خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 11 رأی - میانگین امتیازات: 2.73
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

فرنی گیلانی(فشکل)

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,304
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1104


محل سکونت : خاک پاک وطنم
ارسال: #1
فرنی گیلانی(فشکل)

مواد لازم:

شیر 5/1 لیتر
خامه 200 گرم
گلاب 1 استكان متوسط
خلال پسته 50 گرم
پودر نارگیل 50 گرم
هل كوبیده نرم 1 قاشق چایخوری
دارچین مقداری برای تزئین
آرد برنج 125 گرم
شكر 200 گرم
خلال بادام 100 گرم


طرز تهیه :

شیر ، خامه ، شكر ، گلاب و خلال بادام را با هم در ظرفی می ریزیم و سه ساعت قبل از پختن در یخچال می‌گذاریم. بعد از سه ساعت از یخچال بیرون آورده، روی حرارت ملایم می‌گذاریم. آرد برنج و هل کوبیده را به آن اضافه می کنیم و مرتب هم می‌زنیم تا آرد گلوله نشود و جوش بیاید. بعد از جوش آمدن حرارت را كم می‌كنیم و می‌گذاریم فرنی پنج دقیقه بجوشد و كمی غلیظ شود. بعد فرنی را در یک ظرف می ریزیم و روی آن را با دارچین ، خلال پسته و پودر نارگیل تزئین می‌كنیم.


[تصویر:  261885315288220128391662032251392151213015.jpg]
امضای )Mitra(
من معجزه می خوام خدا جون
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۳-۷-۱۳۹۱ ۰۸:۲۵ عصر، توسط Galaxy.)
۳۰-۲-۱۳۹۱, ۰۶:۳۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از )Mitra( به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, ایران دخت
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: فرنی گیلانی
من یه توضیحی بدم
در اصل فرنی گیلانی مثل همون فرنی معمولی با شیر تهیه میشه
تنها فرقش اینه که بجای آرد برنج،برنج رو خیس میکنن از قبل و بعد از چند ساعت داخل یه ظرف سفالی به اسم نمکیار(اگه درست گفته باشم)با سنگ میسابن و با شیر مخلوط میکنن و باقیمراحل تهیه فرنی رو میرن
بهش میگن فرنی فَشکل

حالا باز این چیزیه که من قبلا خونده بودم
دوستان گیلانی باید تاییدش کننFlowerysmile
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۳۱-۲-۱۳۹۱, ۱۲:۰۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
4 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, elipari, Atefe joon, ایران دخت
N-M
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
401
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1784


محل سکونت : ايران
ارسال: #3
RE: فرنی گیلانی
دقيقا گيسو جون حق با شماست و دستور بالايي از نظر من كاملا ردهDunnof
فرني فشكل قبلا خيليييييييي بيشتر پخته ميشده ولي الان به خاطر زحمت سابيدنه برنج كمتر ازين روش استفاده مي كننFlowerysmile
۳۱-۲-۱۳۹۱, ۱۲:۴۸ عصر
یافتن سپاس نقل قول
3 کاربر از N-M به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elipari, Atefe joon, niloofar00
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #4
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
فشارم پایین بود دلم فرنب خواست
مامان گلم هم برام درست کرد منتها چون آرد برنج نداشتیم دیگه فرنی فشکل درست کرد
پاک مامان رو شمالی کردیم رفتlaf
خدا همه مامانای گل رو برامون نگه داره

[تصویر:  20121004185608_116.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۳-۷-۱۳۹۱, ۰۸:۲۷ عصر
یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
arezou, laleh joon, loyee_15, niloofar00, elipari, Atefe joon, shamim_13, tina63, 1368Sheri, z.arghavani, ایران دخت
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
برنج نیمدونه رو خیس کردم و ریختم تو مخلوط کن بعدم از صافی رد کردم hih

[تصویر:  20131206115635_IMG112678009.jpeg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۱۵-۹-۱۳۹۲, ۱۲:۰۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, elipari, Galaxy, Atefe joon, پارانزیم, McQueen, ایران دخت, مهرناز مامانی, shamim_13, قلب, vidia, شلغم جون

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #6
RE: فرنی گیلانی(فشکل)
چند قاشق پودر سبوس ریختم توش نمیدونم بازم اسمش فرنی هست یا نه gag

[تصویر:  20131212094306_IMG1884744054.jpeg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۲۱-۹-۱۳۹۲, ۰۹:۴۶ صبح
یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Atefe joon, بی هنر, مهرناز مامانی, McQueen, niloofar00, شلغم جون, ایران دخت



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد