خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 1 رأی - میانگین امتیازات: 5
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

فاج شیر شکلاتی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23855


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
فاج شیر شکلاتی
[تصویر:  20120727132706_img_08941.jpg]


مواد لازم:

یک قوطی شیر عسلی

3.5 فنجان شکلات چیپسی سفید

3 قاشق چایخوری عصاره وانیل

1/2 قاشق چایخوری عصاره بادام

ترافل رنگی


روش آماده سازی:

شیر و شکلات چیپسی سفید رو در یک کاسه مایکروویو بریزین و بذارین توی ماکرو فر تا زمانی که شکلات سفید تقریبا به طور کامل ذوب بشه بعد هم بزنین اگه کاملا یکدست شد از ماکروفر خارج کنین نذارین بجوشه
یا اینکه شکلات رو به روش بن ماری ذوب کنین و بعد شیر عسلی رو هم اضافه کنین و روی بخار هم بزنین تا یکدست بشه

[تصویر:  20120727132037_img_0735.jpg]

بلافاصله عصاره وانیل و بادام رو اضافه کنید خوب هم بزنین.
یه مشت یا بیشتر ترافل رنگی اضافه کنین و فوری هم بزنین که فقط زیر و روبشن
اگه سریع مخلوطش نکنین ترافل ها ذوب میشن و اگه خیلی هم بزنین توی خمیر حل میشن و رنگشون پخش میشه و شکل فاجتون بیریخت میشه

[تصویر:  20120727132247_img_0736.jpg]

حالا خمیر رو به دیس نسبتا گودی که با فویل چرب شده پوشوندین انتقال بدین طوریکه قطرش حدود 2تا 3 سانت بشه و خیلی نازک نباشه

[تصویر:  20120727132314_img_0739.jpg]

ظرف رو در یخچال بذارین تا کاملا ببنده و خنک بشه بعد بصورت مکعبی برش بزنین و در ظرف درددار و جای خنک نگه داری کنین

[تصویر:  20120727132539_img_09171.jpg]



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۵-۱۳۹۱, ۰۲:۵۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
1368Sheri, z.arghavani



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد