تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
قارچ پلو
#1
Ksmiletris 
طرز تهيه براي 4 نفر
مرغ 250 گرم
قارچ 250 گرم
گوشت چرخ كرده 250 گرم
ادويه كاري و نمك و فلفل و زرد چوبه
كره 100 گرم
زعفران 2 ق س
پياز 2 عدد
برنج پخته 4 پيمانه

ابتدا مرغ را به همراه يك عدد پياز و ادويه و نمك و فلفل آب پز ميكنيم و ريش ريش ميكنيم سپس گوشت چرخ كرده را به همراه يك عدد پياز رنده شده كه آبش را گرفتيم مخلوط كرده و كوفته ريزه ميكنيم و در مقداري آب در حال جوش ميريزيم تا خوب بپزد و آبش كشيده شود. قارچها را هم در تابه بدون روغن تفت ميدهيم و در آخر در ماهيتابه كره را ذوب كرده و قارچ و مرغ و كوفته ريزه ها را به همراه زعفران مخلوط ميكنيم و لا به لاي برنج پخته شده ميريزيم و ميل مينماييم.Yum2
پاسخ }
#2
مرغ +قارچ +نخود فرنگی و کمی فلفل دلمه
Yum2Yum2

[عکس: 20130715211415_DSC08039.jpg]
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
پاسخ }
#3
[عکس: 20130827214758_2013-08-27-2048.jpg]
این جمعه و آن جمعه فرقی ندارد
آدم شویم سه شنبه هم می آید
(توکل بر خدا) Dreamyeyesf
پاسخ }
#4
[عکس: 20130828161030_DSC04878.JPG]
[عکس: Ljz9p3.png]

الّلهُمَّ صَلِّ عَلی مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد وَعَجِّل فَرَجَهُم
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#5
[عکس: 20130830114013_20130830_222219.jpg]

ران مرغ دو عدد
قارچ 200 گرم
فلفل دلمه ای یک عدد
روغن به میزان لازم
زعفران به میزان لازم
زرشک 50 گرم
برنج دو پیمانه
کره 50 گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
شکر یک ق غذاخوری




قارچها را شسته و خرد کنید و به همراه کره و کمی روغن روی حرارت گذاشته تا آب آن تبخیر شود. مرغ را جداگانه پخته و ریز کنید. فلفل دلمه ای های خرد شده را به قارچ اضافه کنید بعد از کمی تفت دادن مرغ ها را به آن اضافه کنید. در این فاصله برنج را آبکش کرده و آن را در حالت دم بگذارید. زرشک را با کمی روغن، شکر و زعفران برای چند دقیقه روی حرارت بگذارید بعد از دم کشیدن برنج، مواد را لابه لای آن ریخته و در آخر با زرشک تزیین کنید.
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
پاسخ }
#6
قارج , فلفل دلمه ای قرمز , کمی رب , گوشت چرخ کرده , ادویه

[عکس: 20130830135416_IMG_0898.JPG]
یه دختر دارم شاه نداره صورتی داره ماه نداره .
پاسخ }
#7
مواد لازم:

قارچ 1 بسته

برنج 5 یمانه

نمک و ادویه به میزان دلخواه

کرفس و یا لوبیا سبز به میزان دلخواه

طرز تهیه:

قارچها را حلقه حلقه کرده در تابه بریزید بعد از اینکه کمی اب انداخت روغن به ان اضافه کنید قارچها نباید سرخ شودند یلبکه بیشتر باید ابپز باشند
نمک و ادویه را به ان اضافه کرده
برنج را دو جوش قبل از ابکش کردن شویدش را اضافه میکنیم
موقع دم کردن قارچها را لا به لای برنج ریخته میگذاریم تا دم بکشد

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد


[عکس: 20130927194934_mushroomfriedrice1.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }
#8
[عکس: 20131004103611_2013-09-30-2231.jpg]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
تشریفات مجالس خدمات عروسی
#9
[عکس: 20140113185628_2014-01-12-2775.jpg]
این جمعه و آن جمعه فرقی ندارد
آدم شویم سه شنبه هم می آید
(توکل بر خدا) Dreamyeyesf
پاسخ }
#10
گوشت چرخ کرده 250 گرم
قارچ 1 بسته
رب گوجه 3 قاشق غذاخوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
پیازچه 500 گرم
فلفل دلمه ای 2 عدد
نمک.فلفل.زرد چوبه مقداری
پیاز 1 عدد

طرز تهیه:
پیاز را ریز کرده کمی روغن داخل تابه ریخته و پیازهارا به ان اضافه کرده و تفت دهیدبعد از ان گوشت را اضافه کرده و تفت دهید به ان نمک.فلفل.زرد چوبه و رب را اضافه کنید
و بعد فارچهارا حلقه حلقه کرده به گوشا اضافه میکنیم
حالا پیازچه هارا خرد کرده و به همراه فلفل دلمه ای که ریز کردیم به مواد اضافه میکنیم
و تفت میدهیم و دارچین را اضافه میکنیم و زیره گاز را خاموش میکنیم
برنج را ابکش کرده و حالا یه کفگیر برنج و یه کفگیر از مواد بالا میریزیم تا اخر و به مدت 45 دقیقه روی گاز میزاریم بمونه تا برنج دم بکشهFlowerysmile

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد




[عکس: 20140125123444_jpg.jpg]
[عکس: 20160113155119_527653_10151209584396838_...8007_n.jpg]
پاسخ }