تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.73 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
فرنی گیلانی(فشکل)
#1

مواد لازم:

شیر 5/1 لیتر
خامه 200 گرم
گلاب 1 استكان متوسط
خلال پسته 50 گرم
پودر نارگیل 50 گرم
هل كوبیده نرم 1 قاشق چایخوری
دارچین مقداری برای تزئین
آرد برنج 125 گرم
شكر 200 گرم
خلال بادام 100 گرم


طرز تهیه :

شیر ، خامه ، شكر ، گلاب و خلال بادام را با هم در ظرفی می ریزیم و سه ساعت قبل از پختن در یخچال می‌گذاریم. بعد از سه ساعت از یخچال بیرون آورده، روی حرارت ملایم می‌گذاریم. آرد برنج و هل کوبیده را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود و جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را كم می‌كنیم و می‌گذاریم فرنی پنج دقیقه بجوشد و كمی غلیظ شود. بعد فرنی را در یک ظرف می ریزیم و روی آن را با دارچین ، خلال پسته و پودر نارگیل تزئین می‌كنیم.


[عکس: 261885315288220128391662032251392151213015.jpg]


من معجزه می خوام خدا جون
پاسخ }
#2
من یه توضیحی بدم
در اصل فرنی گیلانی مثل همون فرنی معمولی با شیر تهیه میشه
تنها فرقش اینه که بجای آرد برنج،برنج رو خیس میکنن از قبل و بعد از چند ساعت داخل یه ظرف سفالی به اسم نمکیار(اگه درست گفته باشم)با سنگ میسابن و با شیر مخلوط میکنن و باقیمراحل تهیه فرنی رو میرن
بهش میگن فرنی فَشکل

حالا باز این چیزیه که من قبلا خونده بودم
دوستان گیلانی باید تاییدش کننFlowerysmile
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
دقيقا گيسو جون حق با شماست و دستور بالايي از نظر من كاملا ردهDunnof
فرني فشكل قبلا خيليييييييي بيشتر پخته ميشده ولي الان به خاطر زحمت سابيدنه برنج كمتر ازين روش استفاده مي كننFlowerysmile
پاسخ }
#4
فشارم پایین بود دلم فرنب خواست
مامان گلم هم برام درست کرد منتها چون آرد برنج نداشتیم دیگه فرنی فشکل درست کرد
پاک مامان رو شمالی کردیم رفتlaf
خدا همه مامانای گل رو برامون نگه داره

[عکس: 20121004185608_116.jpg]
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
برنج نیمدونه رو خیس کردم و ریختم تو مخلوط کن بعدم از صافی رد کردم hih

[عکس: 20131206115635_IMG112678009.jpeg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#6
چند قاشق پودر سبوس ریختم توش نمیدونم بازم اسمش فرنی هست یا نه gag

[عکس: 20131212094306_IMG1884744054.jpeg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#7
[عکس: 20140630223454_img20140630_185932.jpg]
اینم فرنی با فشکل.منم یه پیمونه برنج شمال و چن ساعت خیس کردم،بعد آسیاب کردم،از صافی رد کردم و عصاره شو با شیر مخلوط کردم و باقی ماجراFlowerysmile
من زنم اما نه تنها زرنگ و سیاستمدار نیستم بلکه آنقدر ساده م و ساده لوحانه عمل میکنم که میتونم روزی شیش بار از کسانی که دوستشون دارم ضربه بخورمHanghead
پاسخ }
#8
[عکس: 20141218090943_IMG_3759.JPG]
Yum2
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
[عکس: 20141219111828_IMG_3769.JPG]
باز همYum2Yum2Yum2همسری خیلی خیلی پسندید(1782)
پاسخ }
#10
فرنی خوشمزه وعالی که فوق العاده باخانوم گل مزه داد22[عکس: 20160130220631_20070125572.jpg][عکس: 20160130220944_20070125573.jpg]
در دلم غوغاست
برلبم خنده.......
بی گذر از واژه عشق
دل من شد ذره ذره.......[عکس: 20160411224958_download4.jpg]
پاسخ }