خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 20 رای - 3.05 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

كباب معطر

مدیر بازنشسته

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,228
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 1,333


محل سکونت :
ارسال: #1
Restart-1  كباب معطر
مواد لازم :

گوشت گوساله يا گوسفند 1 كيلو
گشنيز خشك 1 ق مرباخوري
نمك 1 ق م
دارچين 1 ق م
فلفل سياه 1 ق م
زيره 1 ق م
سير 2 حبه

طرز تهيه :

اول همه ي ادويه هارو بجز نمك باهم مخلوط مي كنيم بعد روي گوشتهايي كه دو در سه سانت تكه تكه كرديم مي ريزيم و مخلوط مي كنيم. به مدت 12-10 ساعت اين مواد رو در يخچال ميذاريم تا گوشتها خوب طعم دار بشن،بعد گوشتهارو به سيخ مي كشيمو با چاقو روش ضربه مي زنيم تا گوشتها نرم بشن،حتما اين كارو انجام بدين چون از پياز براي نرم شدنشون استفاده نشده،حالا كبابشون مي كنيم و در آخر روشون نمك مي پاشيم.
[عکس: 20140917161115_203321_1.jpg]
نوش جان
(آخرین تغییر در ارسال: 17-09-2014, 03:11 PM توسط ناظر.)
17-06-2011, 03:10 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد