خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 42 رأی - میانگین امتیازات: 2.95
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

قیمه نثار قزوین

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
32
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 76


محل سکونت : خـــونه بـابـام:)
ارسال: #25
RE: قیمه نثار قزوین
سلااااااام وایی تاپیک غذای مورد علاقمو که دیدم با کله اومدم تو27

تو خونواده قیمه نثارهای منم معروفه . منم این طوری میپزونمش27

گوشت گوسفندی 500 گرم
برنج به اندازه خودمون
زرشک 5 ق غ
شکر 1 ق غ
پیاز دوتا بزرگ رنده شده درشت
رب بستگی به ربتون داره

خلال پرتغال که با شکر شیرین شده 2ق غ

خلال بادوم فراوون
خلال پسته فراوون
گلاب 1ق غ
دارچین و هل و زیره 1 ق غ (به جای اینا میتونین ادویه مخصوص قیمه نثار بخرید که خیلی خیلی خوش طعمش میکنه)
کره یا روغن به میزان لازم
زعفران دم کرده 2 ق غ



فکر کنم همشو گفتم.
اول برنج رو دم میکنید.
گوشت رو ریز و قیمه ای کنید.
پیاز رو سرخ کنید و با روغن یا کره تفت بدید بعد رب و ادویه رو اضافه کنین.
حدود یک ساعت درشو بزارید تا بپزه.
بعده یه ساعت یک سوم خلال بادومتونو بریزید تو خورشت.
خلال پسته رو از قبل تو گلاب خیس کنید.(عطر غذا رو بهتر میکنه)
زرشکو تو کره با یکم شکر تفت بدید.
خلال بادومو با خلال پسته رو هر کدومو جدا فقط و فقط یکم تفت بدید بعد بریزید تو ظرف های جدا
برنج زعفرانیتونم آماده کنین

یه نکته مهم
خانومای گل برای گرفتن تلخی خلال پرتقال اونو یا شیرین کنین با شکر یا بزارید با آب جوش بجوشه

بعد از آماده شدن یکم مونده بردارید حدود یک ربع اینا هر چقدر که دوست دارید دارچین بریزید
تو ظرفتون یه لایه برنج و یه لایه گوشت بریزید در آخر هم روشو با خلال ها تزیین کنید


میخواستم عکس بزاریم اما موقع آپلود نوشته دسترسی ندارید :|
امضای @ سوگل @
دســت ها چـــاک شد از عشـــق و ندانست کــسی
آنچه یوســـف به دل زار زلیـــــــخا می کردuhum
۲۹-۱۱-۱۳۹۴, ۱۱:۰۲ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از @ سوگل @ به دلیل این ارسال سپاس کرده.
elahe.r, mariyan

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,001
تاریخ عضویت:
آبان ۱۳۹۱
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه عکاسی

اعتبار: 11674


محل سکونت :
ارسال: #26
RE: قیمه نثار قزوین
[تصویر:  20160417162729_IMG_8477.JPG]
[تصویر:  20160417162853_IMG_8478.JPG]
[تصویر:  20160417162920_IMG_8485.JPG]
۲۹-۱-۱۳۹۵, ۰۳:۲۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از مهرناز مامانی به دلیل این ارسال سپاس کرده.
azam1360, نم نم بارون, Galaxy, ایران دخت, مریم خانومی 1, 20neda20, naghmeh24, گلسان, mariyan, mozhgan57, asalkhanom, negare, nazgitta, رويا صادقي
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
388
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۹۳
مدال ها

اعتبار: 4177


محل سکونت : یزد
ارسال: #27
RE: قیمه نثار قزوین
[تصویر:  20160518161943__.jpg]
امضای mayok
[تصویر:  20151009173322_Love5.JPG]
♥ منی که کنارش تو نباشی" تومنی" نمی ارزه ................♥
۲۹-۲-۱۳۹۵, ۰۳:۲۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از mayok به دلیل این ارسال سپاس کرده.
نیش نیش, رنگین کمان29, negare, GOOLNAZ-KH, مریم خانومی 1, nazgitta, رويا صادقي, 20neda20, N-M, mariyan, مرضی سادات, asalkhanom, maman hamin, نم نم بارون, مهرناز مامانی



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد