خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

قلبهای شکلاتی

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,012
تاریخ عضویت:
مهر ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 1402


محل سکونت :
ارسال: #1
قلبهای شکلاتی
قلبهای شکلاتی:
مواد لازم :
آرد 125 گرم
کره 90 گرم
شکر 30 گرم
زرده تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر یک قاشق چایخوری
وانیل یک هشتم قاشق چایخوری
نمک یک قاشق چایخوری
شکلات تخته ای سیاه و سفید به میزان لازم
[تصویر:  20120307051429_DSC00004.JPG]

طرز تهیه:
کره ، نمک و شکر را با همزن برقی می زنیم تا رنگ آن روشن شود . زرده تخم مرغ را هم اضافه می کنیم تا مایه سفید رنگ شود. وانیل ، آرد و بکینگ پودر را کم کم افزوده و هم می زنیم. خمیر به دست آمده را داخل کیسه فریزر گذاشته و در یخچال 30 دقیقه استراحت می دهیم. خمیر را بین دو نایلون با وردنه به ضخامت نیم سانتی متر باز می کنیم و با قالب قلبی شکل قالب زده و روی سینی فر چرب شده قرار می دهیمو مجددا در یخچال می گذاریم. سپس در فر گرم شده با حرارت 160 درجه سانتی گراد به مدت 13 تا 15 دقیقه می پزیم. بعد از سرد شدن کامل با شکلات تزئین می کنیم.
نکته1: شکلاتها را به روش بن ماری( بخار آب) ذوب می کنیم.
نکته 2: این میزان مواد حدود 20 تا 22 قلب می شود.
[تصویر:  20120307051459_DSC00006.JPG]
بسیار خوشمزه بودeat
۱۷-۱۲-۱۳۹۰, ۰۷:۴۵ صبح
یافتن سپاس نقل قول
9 کاربر از مامان علی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
negin.s, دختر شیرازی, mansore66, niloofar00, Rahele.g, Galaxy, 1368Sheri, elipari, Somayeh Banoo
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,166
تاریخ عضویت:
اسفند ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه هنریمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 9998


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #2
RE: قلبهای شکلاتی
Yum2وسط دو تا بیسکویت مارمالاد پرتقال گذاشتم

[تصویر:  20130921184829_201209207297.jpg]
امضای negin.s
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=1...rried%20in]
Insta Id: negin.sanatkar
۳۰-۶-۱۳۹۲, ۰۵:۵۳ عصر
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از negin.s به دلیل این ارسال سپاس کرده.
دختر شیرازی, monamona, mansore66, niloofar00, sholeh.t, f.nik, ^R^H, Galaxy, 1368Sheri, نازیلا62, elipari, مامان علی, zigurat, arezou, قلب



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد