تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 78 رای - 3.77 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
كيك ساده 1 تخم مرغي
#1
Package_favorite 
وقتي كه ما بچه بوديم مامانم براي اينكه من و داداشم شير بخوريم،يك روز در ميون برامون كيك درست ميكرد. قربونش بشم اينجوري گولمون ميزد و ما به خاطر كيك بدونه نق زدن شير ميخوريم.يادش بخييييييييييير

مواد لازم:
تخم مرغ 1 عدد
شير 1 پيمانه(ميتونين بجاي شير از آب جوش استفاده كنين براي سبك تر شدنش)
آرد 1.5 پيمانه
روغن مايع 4/1 پيمانه(يك چهارم)
شكر 1 پيمانه
وانيل مقداري
بكينگ پودر 1 قاشق چايخوري

طرز تهيه:

ابتدا تخم مرغ را با همزن ميزنيم تا پف كند بعد شكر و وانيل را اضافه نموده و دوباره هم مي زنيم،كمي كه رنگش روشنتر شد روغن را مي افزاييم و هم ميزنيم حالا شير را اضافه مي كنيم و هم مي زنيم،آرد و بكينگ پودری كه 3 بار از الك رد كرده ايم را كم كم اضافه مي كنيم و با دور كند هم مي زنيم.قالب را چرب مي كنيم و مواد را داخلش مي ريزيم و در فري كه با 160 درجه ي سانتيگراد 15 دقيقه زودتر گرم كرده ايم روي پنجره ي وسط قرار مي دهيم،معمولا اين كيك 20 دقيقه زمان مي خواهد تا بپزد ولي بستگي به گرماي فر شما دارد.كيكه خوب و خوشمزه اي ميشه حتما امتحان كنين اگه خوشتون اومد لطفا براي مامانه مهربونم دعا كنين كه زود خوب بشه.

   

*خودم هميشه اين كيكو با مواد 2 برابر و 6تا تخم مرغ مي پزم خيلي عالي ميشه وقتايي هم كه يه مناسبتيه و ميخوام خامه بكشم روش با 10 تا تخم مرغ ميپزم كه همه تو كف اش مي مونن بس كه اسفنجي ميشه،البته من سفيده و زرده رو جدا ميكنم و زرده و شكرو ميزنم تا سفيد شه بعد مواد و به ترتيب اضافه ميكنم و وقتي نوبت به آرد رسيد ديگه هم زن استفاده نمي كنم با ليسك آروم آروم هم ميزنم،آخرش سفيده هارو كه جدا با نصفه ي ديگه ي شكر زدم و سفت شده و ديگه از ظرف نميريزه به مواد اضافه مي كنم و خيلي آروم هم مي زنم تا مخلوط بشن،اينكار باعث ميشه كه كيكتون فوق العاده اسفنجي بشه.
راستي يه نكته ي خيلي مهم اينه كه اصلا نبايد موادتون ضربه بخوره مثلا با ليسك يا قاشق به هيچ عنوان به لبه ي ظرفتون نزين يا وقتي قالبو دارين ميذارين تو فر دقت كنين و خيلي آروم بذارين،ديدين وقتي كيكتون رو از فر در ميارين خيلي پفش ميخوابه؟
اين كاره همون ضربه هستSwear
زندگی میکنم ...

حتی اگر بهترین هایم را از دست بدهم!!!

چون این زندگی کردن است که بهترین های دیگر را برایم میسازد

بگذار هر چه از دست میرود برود؛

من آن را میخواهم که به التماس آلوده نباشد...

حتی زندگی را !!!
پاسخ }
#2
دریا جون
منم این کیک رو درست کردم
عالی بود
[عکس: 20110926122210_19092011902.jpg]

من وسطش یه دونه سیب گلاب رو برشهای نازک زدم و گذاشتم
[عکس: 20110926122321_19092011903.jpg]

خدا مامانتو برات نگه داره عزیزمClap
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#3
برای اولین بار در عمرمGigglesmileGigglesmile

[عکس: 20130805192548_IMG_0716.JPG]
[عکس: gbJtp3.png]
پاسخ }
#4
کیک ساده ی ساده ی منhih
من این کیک دریا جونو دوست میدارم..هم راحته هم خوشمزه

رنگ رو کیکم هم اگه فرق داره برا همون آرد سنگک و شکر قهوه ای و ...چیزایی که خودتون میدونید:loudlaff:

[عکس: 20120129111745_IMG_5458.jpg]

معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
منم اين كيكو براي تولد همسري درست كردم به جاي 1 تخم مرغ ، 2 تا ريختم. شكر رو هم 8 قاشق ريختم كه زياد شيرين نشه. يه موز رو هم رنده كردم آخرش بهش اضافه كردم.
بكينگ پودر هم نداشتم hih
توو ماكروفر درست كردم اولش با 180 پيش گرمايش دادم .

بعدش كليد تركيبي co5 با دماي 180 و قدرت 360 وات . زمان هم 25 دقيقه . با خلال دندون چك كنين حتما .
خيلي سبك و خوشمزه بود همسرم اهل كيك و شيريني نيست زياد اما خوشش اومد خيليYum2

دريا جون برا مامانتون هم دعا كردم Flowerysmile

[عکس: 20120204090618_014.jpg]

اينم بعد از تزيينش روش يه كم شكلات تخته اي رنده كردم Flowerysmile

[عکس: 20120204091218_015.jpg]



اينم برش خورده اش Yum2

[عکس: 20120204093349_50.jpg]
[عکس: tNnap4.png]

خداوندا ؛
آرامشي عطا كن تا بپذيرم آنچه را كه نميتوانم تغيير دهم.
شهامتي ده كه تغيير دهم آنچه را كه ميتوانم.
و دانشي كه تفاوت اين دو را بدانم...
پاسخ }
#6
[عکس: 20120205143539_DSC05923.JPG]

[عکس: 20120205143659_DSC05924.JPG]
instageram: ir_ladies_fitness
پاسخ }
#7
(۱۶-۱۱-۱۳۹۰, ۰۵:۳۴ ب.ظ)nastarann نوشته:  دریا جان میشه خواهش کنم موادو با لیوان بگید آخه من از این پیمانه ها هیچی سر در نمی یارمcrying

عزیزم من همیشه برای هر یه پیمانه از یه لیوان دسته دار معمولی استفاده میکنم
زیاد سخت نگیر
توی کیک پزی میشه یه کم بیهوا درست کرد چون ریزه کاری شیرینی پزی رو نداره

(۱۷-۱۱-۱۳۹۰, ۰۹:۱۴ ق.ظ)N-M نوشته:  صدف جون ظاهر كيكت خيلي عالي و هوس انگيزهYum2.دست گلت درد نكنهFlowerysmile
شما هم با همين مقدار مواد درست كردين يا دوبرابر كردين؟ آخه تو عكس قالبتون بزرگ به نظر مياد.

من به جای خواهرم توضیح بدم
قالبش زیاد بزرگ نیس
یه قالب گالوانیزه مستطیلیه
اندازه مواد هم دقیقا همونیه که دریا جون گفتن
جا همه خالی خیلی خوشمزه بود
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#8
ظرفي كه كيك رو توش مي ذاريد بايد خيلي داغ باشه فر هم همينطور.
من اين كيك رو هر هفته جمعه ها درست م يكنم. تو ماهيتابه دو طرفه .
داغ داغش مي كنم چرب مي كنم ميذارم مي پزه خيلي ام خوشمزه مي شه.
كيكيو كه داري هم مي زني از اولش به يه سمت هم بزن. اون موقع بيشتر پف مي كنه. در ضمن تا زماني كه آردو نريختي با هم زن و بعد از اون با چنگال هم بزنFlowerysmile
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#9
اینم کیک من با 5تا تخم مرغ مرسی خیلی خوشمزه بودYum2
[عکس: 20120523213105_DSC00344.JPG]
[عکس: 20120523213147_DSC00345.JPG]
در ذهن الهی از دست دادن وجود ندارد!
پس محال است چیزی را که حق الهی من است از دست بدهم!
چون تنها یک قدرت وجود دارد وآن هم قدرت خداست.
پاسخ }
#10
(۱۷-۰۳-۱۳۹۱, ۰۷:۰۹ ب.ظ)totalitrain نوشته:  بچه ها من یه بار درست کردم پف نکرد اما مزش عالی بود
شوهرم خیلی خوشش اومد
به خصوص اینکه شوهرم با تخم مرغ میونه نداره و این هم یک تخم مرغ داشت
حالا من میخوام دوبرابر درست کنم
باید موادو دوبرابر کنم دیگه؟
با دو تا تخم مرغ؟
ممنون میشم امشب جوابمو بدین چون فردا میخوام درست کنمFlowerysmile


آره عزیزم تمام مواد رو دو برابر کن...Flowerysmile
اونایی که تخم مرغ دوست دارن میتونن تخم مرغشو بیشتر بریزن..مشکلی نداره
معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
پاسخ }