تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 10 رای - 2.9 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
فیش فینگر
#1
مواد لازم برای چهار نفر:
فیله ی ماهی (بهتر است از شیرماهی استفاده کنید): ..... ۴ عدد (هر کدام حدود ۱۷۵ گرم)
مایونز کم چربی: .......................................... یک سوم پیمانه
نان سفید خرد شده: ........................................ سه چهارم پیمانه
جعفری تازه خرد شده: .................................... یک قاشق غذاخوری
سفیده تخم مرغ: ........................................... یک عدد
روغن مایع: ................................................ ۲ قاشق غذاخوری
پودر آویشن: ............................................... یک قاشق چایخوری
نمک و فلفل: .............................................. کمی

طرز تهیه:
ماهی ها را به شکل نوارهایی به ضخامت یک سانتی متر و درازای ۸ سانتی متر ببرید.
درون کاسه ی بزرگی، سفیده ی تخم مرغ را با چنگال خوب بزنید. روغن، نمک و فلفل را با تخم مرغ مخلوط کنید.
نان خرد شده را با جعفری و آویشن مخلوط کنید.
برش های ماهی را درون سس مایونز برای یک ساعت بخوابانید. سپس آن ها را درون تخم مرغ بریزید و بعد در مخلوط نان بغلطانید و داخل روغن داغ بیندازید. ماهی ها را به مدت ۱۵ دقیقه بپزید تا این که کاملا طلایی شوند.
نکته: اگر درون مخلوط تخم مرغ یک عدد سیب زمینی کبابی را رنده کنید، غذایتان به مراتب خوشمزه تر خواهد شد.

[عکس: 20120311143441_2010-1.jpg]
[عکس: 20120725115720_NAAA.jpg]
پاسخ }