تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
فاج کدو حلوایی
#1
[عکس: 20131023100233_Untitled.jpg]

زمان آماده سازی : 30 دقیقه
مقدار سرو : 10 نفر

مواد لازم

شکر : 3 پ
کره : 1 پ
شیر تغلیظ شده(شیر عسلی): 1 قوطی
عصاره وانیل : 1 ق چ
شکلات چیپسی : 2 پ
شکلات چیپسی زرد (تافی) : 2 پ
کرم مارشملو : 1 شیشه (به جای کرم مارشملو میتونید از خود مارشملو که رو حرارت غیر مستقیم آب کردید استفاده کنید)
پوره کدو حلوایی : 1/2 پ
ادویه مخصوص پای کدو حلوایی : 1 ق چ توی این لینک طرز تهیه ش رو گیسو جون گزاشتن
دانه ی کدو حلوایی تست شده : 1 پ

[عکس: 20131023102333_1.jpg]

طرز تهیه

در یک ماهی تابه،کره رو بزیزید تا ذوب بشه بعد شکر و شیر و پوره کدو حلوایی و ادویه ی کدو حلوایی رو اضافه کنید.مخلوط را هم بزنید تا به جوش بیاید و بعد تا 10 دقیقه بزارید همینطور بجوشه.
[عکس: 20131023102822_3.jpg]


از روی حرارت بردارین و شکلات چیپس زرد رو اضافه کنید
[عکس: 20131023103026_4.jpg]

بعد از اینکه به خوبی ذوب و مخلوط شدن،کرم مارشملو و عصاره وانیل رو اضافه کنید
[عکس: 20131023103201_5.jpg]

به خوبی هم بزنید تا مخلوط بشن
[عکس: 20131023103304_6.jpg]

در یک قالب چرب شده ی 20x30 ،مخلوط رو بریزید و اجازه بدید در دمای اتاق برای 1 ساعت خنک شود.بعد نیم ساعت در یخچال بزارید.بعد به صورت مریعی برش بزنید.
[عکس: 20131023103414_7.jpg]

شکلات چیپسی ها را به روش بن ماری ذوب کنید.
[عکس: 20131023104050_8.jpg]

برای تست کردن دانه های کدو حلوایی،آنها را به خوبی شسته و خشک کنید و آنها را با کمی کره ذوب شده آغشته کنید و روی کاغذ مخصوص فر بریزید و در فر در دمای 250 درجه فانهایت به مدت 1 ساعت بگزارید و هر 15 دقیقه کاغذ را بچرخانید.
[عکس: 20131023104633_99.jpg]

با شکلات ذوب شده و دانه های تست شده( میتونین دانه ها را خرد کنید ) ،فاج کدوحلوایی تون رو تزیین کنید.
[عکس: 20131023104909_65.jpg]

نوش جان

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پاسخ }