تبلیغات
تشریفات مجالس خدمات عروسی

امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
كيك وانيلي با سس موز
#1

كيك وانيلي با سس موز

مواد لازم
تخم‌مرغ= سه عدد
شکر و شیر و روغن= از هر کدام یک پیمانه
وانیل نصف= قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر= یک قاشق چای‌خوری
آرد =شش قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس موز:
شیر یک پیمانه
شکر دو قاشق سوپ‌خوری
نشاسته یک قاشق مرباخوری
موز دو عدد
پودر پسته برای تزئین به میزان لازم

طرزتهیه:
* ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شود.
* شیر و روغن را افزوده و هم می‌زنیم.
* آرد، بیکینگ‌پودر و وانیل را با هم الک کرده و به تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و کاملاً می‌زنیم.
* سپس آن را در قالب چرب شده ریخته و 20 دقیقه اول در فر 180 درجه سانتی‌گراد و 20 الی 25 دقیقه نیز در فر 160 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم. بعد صبر می‌کنیم تا کیک خنک شود.
* در ظرف دیگری موزها را رنده کرده و با شیر شکر و نشاسته مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم تا غلیظ شود و آن را روی کیک می‌ریزیم.
* برای تزئین از پودر پسته استفاده می‌کنیم.
این کیک خوشمزه را بیشتر با چای سرو می‌کنند و موزهای روی کیک، آن را مرطوب و نرم نگه می‌دارد. در ضمن عطر وانیل تأثیر بسزایی در بهتر شدن این کیک دارد.Yum2


خدایا در انجماد نگاه های سرد این مردم سرد

دلم برای جهنمت تنگ شده است
angelic0
پاسخ }
#2
(۲۶-۰۴-۱۳۹۱, ۰۸:۴۴ ق.ظ)arefahhagi نوشته:  سلام خانوم هنرمند .دستت درد نكنه با اين دستور خوبت(1782)فكر ميكنم كيك خوبي بشهYum2كاش عكسشم ميذاشتي.

ببخشید عزیزم عکس نداشتم وگرنه حنما میDunnofذاشتم
خدایا در انجماد نگاه های سرد این مردم سرد

دلم برای جهنمت تنگ شده است
angelic0
پاسخ }
#3
اصلا پف نکرد.یک جوریه.اصلا کیک خام خامه.لطفا قبل از اینکه دستور بذارید یکبار امتحان کنید.فکرکنم دستور کیک ایراد داره.آردش خیلی کمه.لطفا اصلاح کنید.

[عکس: 20140609162630_DSC_0043.jpg]

[عکس: 20140609163445_DSC_0044.jpg]
[عکس: 20160229025239_images60.jpg]

Insta:samira_ba
پاسخ }