خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

قطار بیسکوییتی زنجبیلی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
قطار بیسکوییتی زنجبیلی
[عکس: 20141123124908_IMG_8764-rv2t-600x300.jpg]

مواد لازم

113 گرم کره (نرم شده در محیط)
1/2 پ شکر قهوه ای
1/4 پ عسل
1 ق غ دارچین
1 ق غ زنجبیل
1 ق غ میخک
1 ق چ بیکینگ سودا یا جوش شیرین
2 پ آرد
2 ق غ آب
کرم رویال آیسینگ ( سه عدد سفیده تخم مرغ درشت و 400 گرم پودر شکر الک شده رو در کاسه همزن ریخته و با دور ملایم بزنین تا شکر کاملا حل بشه و بعد دور همزن رو بالا ببرین و حداقل 5 دقیقه بزنین تا کرمی سفید و غلیظ بدست بیاد.)

طرز تهیه

1-شکر قهوه ای ،عسل و کره را با همزن بزنید.ادویه ها و آرد و بیکینگ سودا را اضافه کرده و با سرعت کم همزن مخلوط کنید.2 ق غ آب را در حین زدن اضافه کنید تا خمیر بدست بیاد.خمیر را بین دو پلاستیک با وردنه باز کنید و 30 دقیقه در یخچال بگذارید.در این مدت فر را بروی 175 درجه روشن کنید.
2-هر کوپه ی قطار از 5 بیسکوییت تشکیل مییشود که ما بیسکوییت ها را با رویال آیسینگ طبق تصاویر زیر،بهم میچسبونیم تا قطار سه بعدی داشته باشیم.طبق تصاویر زیر خمیر بیسکوییت را برش زده و 10-12 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.

[عکس: 20141123130200_IMG_8719-600x400.jpg]
[عکس: 20141123130231_IMG_8720-600x400.jpg]
[عکس: 20141123130254_IMG_8722-600x400.jpg]

3-بعد از پخت به این شکل بیسکوییت ها را به کمک آیسینگ به هم میچسبانیم

[عکس: 20141123130413_IMG_8747-600x400.jpg]
[عکس: 20141123130437_IMG_8748-600x400.jpg]

تصویر زیر ،لوکوموتیو بعد از چسباندن بیسکوییت ها روی همدیگر هست.

[عکس: 20141123130504_IMG_8749-600x400.jpg]

بقیه ی کوپه ها را به روش بالا عمل میکنیم و روی هم میچسبانیم.

[عکس: 20141123130703_IMG_8745-600x400.jpg]

با شکلات های ریز میتونید کوپه ها رو تزیین کنید و با آیسنگ بچسبونید.

[عکس: 20141123130614_IMG_8744-600x400.jpg]

Flowerysmile

[عکس: 20141123130826_IMG_8764-rv3t-600x400.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
23-11-2014, 01:08 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد