تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
قلبهای شکلاتی
#1
قلبهای شکلاتی:
مواد لازم :
آرد 125 گرم
کره 90 گرم
شکر 30 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
شکلات تخته ای سیاه و سفید به میزان لازم
[عکس: 20120307051429_DSC00004.JPG]

طرز تهیه:
کره ، نمک و شکر را با همزن برقی می زنیم تا رنگ آن روشن شود . زرده تخم مرغ را هم اضافه می کنیم تا مایه سفید رنگ شود. وانیل ، آرد و بکینگ پودر را کم کم افزوده و هم می زنیم. خمیر به دست آمده را داخل کیسه فریزر گذاشته و در یخچال 30 دقیقه استراحت می دهیم. خمیر را بین دو نایلون با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز می کنیم و با قالب قلبی شکل قالب زده و روی سینی فر چرب شده قرار می دهیمو مجددا در یخچال می گذاریم. سپس در فر گرم شده با حرارت 160 درجه سانتی گراد به مدت 13 تا 15 دقیقه می پزیم. بعد از سرد شدن کامل با شکلات تزئین می کنیم.
نکته1: شکلاتها را به روش بن ماری( بخار آب) ذوب می کنیم.
نکته 2: این میزان مواد حدود 20 تا 22 قلب می شود.
[عکس: 20120307051459_DSC00006.JPG]
بسیار خوشمزه بودeat
پاسخ }
#2
Yum2وسط دو تا بیسکویت مارمالاد پرتقال گذاشتم

[عکس: 20130921184829_201209207297.jpg]
[عکس: countdown.php?width=500&height=160&bg=58...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
پاسخ }