تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
فریترس(fritters)
#1
این یه جور غذای اصلیه که مخصوص کشور انگلستان هست که در پایان هفته موقعی که همه برای یه صبحانه دسته جمعی دورهم هستند خورده میشه که در اصل در کنار خوراک لوبیا سرو میشه ولی من قصد دارم ایرونی تر کنم و بدون لوبیا درست کنم تا جانشین یه میان وعده یا شام سبک باشه

انواع مختلفی از فریترس ها هستند که با سبزیجات متنوع هم درست میشن با کدوسبز ذرت ماهی ازاد گل کلم و حتی موز! ظاهرشون هم فرق میکنه اما خیلی خوشمزه است من امروز برای تهیه این نوع فریترس از مواد زیر استفاده کردم خیلی خوشمزه بود مزه پیتزا قارچ میداد

سیب زمینی:1 عدد

هویج:1عدد

ذرت:نصف پیمانه

پیاز خیلی ریز:1عدد

جعفری:1 ق س

فلفل سبز شیرین:چند عدد ریز شده

قارچ:6 عدد(هرچی بیشتر بهتر)

ارد:2 ق غ

تخم مرغ:1 عدد

فلفل سیاه و اویشن:حتما کمی

توی یه کاسه همه مواد رو کمی درشت رنده کنید اما قارچها رو نازک ورقه کنید بعد ادویه نمک و تخم مرغ رو اضافه کنید و در روغن زیتون با حرارت کم سرخ کنید

[عکس: 38239330799513797108.jpg]

این غذا با خوراک لوبیا یا سس فلفل سبز چیلی شیرین و سالاد سبز سرو میشه

نوش جان!

[عکس: 16728171058415405119.jpg]

[عکس: 48133636871500711525.jpg]



بفرمایید ایدا جون اینم دستور تهیه فریترس
پاسخ }
#2
[عکس: 20140508115637_170220157478.jpg]

مواد لازم:

هویج پخته و نگینی 2 عدد
سیب زمینی پخته و نگینی 1 عدد متوسط
پیاز نگینی 1 عدد متوسط
فیله گوجه فرنگی نگینی 2 عدد کوچک
فلفل دلمه ای نگینی 1 عدد متوسط
نخود فرنگی 1/3 پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
آرد 2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل

طرز تهیه:

سبزیجات خرد شده رو داخل کاسه ای بریزید
[عکس: 20140508114654_170220157468.jpg]

تخم مرغ ، آرد ، بکینگ پودر رو اضافه کنید و حسابی هم بزنید
[عکس: 20140508114748_170220157470.jpg]

تابه ای رو روی حرارت بگذارید و روغن بریزید تا داغ شه ،با قاشق از مواد داخل روغن بریزید و در تابه رو بذارید و با حرارت متوسط دو طرفش رو سرخ کنید
[عکس: 20140508115348_170220157471.jpg]

[عکس: 20140508115831_170220157475.jpg]

[عکس: 20140508115637_170220157478.jpg]

[عکس: 20140508115755_170220157480.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: 20140713163852_url.jpgss.jpg]
پاسخ }