خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

كتلت بادمجان و سویا

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
كتلت بادمجان و سویا
کتلت بادمجان و سویا( برای 4 نفر)
[عکس: 20131021214209_20131020_203607.jpg]


بادمجان: 2 عدد

سویا : 2 پیمانه

نخود: یک پیمانه

تخم مرغ: 2 عدد

پیازچه: 5 شاخه

پیاز کوچک: یک عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

دارچین: یک قاشق چای خوری


طرز تهیه:

نخود را 3 تا 4 ساعت خیس کنید. در این فاصله چند بار آب نخود را عوض کنید. بادمجانها و پیاز را پوست بکنید و به بادمجانها نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود. سویا را خیس کرده و صبر کنید تا سویاها آب را به خود جذب کند. بعد از شستن اب سویاها را بگیرید.
نخود، بادمجان، سویا، پیاز و پیازچه را در چرخ گوشت یا غذاساز ریخته و خوب چرخ کنید. بعد به مواد نمک و فلفل ،تخم مرغ و دارچین اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. در تابه مقداری روغن ریخته و مقداری از مایه کتلت را در دست شکل دهید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
21-10-2013, 09:52 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
Aug 2013
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: كتلت بادمجان و سویا
بازم کتلت بادمجان و سویاYum2

[عکس: 20131122205638_20131120_133950.jpg]
22-11-2013, 09:00 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
Package_favorite كتلت بادمجان نصي جون 5 3,977 18-06-2013, 05:09 PM
آخرین ارسال: بانوی مهربانی


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد