تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 21 رای - 3.14 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
فرماژ قهوه
#1
Package_favorite 
مواد لازم :


آب جوش یک سوم فنجان , تخم مرغ 3 عدد, شکر سه چهارم فنجان، ژلاتین 3 قاشق مرباخوری ,خامه 1.25 فنجان، میوه تازه فصل برای تزیین , خامه زده شده برای تزیین یک فنجان ,وانیل 0.25 قاشق چایخوری



طرز تهیه :



0.25 فنجان خامه را بزنید تا سفت و سفید شود آنرا در حرارت اطاق نگهدارید قهوه را در آب جوش حل کنید ژلاتین را در آب جوش بریزید و آنر ا روی بخار بگیرید تا کاملاً حل شود در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را بریزید تا کف کند بعد به تدریج شکر و قهوه و وانیل را اضافه کنید و 5 دقیقه آنرا با درجه تند با تخم مرغ زن برقی بزنید تا کاملاً غلیظ شود محلول ژلاتین را اضافه کنید و سی ثانیه بزنید خامه زده شده را در داخل تخم مرغ کنید و با دقت آن را مخلوط کنید و این را در یک قالب ژله 1.5 لیتری بریزید و آن را در یخچال بگذارید تا کاملاً ببندد (4 الی 8 ساعت) هنگام مصرف باقیمانده خامه را بریزید تا شکل بگیرد قالب فروماژ را در دیس زیبایی برگردانید و آنرا با خامه زده شده و میوه تزیین کنید این دسر برای 6 تا 8 نفر کافیست .



فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
کاغذ سفید را هر چه قدر هم که تمیز و زیبا باشد کسی قاب نمی گیرد ، برای ماندگاری در ذهن ها باید حرفی برای گفتن داشت




پاسخ }