خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

قاب ژله میوه ای

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
قاب ژله میوه ای
[تصویر:  20130209100642_Gelatinasmexicanas017.jpg]


مواد لازم:
ژله قرمز رنگ یک بسته(یک لیوان آب جوش و نصف لیوان بستنی وانیلی)
ژله سبز رنگ 2 بسته(دو لیوان آب جوش و یک لیوان بستنی وانیلی)
پودر ژلاتین دو قاشق غذا خوری سر پر(آب جوش 1 لیوان،بستنی وانیلی آب شده 2 لیوان)
پودر ژلاتین 1 قاشق غذا خوری( آب جوش یک لیوان آب سرد یک لیوان)
وانیل کمی
قالب گرد
میوه دلخواه(بجز کیوی)


روش تهیه:
اول از همه این الگو رو به اندازه قالبتون بزرگ کنین و 3 تا از روش پرینت بگیرین یا خودتون بکشین

[تصویر:  20130209092518_Gelatinasmexicanas016.jpg]

ژله قرمز رو با آب جوش خوب مخلوط کنین تا حل بشه و بعد بستنی وانیلی آب شده رو بهش اضافه کنین و بریزین کف قالب که از قبل چرب کردین و بذارین تو یخچال تا نیم بند رو به سفت بشه
بعد الگو رو روش بذارین و از روی حاشیه های اول خط ایجاد کنین و با چاقوی تیز ببرین و داخلش رو جدا کنین

[تصویر:  20130209094327_2.jpg]

پودر ژلاتین رو با کمی آب سرد بذارین کنار تا اسفنجی بشه و بعد با آب جوش مخلوط کنین تا خوب حل بشه و بعد بستنی آب شده رو اضافه وبذارین خنک بشه و روی لایه قبل بریزین وبذارین تو یخچال تا نیم بند بشه

[تصویر:  20130209094352_3.jpg]

وقتی ژله سفید نیمه سفت شد از یخچال خارج کنین و مثل محله قبل الگو رو روش بذارین محل حاشیه دوم رو مشخص کنین و ببرین و توشو در بیارین و ژله سبز رو با آب جوش و بستنی مخلوط و بذارین خنک بشه و روی لایه قبل بریزین(به اندازه یک فنجون از این مواد رو نگه دارین)

[تصویر:  20130209094807_4.jpg]

وقتی لایه سبز هم نیمه سفت شد مثل مراحل قبل با لایه سئم الگو علامتگذاری برش بدین و داخلش رو خالی کنین و 1 قاشق پودر ژلاتین رو با کمی آب بذارین اسفنجی بشه و بعد با آب جوش مخلوط و حل کنین و آب سرد و وانیل رو بهش اضافه کنین وقتی اط گرما افتاد کمی از ژلاتین رو وسط قاب بریزین

[تصویر:  20130209095020_Gelatinasmexicanas018.jpg]

میوه دلخواهتون رو خرد کنین و وسط قاب بریزین و بقیه ژلاتین رو روش بریزین وبذارین یخچال تا ببنده و بعد یه فنجون مایه سفید رو روش بریزین و بذارین سرد بشه(اگه ژله سفیدتون بست بذارین روی حرارت کتری تا دوباره شل بشه) بعد توی ظرف دلخواهتون برگردونین



دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۲۱-۱۱-۱۳۹۱, ۱۲:۴۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
31 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
tarabala, 1368Sheri, banu_darya, آریآنآ, maryam.n.g, ایران دخت, hhaannii, فرنیا, یاسی, سمیه گلبانو, negin.s, sima, hanie mo, niloofar00, nicecomet, مارال جون, رويا صادقي, banooirani, مامان مهرانه, mansore66, mehrbanoo1, مامان سارینا, saieh, ای سوره, Atefe joon, m_241259, elipari, پارانزیم, silda, زهرا77, ZOHRE.COM
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,302
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23856


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: قاب ژله میوه ای
اینم یه مدل ژله قابدار دیگه
بجای میوه یه ژله توی قالب گل برنگ سفید درست کرده بعد رنگش کرده و وسط قاب گذاشته و روش ژله ریخته


[تصویر:  20130608161249_1.jpg]
[تصویر:  20130608161304_2.jpg]
[تصویر:  20130608161329_3.jpg]
[تصویر:  20130608161025_0.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۸-۳-۱۳۹۲, ۰۵:۴۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, 1368Sheri, NAHID.V, قلب, سمیه گلبانو, mansore66, نرگس بانو, Atefe joon, m_241259, elipari, پارانزیم, اعظم بانو, ZOHRE.COM



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد