خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 6 رای - 2.83 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

فاج موکا(بدون فر)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
فاج موکا(بدون فر)
[عکس: 20120723145244_.jpg]

فاج موکا
مواد لازم:
شکر قهوه ای 100گرم
شیر عسلی یک سوم پیمانه
شربت ذرت یا عسل 2 قاشق سوپخوری
قهوه یک قاشق چایخوری
آبجوش یک چهارم قاشق چایخوری
شکلات تلخ یا شیری 160 گرم
گردوی خرد شده 120 گرم


طرز تهیه:
شکر قهوه ای،شیر عسلی و شربت ذرت را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قراردهید.و مرتب هم بزنید تا شکر حل شود
قهوه را با آبجوش حل کرده و به مواد اضافه کنیدومرتب هم بزنید تا مواد ته نگیرد و کاملا گرم شود 2 دقیقه بجوشد.
سپس از شعله برداشته و شکلات خرد شده را اضافه کنید و تند تند هم بزنید تا ذوب شود.گردوی خرد شده را اضافه کرده و مواد را روی نایلون فریزری که با رو غن چرب شده منتقل کرده و با دست رول کنیدو به شکل استوانه فرم دهید روی رول را نایلون پوشانده و بمدت یک تا دو ساعت در یخچال قرار دهید و سپس برش زده در صورت دلخواه در کاغذهای مخصوص شکلات پچیده و در ظرف در دار نگه داری کنید.

منبع :مجله هنرآشپزی
تایپ خودمhih
(آخرین تغییر در ارسال: 23-07-2012, 06:24 PM توسط negin.s.)
23-07-2012, 04:37 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد