوشت سرخ شده يا خوراكها استفاده كرد.
(آخرین تغییر در ارسال: 11-09-2012, 02:01 AM توسط غزال70.)
11-09-2012, 02:00 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
308
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 58


محل سکونت : RAN...ساری...TEH
ارسال: #3
RE: غذاهای بازیافته

وقتی مرغ یا ماهی اضافه میاد حتی یک روز هم که بگذره دیگه نمیشه خوردش چون طعم موندگی میده .


من هم هر وقت مرغ يا ماهي از مهماني ها اضافه مي آيد دو نوع ساندويچ فوق العاده لذيذ با آنها درست ميكنم.
مرغ يا ماهي پخته را ريز خرد كرده و در يك كاسه با خيارشور خرد شده و سس مايونز مخلوط مي كنم سپس يك نان باگت را سه قسمت كرده و از اين مايه حدود يك و نيم قاشق در آن ميريزم و ساندويچ ها را در ساندويچ ميكر قرار مي دهم. اين ساندويچهاي لذيذ را مي توانيد با سس قرمز سرو كنيد.

و یا......

از مرغ باقیمانده از غذاهای قبل می تونید کوکوی مرغ درست کنید.

مرغ خرد شده( به اندازه بند انگشت) و کمی آبلیمو، زرشک شسته، ماست چکیده، زعفران، چیپس خلالی، نمک و فلفل و در صورت تمایل گردوی خرد شده را با هم مخلوط می کنیم و سپس تخم مرغ را اضافه می کنیم. روغن را در ماهیتابه گرم می کنیم و مایه کوکو را در ماهیتابه می ریزیم. ( با ضخامت کم) وقتی یک طرف کوکو پخته شد بر می گردانیم تا طرف دیگر هم پخته شود.


(آخرین تغییر در ارسال: 11-09-2012, 02:06 AM توسط غزال70.)
11-09-2012, 02:03 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
308
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 58


محل سکونت : RAN...ساری...TEH
ارسال: #4
RE: غذاهای بازیافته

با اب گوشت اضافی

هر وقت ناهار اب گوشت دارید هر جقدر از ناهار مانده را شب با برنج دمپخت کنید....

با ترشی خیلی خوشمزه میشه و البته سالاد شیرازی...


و یا......

با شوید پلوی باقی مونده کوفته درست کنید

کوشت چرخ کرده
شوید پلو
لپه
تخم مرغ
الو
رب گوجه پیاز
گوشت و شوید پلو و لپه ای که خیس کردید رو ورز بدید و بهش یدونه تخم مرغ بزنید که منسجم شه داخل هر کوفته یه الو بذارید و کوفته ها رو بذارید کنار.
پیاز رو توی روغن تفت بدید.می تونید سیب زمینی هم مکعبی کنید و داخلش بریزید دلخواهه بعد دو قاشق رب رو داخل یه لیوان اب رقیق کنید و به پیاز اضافه کنید و کوفته ها رو اروم داخلش بچینید و بذارید بپزه.
(آخرین تغییر در ارسال: 11-09-2012, 02:14 AM توسط غزال70.)
11-09-2012, 02:08 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
308
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 58


محل سکونت : RAN...ساری...TEH
ارسال: #5
RE: غذاهای بازیافته
یه چیز جالب اینکه اگه نون باگت مونده و خشک شده دارید تو آسیاب بریزید و پودرش کنید و تو یخچال یا فریزر نگه داری کنید. هروقت خورش درست می کردید و یکم خورشتون آبکی بود (اخرای پخت) بهش یکی دوقاشق بسته به مقدار خورش از این نون های ریز شده بریزید. غلظت خورش رو عالی می کنه.دیگه نگران جا افتادن خورشتون هم نباشید...
11-09-2012, 02:15 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
9
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 9


محل سکونت : اصفهان
ارسال: #6
RE: غذاهای بازیافته
اگر خورشت مرغتون اضافه اومد :

1- سالادالویه درست کنین

2- کیک مرغ:یک لایه (مرغ ریش شده+کنسرو سبزیجات + خیارشور +سس مایونز ) را روی نان باگت میریزین و لایه بعدی دوباره نان باگت تا مثل کیک بشه روی لایه آخر نان باگت فقط سس مایونز یا ماست بریزین و پخش کنین


3-ته چین مرغ: مرغها ی ریش شده را با تخم مرغ و ماست و زعفرون و روغن(یا آب مرغ) با برنج مخلوط کنین و دم کنین

11-09-2012, 10:14 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
9
تاریخ عضویت:
Jun 2012
مدال ها

اعتبار: 9


محل سکونت : اصفهان
ارسال: #7
RE: غذاهای بازیافته
یا میتونین مرغها (یا گوشت اضافه مونده از خورشت) را با قارچ و زعفرون سرخ کنین و مرغ و قارچ خوشمزه بخورین
11-09-2012, 10:17 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
81
تاریخ عضویت:
Dec 2011
مدال ها

اعتبار: 81


محل سکونت : مشهد
ارسال: #8
RE: غذاهای بازیافته
با عدس پلو مونده سالاد درست كنين
توي عدس پلو موندتون كاهو و گوجه و خيارشور و ريز كنين با يه تخم مرغ آب پز ، در آخر هم سس مايونز يا ماست بزنين با فلفل و كمي نمك . خيلي خوش مزه ميشه Yum2
11-09-2012, 10:28 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
85
تاریخ عضویت:
Jul 2012
مدال ها

اعتبار: 193


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: غذاهای بازیافته
(23-09-2012, 01:39 PM)فائزه بانو نوشته: سلام دوست جوناFlowerysmile
من خمیر بنیه درست کردم که فقط سفیده تخم مرغ نیاز داره.
حالا زرده هاش مونده رو دستم
چه شیرینی ای باهاش درست کنم؟؟؟Dunnof

عزیزم شیرینی گردویی

زرده ها را با شکر و تخم مرغ و وانیل بزن تا سفید و کش دار بشه بعد 1 ق ارد بهش اضافه

کن و به اندازه یک قاشق روی کاغذ روغنی که تو سینی فر پهن کردی میگذاری

در فر 150 درجه سانتی گراد 15 دقیقه

هر 2 زرده تخم مرغ 1/4 پیمانه شکر و 1قاشق ارد سفید Flowerysmile
23-09-2012, 04:28 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
8
تاریخ عضویت:
Dec 2012
مدال ها

اعتبار: 2


محل سکونت :
ارسال: #10
RE: غذاهای بازیافته
دوستان اگه عدسی اضافه موند میتونید بابرنج دمی درست کنید که عدس پلو هم میشه یا اگه از غذای مرغتون اضافی اومد میتونید سوپ درست کنید یا مرغش رو ریش ریش کنید با سیب زمینی و هویج و قارچ و فلفل دلمه ای سرخ کنید عالی میشه بچه خورشت قرمه سبزی رو هم میتونید با برنج دمی مخلوط کنید و بذارید دمی بشه طعمش عالی میشه
23-12-2012, 01:22 AM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد