خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 2 رای - 2 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

قارچ پلو

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
166
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 317


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
Ksmiletris  قارچ پلو
طرز تهيه براي 4 نفر
مرغ 250 گرم
قارچ 250 گرم
گوشت چرخ كرده 250 گرم
ادويه كاري و نمك و فلفل و زرد چوبه
كره 100 گرم
زعفران 2 ق س
پياز 2 عدد
برنج پخته 4 پيمانه

ابتدا مرغ را به همراه يك عدد پياز و ادويه و نمك و فلفل آب پز ميكنيم و ريش ريش ميكنيم سپس گوشت چرخ كرده را به همراه يك عدد پياز رنده شده كه آبش را گرفتيم مخلوط كرده و كوفته ريزه ميكنيم و در مقداري آب در حال جوش ميريزيم تا خوب بپزد و آبش كشيده شود. قارچها را هم در تابه بدون روغن تفت ميدهيم و در آخر در ماهيتابه كره را ذوب كرده و قارچ و مرغ و كوفته ريزه ها را به همراه زعفران مخلوط ميكنيم و لا به لاي برنج پخته شده ميريزيم و ميل مينماييم.Yum2
(آخرین تغییر در ارسال: 24-07-2014, 02:27 AM توسط elipari.)
28-02-2012, 01:11 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #2
پلو و قارچ
مرغ +قارچ +نخود فرنگی و کمی فلفل دلمه
Yum2Yum2

[عکس: 20130715211415_DSC08039.jpg]
15-07-2013, 08:16 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
303
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 372


محل سکونت :
ارسال: #3
RE: قارچ پلو
[عکس: 20130827214758_2013-08-27-2048.jpg]
27-08-2013, 08:51 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
171
تاریخ عضویت:
Jun 2011
مدال ها

اعتبار: 1,561


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: قارچ پلو
[عکس: 20130828161030_DSC04878.JPG]
28-08-2013, 03:11 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: قارچ پلو
[عکس: 20130830114013_20130830_222219.jpg]

ران مرغ دو عدد
قارچ 200 گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
روغن به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
زرشک 50 گرم
برنج دو پیمانه
کره 50 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
شکر یک ق غذاخوری




قارچها را شسته و خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود. مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید. فلفل دلمه ای های خرد شده را به قارچ اضافه کنید بعد از کمی تفت دادن مرغ ها را به آن اضافه کنید. در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید. زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم کشیدن برنج، مواد را لابه لای آن ریخته و در آخر با زرشک تزیین کنید.
30-08-2013, 10:48 AM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
36
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 106


محل سکونت : زیر آسمون آبی
ارسال: #6
RE: قارچ پلو
قارج , فلفل دلمه ای قرمز , کمی رب , گوشت چرخ کرده , ادویه

[عکس: 20130830135416_IMG_0898.JPG]
30-08-2013, 12:57 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,535
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #7
RE: قارچ پلو
مواد لازم:

قارچ 1 بسته

برنج 5 یمانه

نمک و ادویه به میزان دلخواه

کرفس و یا لوبیا سبز به میزان دلخواه

طرز تهیه:

قارچها را حلقه حلقه کرده در تابه بریزید بعد از اینکه کمی اب انداخت روغن به ان اضافه کنید قارچها نباید سرخ شودند یلبکه بیشتر باید ابپز باشند
نمک و ادویه را به ان اضافه کرده
برنج را دو جوش قبل از ابکش کردن شویدش را اضافه میکنیم
موقع دم کردن قارچها را لا به لای برنج ریخته میگذاریم تا دم بکشد

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130927194934_mushroomfriedrice1.jpg]
27-09-2013, 07:50 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
303
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 372


محل سکونت :
ارسال: #8
RE: قارچ پلو
[عکس: 20131004103611_2013-09-30-2231.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 04-10-2013, 10:36 AM توسط آیسان6700.)
03-10-2013, 02:06 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
303
تاریخ عضویت:
Mar 2013
مدال ها

اعتبار: 372


محل سکونت :
ارسال: #9
RE: قارچ پلو
[عکس: 20140113185628_2014-01-12-2775.jpg]
13-01-2014, 07:00 PM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6,535
تاریخ عضویت:
Jan 2012
مدال ها

اعتبار: 10,145


محل سکونت : بندرانزلی*بندرعباس
ارسال: #10
قارچ پلو
گوشت چرخ کرده 250 گرم
قارچ 1 بسته
رب گوجه 3 قاشق غذاخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
پیازچه 500 گرم
فلفل دلمه ای 2 عدد
نمک.فلفل.زرد چوبه مقداری
پیاز 1 عدد

طرز تهیه:
پیاز را ریز کرده کمی روغن داخل تابه ریخته و پیازهارا به ان اضافه کرده و تفت دهیدبعد از ان گوشت را اضافه کرده و تفت دهید به ان نمک.فلفل.زرد چوبه و رب را اضافه کنید
و بعد فارچهارا حلقه حلقه کرده به گوشا اضافه میکنیم
حالا پیازچه هارا خرد کرده و به همراه فلفل دلمه ای که ریز کردیم به مواد اضافه میکنیم
و تفت میدهیم و دارچین را اضافه میکنیم و زیره گاز را خاموش میکنیم
برنج را ابکش کرده و حالا یه کفگیر برنج و یه کفگیر از مواد بالا میریزیم تا اخر و به مدت 45 دقیقه روی گاز میزاریم بمونه تا برنج دم بکشهFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد




[عکس: 20140125123444_jpg.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 24-07-2014, 02:19 AM توسط elipari.)
25-01-2014, 12:20 PM,
یافتن نقل قول

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد