خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

كيك وانيلي با سس موز

کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6
تاریخ عضویت:
Jul 2012
مدال ها

اعتبار: 7


محل سکونت :
ارسال: #1
كيك وانيلي با سس موز

كيك وانيلي با سس موز

مواد لازم
تخم‌مرغ= سه عدد
شکر و شیر و روغن= از هر کدام یک پیمانه
وانیل نصف= قاشق چای‌خوری
بیکینگ‌پودر= یک قاشق چای‌خوری
آرد =شش قاشق غذاخوری

مواد لازم برای سس موز:
شیر یک پیمانه
شکر دو قاشق سوپ‌خوری
نشاسته یک قاشق مرباخوری
موز دو عدد
پودر پسته برای تزئین به میزان لازم

طرزتهیه:
* ابتدا تخم‌مرغ و شکر را با هم می‌زنیم تا حجیم و سبک شود.
* شیر و روغن را افزوده و هم می‌زنیم.
* آرد، بیکینگ‌پودر و وانیل را با هم الک کرده و به تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و کاملاً می‌زنیم.
* سپس آن را در قالب چرب شده ریخته و 20 دقیقه اول در فر 180 درجه سانتی‌گراد و 20 الی 25 دقیقه نیز در فر 160 درجه سانتی‌گراد قرار می‌دهیم. بعد صبر می‌کنیم تا کیک خنک شود.
* در ظرف دیگری موزها را رنده کرده و با شیر شکر و نشاسته مخلوط و روی حرارت قرار می‌دهیم و هم می‌زنیم تا غلیظ شود و آن را روی کیک می‌ریزیم.
* برای تزئین از پودر پسته استفاده می‌کنیم.
این کیک خوشمزه را بیشتر با چای سرو می‌کنند و موزهای روی کیک، آن را مرطوب و نرم نگه می‌دارد. در ضمن عطر وانیل تأثیر بسزایی در بهتر شدن این کیک دارد.Yum2


15-07-2012, 08:59 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
6
تاریخ عضویت:
Jul 2012
مدال ها

اعتبار: 7


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: كيك وانيلي با سس موز
(16-07-2012, 08:44 AM)arefahhagi نوشته: سلام خانوم هنرمند .دستت درد نكنه با اين دستور خوبت(1782)فكر ميكنم كيك خوبي بشهYum2كاش عكسشم ميذاشتي.

ببخشید عزیزم عکس نداشتم وگرنه حنما میDunnofذاشتم
17-07-2012, 08:24 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
847
تاریخ عضویت:
Oct 2012
مدال ها

اعتبار: 3,947


محل سکونت : خراسان رضوی_سبزوار
ارسال: #3
RE: كيك وانيلي با سس موز
اصلا پف نکرد.یک جوریه.اصلا کیک خام خامه.لطفا قبل از اینکه دستور بذارید یکبار امتحان کنید.فکرکنم دستور کیک ایراد داره.آردش خیلی کمه.لطفا اصلاح کنید.

[عکس: 20140609162630_DSC_0043.jpg]

[عکس: 20140609163445_DSC_0044.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 09-06-2014, 03:39 PM توسط سمیرا مامان شهاب.)
09-06-2014, 03:29 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد