خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

قطار بیسکوییتی زنجبیلی

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,479
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 12936


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #1
قطار بیسکوییتی زنجبیلی
[تصویر:  20141123124908_IMG_8764-rv2t-600x300.jpg]

مواد لازم

113 گرم کره (نرم شده در محیط)
1/2 پ شکر قهوه ای
1/4 پ عسل
1 ق غ دارچین
1 ق غ زنجبیل
1 ق غ میخک
1 ق چ بیکینگ سودا یا جوش شیرین
2 پ آرد
2 ق غ آب
کرم رویال آیسینگ ( سه عدد سفیده تخم مرغ درشت و 400 گرم پودر شکر الک شده رو در کاسه همزن ریخته و با دور ملایم بزنین تا شکر کاملا حل بشه و بعد دور همزن رو بالا ببرین و حداقل 5 دقیقه بزنین تا کرمی سفید و غلیظ بدست بیاد.)

طرز تهیه

1-شکر قهوه ای ،عسل و کره را با همزن بزنید.ادویه ها و آرد و بیکینگ سودا را اضافه کرده و با سرعت کم همزن مخلوط کنید.2 ق غ آب را در حین زدن اضافه کنید تا خمیر بدست بیاد.خمیر را بین دو پلاستیک با وردنه باز کنید و 30 دقیقه در یخچال بگذارید.در این مدت فر را بروی 175 درجه روشن کنید.
2-هر کوپه ی قطار از 5 بیسکوییت تشکیل مییشود که ما بیسکوییت ها را با رویال آیسینگ طبق تصاویر زیر،بهم میچسبونیم تا قطار سه بعدی داشته باشیم.طبق تصاویر زیر خمیر بیسکوییت را برش زده و 10-12 دقیقه در فر بگذارید تا آماده شود.

[تصویر:  20141123130200_IMG_8719-600x400.jpg]
[تصویر:  20141123130231_IMG_8720-600x400.jpg]
[تصویر:  20141123130254_IMG_8722-600x400.jpg]

3-بعد از پخت به این شکل بیسکوییت ها را به کمک آیسینگ به هم میچسبانیم

[تصویر:  20141123130413_IMG_8747-600x400.jpg]
[تصویر:  20141123130437_IMG_8748-600x400.jpg]

تصویر زیر ،لوکوموتیو بعد از چسباندن بیسکوییت ها روی همدیگر هست.

[تصویر:  20141123130504_IMG_8749-600x400.jpg]

بقیه ی کوپه ها را به روش بالا عمل میکنیم و روی هم میچسبانیم.

[تصویر:  20141123130703_IMG_8745-600x400.jpg]

با شکلات های ریز میتونید کوپه ها رو تزیین کنید و با آیسنگ بچسبونید.

[تصویر:  20141123130614_IMG_8744-600x400.jpg]

Flowerysmile

[تصویر:  20141123130826_IMG_8764-rv3t-600x400.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای 1368Sheri
۲-۹-۱۳۹۳, ۰۱:۰۸ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
11 کاربر از 1368Sheri به دلیل این ارسال سپاس کرده.
vidia, mozhgan57, مهرناز مامانی, negare, kentia, parii banooo, niloofar00, Atefe joon, z.arghavani, fofol, roya1000



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد