ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک


خوش آمدید ورود یا ثبت نام


برچسب ها: كتلت, ساده,

كتلت ساده

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,763
تاریخ عضویت:
دي ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5185


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
كتلت ساده
[تصویر:  99674.jpg]

مواد لازم :

پیاز ۱ عدد بزرگ

سیب زمینی متوسط ۳ عدد

گوشت چرخ کرده بدون چربی ۲۵۰ گرم

جعفری ریز خرد شده مقداری

نمک- فلفل - زرد چوبه

مواد لازم برای سس :

تو خونه بی سس خورده نمیشه

رب گوجه ۲ ق غ

رب فلفل ۱ ق غ

طرز تهیه :

سیب زمینی ها رو با قسمت ریز رنده رنده میکنیم و فشار میدیم تا اب سیب زمینی توش نمونه بعد پیاز رو رنده میکنیم اونم فشار میدیم تا اب اون هم بره . بعد سیب زمینی - پیاز - گوشت- جعفری-. ادویه ها رو با هم ورز میدیم تا کمی حالت چسبندگی داشته باشه . بعد به اندازه دلخواه از مواد بر داشته و تو روغن داغ سرخ میکنیم . برای سس هم پیاز کوچولویی برداشته رنده میکنیم تو کمی روغن تفت میدیم بعد اینکه طلایی شد رب رو هم اضافه میکنیم و اونم تفت میدیم بعد نصف فنجان اب جوش توش میریزیم و اگه دلمون خواست روی کتلت هامون میریزم.
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۲۱-۱۱-۱۳۹۰ ۱۲:۰۸ صبح، توسط sima.)
۱۱-۱۱-۱۳۸۹, ۰۳:۵۵ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
ایران دخت, پارانزیم, kapsul, sahram, niloofar00, raha100
ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,763
تاریخ عضویت:
دي ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5185


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #2
كتلت ساده
اين كتلت خيلي خوشمزه ميشه و كتلت معروف تركيه هتش :

[تصویر:  20120227094239_99619.jpg]

مواد لازم :

گوشت چرخ کرده ۵۰۰ گرم

پیاز ۱ عدد بزرگ

جوش شیرین ۱ ق غ

اب نصف لیوان

نمک

طرز تهیه :

ابتدا گوشت رو خیلی خوب ورز میدیم کمی اب کنار دستمون میزاریم و گهگاه دستمونو به اب اغشته میکنیم و به ورز دادن ادامه میدیم بعد جوش شیرین رو هم اضافه میکنیم و یه ربع دیگه ورز میدیم روشو با سلفون میپوشونیم و میزاریم تا یه شب تو یخچال بمونه . بعد نمک و پیاز رو اضافه میکنیم و برداشته وورز میدیم و بعد از اون به اندازه دلخواه برداشته و شکل میدیم و ۳-۴ ساعت دیگه میزاریم اینجوری بمونه و تو تاوه تفلون یا باربیکو سرخ میکنیم و با گوجه و فلفل کباب شده نوش جان میکنیم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۸-۱۲-۱۳۹۰ ۱۲:۱۳ عصر، توسط sima.)
۱۷-۱۱-۱۳۸۹, ۱۱:۱۸ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, kapsul, mozhgan57, مامي اروين, niloofar00
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
10,519
تاریخ عضویت:
دي ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 15590


محل سکونت : Iran
ارسال: #3
RE: كتلت ساده
اینم دستور کتلت من:

گوشت چرخ شده 300 گرم
پیاز 1 عدد متوسط
سیب زمینی 1 عدد متوسط
رب گوجه 1 ق غ سرصاف
تخم مرغ 1 عدد
نمک و فلفل سیاه و ادویه مخلوط
پودر نون

سیب زمینی و پیاز رو رنده و آبش رو میگیریم و با گوشت ورز میریم
بعد نمک و فلفل و ادویه و رب و تخم مرغ رو میریزیم و مخلوط میکنیم
آخر هم پوذر نون میریزم تا مواد منسجم بشه
یکی دو ساعتی تو یخچال میذاریم و بعد سرخ میکنیم

[تصویر:  20110702104227_30062011631.jpg]
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۱۱-۴-۱۳۹۰, ۱۰:۲۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, kapsul, mozhgan57, مامي اروين, niloofar00, arezo6068
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
152
تاریخ عضویت:
دي ۱۳۸۹
مدال ها

اعتبار: 85


محل سکونت : ايران
ارسال: #4
RE: كتلت ساده
کتلت Clap

مواد استفاده شده:

سیب زمینی خام رنده شده - گوشت چرخ کرده - یک عدد پیاز رنده شده- ادویه -نمک- فلفل و یک قاشق آرد و سبزی خشک....

همه رو با هم ورز داده و سرخ کردم...

به همین سادگی...excited


[تصویر:  20140201173127_kotlet.JPG]


ویرایش تصویر پیوست شده
امضای sani2010

برای كسی كه شگفت‌زده‌ی خود نیست معجزه‌ای وجود ندارد.
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۲-۱۱-۱۳۹۲ ۰۵:۴۳ عصر، توسط niloofar00.)
۱۱-۸-۱۳۹۰, ۰۸:۳۲ صبح
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از sani2010 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, kapsul
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
47
تاریخ عضویت:
دي ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 81


محل سکونت : تهران
ارسال: #5
RE: كتلت ساده
کتلت ما excited

[تصویر:  20120105110835_kotlet.jpg]
امضای angle1386
من عاشق هنر و کارای هنری ام و همه این عکسهایی که میذارم کار خودمه yess
آشپزی ، کارای دستی ، نقاشی ، موسیقی و عکاسی و ... رو انجام میدم.
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۵-۱۰-۱۳۹۰ ۰۱:۳۸ عصر، توسط sima.)
۱۵-۱۰-۱۳۹۰, ۰۱:۲۷ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از angle1386 به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, kapsul
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
276
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۰
مدال ها

اعتبار: 420


محل سکونت : تهران
ارسال: #6
RE: كتلت ساده
اینم کتلت دستپخت من
با قالب فلافل درست میکنم که هم یه شکل بشه gagوهم به دستم نخورهhih

[تصویر:  20120416120246_008.jpg]

[تصویر:  20120416120525_007.jpg]
امضای leili
بچه‌دار شدن تصمیم خطیری‌ست.
با این تصمیم می‌گذارید
که قلب‌تان تا ابد جایی در بیرون و دوروبر تن‌تان به سر برد .

(الیزابت استون)
۲۸-۱-۱۳۹۱, ۰۱:۳۵ عصر
یافتن سپاس نقل قول
2 کاربر از leili به دلیل این ارسال سپاس کرده.
پارانزیم, kapsul



کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد