خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

كتلت بادمجان و سویا

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
كتلت بادمجان و سویا
کتلت بادمجان و سویا( برای 4 نفر)
[تصویر:  20131021214209_20131020_203607.jpg]


بادمجان: 2 عدد

سویا : 2 پیمانه

نخود: یک پیمانه

تخم مرغ: 2 عدد

پیازچه: 5 شاخه

پیاز کوچک: یک عدد

نمک و فلفل: به میزان لازم

دارچین: یک قاشق چای خوری


طرز تهیه:

نخود را 3 تا 4 ساعت خیس کنید. در این فاصله چند بار آب نخود را عوض کنید. بادمجانها و پیاز را پوست بکنید و به بادمجانها نمک بزنید تا تلخی آن گرفته شود. سویا را خیس کرده و صبر کنید تا سویاها آب را به خود جذب کند. بعد از شستن اب سویاها را بگیرید.
نخود، بادمجان، سویا، پیاز و پیازچه را در چرخ گوشت یا غذاساز ریخته و خوب چرخ کنید. بعد به مواد نمک و فلفل ،تخم مرغ و دارچین اضافه می کنیم و خوب مخلوط می کنیم. در تابه مقداری روغن ریخته و مقداری از مایه کتلت را در دست شکل دهید و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ کنید.
امضای maryam1352
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
۲۹-۷-۱۳۹۲, ۰۹:۵۲ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
8 کاربر از maryam1352 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, پارانزیم, 1368Sheri, McQueen, Atefe joon, tara raz, teacher, Galaxy
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
226
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 757


محل سکونت : تهران
ارسال: #2
RE: كتلت بادمجان و سویا
بازم کتلت بادمجان و سویاYum2

[تصویر:  20131122205638_20131120_133950.jpg]
امضای maryam1352
[b]
زندگی کوتاهتر ازآن است که به خصومت بگذرد
و قلب ها گرامی تر از آنند که بشکنند
آنچه از روزگار به دست می آید با خنده نمی ماند
و آنچه از دست برود باگریه جبران نمی شود
فردا خورشید طلوع خواهد کرد حتی اگر ما نباشیم
[/b]
۱-۹-۱۳۹۲, ۰۹:۰۰ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
7 کاربر از maryam1352 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
niloofar00, laleh joon, پارانزیم, مهربون یار, 1368Sheri, Atefe joon, negin.s


موضوع‌های مرتبط با این موضوع...
موضوع: نویسنده پاسخ: بازدید: آخرین ارسال
Package_favorite كتلت بادمجان نصي جون 5 3,847 ۲۸-۳-۱۳۹۲ ۰۵:۰۹ عصر
آخرین ارسال: بانوی مهربانی


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد