تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
قیساوای زردآلو
#1
Kbemusedsrv 
مواد لازم
قیسی ............10 عدد
شیره ی انگور..................1/3 پیمانه
کره..........50 گرم
آب ..........1/2 پیمانه گردو وپسته برای تزیین
طرز تهیه
قیسی هارو ته ماهی تابه بچینید و آب رابه آن اضافه کنید تا با حرارت ملایم پخته شود ولی له نشود کره را افزوده وکمی تفت دهید بعد شیره ی انگور را اضافه کنید تا کمی بجوشد وبه خورد قیسی ها برودنباید زیاد بجوشد چون سفت میشود.این یک غذا ویا نوعی دسر قدیمی ارومیه هست.
توجه : من خودم از قیسی استفاده نکردم از برگه های زرد آلویی که خودم خشک کرده بودم استفاده کردم وگردو هم چون کالری اونو بالاتر میبرد اضافه نکردم. اگر برای صبحانه مصرف شود می توانید تخم مرغ هم اضافه کنید برای ناهارسرو شود با کته سرو میشود برای شام هم همینطور خلاصه یه جورربمب کالریه ودر ضمن به جای شیره ی انگور هم می توانید از شکر استفاده کنید
[عکس: 20140103004327_rabi.jpg]
پاسخ }
#2
[عکس: 20121229235533_97252.jpg]




مواد لازم :
برگه زرد الو 500 گرم
شکر 350 گرم
کره 200 گرم
اب 1 لیوان
مغز گردو خرد شده 1 لیوان

طرز تهیه :
زرد الو رو شسته و با اب و کره و شکر میزاریم با حرارت متوسط بپزه . گهگاه هم میزنیم تا ته نگیره . وقتی ابش کشیده شد اماده هست . سرو کرده و با مغز گردو تزیین میکنیم .

[عکس: 20121229235604_97251.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
پاسخ }
#3
اینم از قیساوای زرد آلوی من

ما کردها از این قیساوا خیلی درست میکنیم البته من میکسش میکنم خیلی ها هم به صورت روشی که سیما جون درست کرده تهیه میکنن


زرد آلو خشک نیم کیلو
دو لیوان آب
یک سوم پیمانه شکر(البته به دلخواه من کمتر میرزم چون دوست دارم ترش باشه)
آرد هم به اندازه شکر
کره به اندازه دلخواه(آخر کار مخلوط میکنیم)


زردالو رو با آب وشکر میزارم که آب پز بشه تقریباً 40 دقیقه بعد میزارم سرد بشه وقتی که سرد شد میکس میکنم وروی اجاق میذارم وکم کم آرد رو اضافه میکنم وبا همزن دستی قاطی میکنم مواظب باشید آرد گلوله نشهYum2

اینم زرد آلویه که خودم خشک کردم

[عکس: 20130111150222_555.jpg]


[عکس: 20130111150258_22222.jpg]

[عکس: 20130111150326_55522.jpg]
[عکس: 20130212182427_.jpg]
پاسخ }
#4
قیساوای زردالو که با برگه زردالو که رنگش روشنه درست کردم:

[عکس: 20130304120227_IMG_3040_resize.JPG]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
قیساوا با روش خودم برا صبحونه Yum2Yum2Yum2
[عکس: 20131201151652_Photo-0847.jpg]
[عکس: 20140103004327_rabi.jpg]
پاسخ }