خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

قنبر پلو (سفره سحری شیرازیها )

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,175
تاریخ عضویت:
ارديبهشت ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 1800


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
قنبر پلو (سفره سحری شیرازیها )
   

این غذا بسیار مناسب است برای سفره سحری که در بین شیرازیها جایگاه خاصی در سفره های سحری دارد.

مواد لازم برای چهار نفر

یك كیلو گوشت چرخكرده

چهار فنجان برنج

یك عدد پیاز

یك قاشق غذاخوری نمك

یك قاشق چایخوری زردچوبه

آرد نخودچی به میزان دلخواه

200 گرم كشمش

روغن

دو قاشق غذاخوری رب انار

یك قاشق غذاخوری شیره انگور
100 گرم گردو


طرز تهیه

گوشت را به همراه كمی نمك و زردچوبه ورز داده و پس از مخلوط كردن با آردنخودچی آن را به شكل كوفته در اندازههای كوچك درآورده و در روغن سرخ كنید. در تابهای دیگر گردو، پیاز و كشمش را سرخ كرده و برنج صاف شده را درقابلمه ریخته، کوفته ها، گردو، پیازداغ و کشمش سرخ شده را لابهلای برنج ریخته و كمی رب انار تفت داده شده همراه شیره انگور روی برنج بریزید تا به مدت 15 دقیقه دم بكشد.
امضای یاسی
[تصویر:  20140316174952_1017704_627334297340215_966572318_n.jpg]
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۶-۵-۱۳۹۱ ۰۸:۰۷ عصر، توسط Galaxy.)
۴-۵-۱۳۹۱, ۱۰:۰۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از یاسی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
گلسا 92, niloofar00



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد