خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.73 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

فرنی گیلانی(فشکل)

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 1,104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
فرنی گیلانی(فشکل)

مواد لازم:

شیر 5/1 لیتر
خامه 200 گرم
گلاب 1 استكان متوسط
خلال پسته 50 گرم
پودر نارگیل 50 گرم
هل كوبیده نرم 1 قاشق چایخوری
دارچین مقداری برای تزئین
آرد برنج 125 گرم
شكر 200 گرم
خلال بادام 100 گرم


طرز تهیه :

شیر ، خامه ، شكر ، گلاب و خلال بادام را با هم در ظرفی می ریزیم و سه ساعت قبل از پختن در یخچال می‌گذاریم. بعد از سه ساعت از یخچال بیرون آورده، روی حرارت ملایم می‌گذاریم. آرد برنج و هل کوبیده را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود و جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را كم می‌كنیم و می‌گذاریم فرنی پنج دقیقه بجوشد و كمی غلیظ شود. بعد فرنی را در یک ظرف می ریزیم و روی آن را با دارچین ، خلال پسته و پودر نارگیل تزئین می‌كنیم.


[عکس: 261885315288220128391662032251392151213015.jpg]


(آخرین تغییر در ارسال: 04-10-2012, 08:25 PM توسط Galaxy.)
19-05-2012, 06:35 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: فرنی گیلانی
من یه توضیحی بدم
در اصل فرنی گیلانی مثل همون فرنی معمولی با شیر تهیه میشه
تنها فرقش اینه که بجای آرد برنج،برنج رو خیس میکنن از قبل و بعد از چند ساعت داخل یه ظرف سفالی به اسم نمکیار(اگه درست گفته باشم)با سنگ میسابن و با شیر مخلوط میکنن و باقیمراحل تهیه فرنی رو میرن
بهش میگن فرنی فَشکل

حالا باز این چیزیه که من قبلا خونده بودم
دوستان گیلانی باید تاییدش کننFlowerysmile
20-05-2012, 12:07 PM,
یافتن نقل قول
N-M
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
401
تاریخ عضویت:
Jul 2011
مدال ها

اعتبار: 1,784


محل سکونت : ايران
ارسال: #3
RE: فرنی گیلانی
دقيقا گيسو جون حق با شماست و دستور بالايي از نظر من كاملا ردهDunnof
فرني فشكل قبلا خيليييييييي بيشتر پخته ميشده ولي الان به خاطر زحمت سابيدنه برنج كمتر ازين روش استفاده مي كننFlowerysmile
20-05-2012, 12:48 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
فشارم پایین بود دلم فرنب خواست
مامان گلم هم برام درست کرد منتها چون آرد برنج نداشتیم دیگه فرنی فشکل درست کرد
پاک مامان رو شمالی کردیم رفتlaf
خدا همه مامانای گل رو برامون نگه داره

[عکس: 20121004185608_116.jpg]
04-10-2012, 08:27 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
برنج نیمدونه رو خیس کردم و ریختم تو مخلوط کن بعدم از صافی رد کردم hih

[عکس: 20131206115635_IMG112678009.jpeg]
06-12-2013, 12:00 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
چند قاشق پودر سبوس ریختم توش نمیدونم بازم اسمش فرنی هست یا نه gag

[عکس: 20131212094306_IMG1884744054.jpeg]
12-12-2013, 09:46 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
164
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 465


محل سکونت : لاهيجان،چابهار
ارسال: #7
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
[عکس: 20140630223454_img20140630_185932.jpg]
اینم فرنی با فشکل.منم یه پیمونه برنج شمال و چن ساعت خیس کردم،بعد آسیاب کردم،از صافی رد کردم و عصاره شو با شیر مخلوط کردم و باقی ماجراFlowerysmile
30-06-2014, 09:44 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
[عکس: 20141218090943_IMG_3759.JPG]
Yum2
18-12-2014, 09:10 AM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,047
تاریخ عضویت:
Nov 2012
مدال ها

اعتبار: 11,888


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
[عکس: 20141219111828_IMG_3769.JPG]
باز همYum2Yum2Yum2همسری خیلی خیلی پسندید(1782)
19-12-2014, 11:19 AM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
398
تاریخ عضویت:
Dec 2015
مدال ها

اعتبار: 1,601


محل سکونت : تهران
ارسال: #10
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
فرنی خوشمزه وعالی که فوق العاده باخانوم گل مزه داد22[عکس: 20160130220631_20070125572.jpg][عکس: 20160130220944_20070125573.jpg]
30-01-2016, 10:21 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد