خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 28 رأی - میانگین امتیازات: 2.96
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

كيك پرتقالی

ناظم خانوم گل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,772
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 5336


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #1
كيك پرتقالی
كيك پرتقالي:
مواد لازم براي كيك :

تخم مرغ ۸ عدد

شكر يك و نيم ليوان

ارد ۲ فنجان

پكينگ پودر ۱ ق غ

وانيل

مواد لازم براي كرم كيك :

ارد ۳ ق غ

رنده پوست پرتقال ۲ ق غ

شير يك و نيم ليوان

شكر يك ليوان

پرتقال پوست گرفته و خرد شده ۴ عدد بزرگ

اب پرتقال ۱ ليوان

كرم شانتي ۱ بسته

طرز تهيه :

ابتدا ارد را با پكينگ پودر ۳ بار الك كرده و كنار ميزاريم بعد تخم مرغ ها رو با شكر خوب هم ميزنيم و وانيل و اگه دوست داشتيم كمي رنده پوست پرتقال اضافه ميكنيم و هم ميزنيم بعد ارد و كم كم اضافه ميكنيم و اروم هم ميزنيم بعد تو قالب كمربندي چرب و ارد پاشيده شده ميريزيم و ميپزيم .

بعد پرتقال ها رو با نصف ليوان شكر و اب پرتقال خوب ميپزيم وقتي كاملا نرم شدند اب اضافي رو خالي ميكنيم و كنار ميزاريم . بعد پلته پرتقال رو كنار ميزاريم . بعد تو ظرف ديگه اي ارد - شير- رنده پوست پرتقال و نصف ديگه شكر رو با هم مخلوط كرده و رو حرارت ملايم ميزاريم تا غليظ بشه مثل فرني بعد از رو حرارت بداشته ميزاريم تا خنك بشه .

كرم شانتي رو هم حاضر ميكنيم و ميزاريم تو يخچال بعد كيك كه پخت از فر در اورده و ۱۵ دقيقه صبر ميكنيم تا اون گرمي اولش از بين بره. و با چاقوي تيزي كيك رو نصف ميكنيم . بعد اون اب پرتقال كه از پختن پرتقال كنار مونده بودو برداشته با كمك يك برس به طور يكنواخت به هر دو طرف كيك ميكشيم . تا كيك نرم بشه . بعد كرم كه حالا سرد شده روي طبقه زيرين كيك ميريزيم و نصف ديگه كيك و روش ميزاريم . كرم شانتي رو از يخچال دراورده و روي كيكو باهاش ميپوشونيم بعد پلته پرتقال رو روي كيك ريخته و ميزاريم ۲۰ - ۳۰ دقيقه تو يخچال بمونه و بعد ش سرو يكنيم .
امضای sima
پدرم دیده به سویت نگران است هنوز
غم نا دیدن تو بار گران است هنوز
آنقدر مهر و وفا بر همگان کردی تو
نام نیکت همه جا ورد زبان است هنوز
(آخرین ویرایش در این ارسال: ۱۱-۲-۱۳۹۳ ۱۱:۴۲ صبح، توسط Galaxy.)
۳-۱۱-۱۳۸۹, ۰۹:۳۹ عصر
وب سایت کاربر یافتن سپاس نقل قول
14 کاربر از sima به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Galaxy, mansore66, NAHID.V, shamiiim, پارانزیم, نازیلا62, *ماهک*, mozhgan57, niloofar00, maryam_1, Atefe joon, ما مان پارسا, گلسا90, elipari
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,306
تاریخ عضویت:
دی ۱۳۸۹
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزی

اعتبار: 23861


محل سکونت : Persia
ارسال: #2
RE: كيك رِوانی پرتقالي
مواد لازم:
1 استکان روغن
1 استکان شکر
2 استکان آب پرتقال
رنده پوست 1پرتقال
3 عدد تخم مرغ
1 قاشق بکینگ پودر
2 پیمانه آرد
1 پیمانه سمولینا

برای شربت:
4 پیمانه شکر
4 پیمانه آب
آب نصف یک لیموی سنگی


روش تهیه:
تخم مرغ و شکر رو بزنین تا کرمی بشه
بعد روغن و آب پرتقال . پوست پرتقال رو اضافه کنین و بعد آرد،سمولینا و بیکینگ پودر رو که با هم الک کردیم کم کم اضافه کنین
مواد رو توی قالب ریخته و در فر از پیش گرم شده با دمای 180C توی فر قرار بدین تا زمانیکه کیک بپزه
بعد از آماده شدن اجازه بدین کاملا خنک بشه و در این فاصله شربن و با جوشوشندن مواد تهیه کنین و شربت گرم رو روی کیک سرد بریزین و با پودر نارگیل تزیین و بذارین به خوردش بره و خنک بشه و بعد برش زده سرو کنین


[تصویر:  20121226092208_revani.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای Galaxy
[تصویر:  clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&a...9&ad=1]
۶-۱۰-۱۳۹۱, ۱۱:۵۳ صبح
یافتن سپاس نقل قول
13 کاربر از Galaxy به دلیل این ارسال سپاس کرده.
NAHID.V, azadehali, mansore66, 162, niloofar00, طاطا, shamiiim, پارانزیم, mozhgan57, maryam_1, Atefe joon, گلسا90, elipari
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,317
تاریخ عضویت:
مرداد ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 2025


محل سکونت : ارومیه
ارسال: #3
RE: كيك پرتقالي
[تصویر:  20121229094908_1260h.jpg]

کیک پرتقالی

مواد لازم برای آشپزی:

1. پودر کیک وانیلی آماده..........240 گرم
2. بکینگ پودر .............1/2 قاشق چای خوری
3. پوست پرتقال رنده شده................1 عدد
4. آب پرتقال تازه................150 میلی لیتر
5. شیر کم چرب..................150 گرم
6. کره گیاهی.....................100 گرم
7. نمک....................1/4 قاشق چای خوری

طرز تهیه:

فر را با حرارت 170 درجه سانتیگراد روشن کنید. رنده پوست پرتقال، آب پرتقال، شیر، نمک و کره را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا کره آب شود، قبل از اینکه مخلوط بجوش آید از روی حرارت بردارید. پودر کیک و بکینگ پودر را با یکدیگر الک کنید. مخلوط آرد را با مخلوط کره ترکیب کرده تا مایعی یکدست درست شود. در قالبی به قطر 20 سانت ریخته و به مدت 30 دقیقه تا زمانیکه پخته شود در فر قرار دهید.

نکات: این کیک رژیمی است و از شکر و تخم مرغ در آن استفاده نشده است، در صورتیکه طالب شیرینی بیشتری هستید، می توانید به آب پرتقال کمی شکر اضافه کنید. می توانید از آرد معمولی استفاده کنید و برای هر 125 گرم یا یک پیمانه آرد، 2 قاشق چایخوری بکینگ پودر در نظر بگیرید.
امضای NAHID.V
خدايا دلم گرفته
۹-۱۰-۱۳۹۱, ۱۲:۲۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
6 کاربر از NAHID.V به دلیل این ارسال سپاس کرده.
sima, niloofar00, mansore66, پارانزیم, Atefe joon, elipari
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
89
تاریخ عضویت:
تير ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 96


محل سکونت : ساری
ارسال: #4
RE: كيك پرتقالي
کیک پرتقالی من طبق دستور گیسو جونYum2

[تصویر:  20130427124417_DSC_0403.JPG][تصویر:  20130427124732_DSC_0404.JPG]
امضای Anese
گفتم شبی به مهدی اذن نگاه خواهم******گفتا که من هم از تو،ترک گناه خواهمDreamyeyesf
۷-۲-۱۳۹۲, ۰۲:۱۹ عصر
یافتن سپاس نقل قول
15 کاربر از Anese به دلیل این ارسال سپاس کرده.
Orchide, f.nik, niloofar00, طاطا, 1368Sheri, parza, NAHID.V, mansore66, قلب, پارانزیم, نازیلا62, negin.s, Atefe joon, گلسا90, elipari
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
فروردين ۱۳۹۱
مدال ها

اعتبار: 6682


محل سکونت :
ارسال: #5
RE: كيك پرتقالي
تخم مرغ 2 عدد
پالپ پرتقال 1 لیوان
آب پرتقال 1/2 لیوان
شکر 1 لیوان
روغن 1/2 لیوان
رنده پوست پرتقال یه ذره
آرد سبوسدار 2 لیوان
ب پ 1 ق م
شکر +تخم مرغ میکس بعد روغن اضافه ودوباره میکس
آب پرتقال و پالپ هم اضافه و آرد و ب پ الک شده Yum2Yum2Yum2


[تصویر:  20131104213347_DSC09533.jpg]

[تصویر:  20131104213951_DSC09545.jpg]
امضای laleh joon
در کـــــودکــی...
در کـــُـدام بــــــــــــآزی ، راهــــــت نــَــدادنــد ،
کــــــه امـــــروز ، انـــــقَــدر دیـــــوانه وار
تــــشنـــه ی " بــــــــــازی کـَــردن " بــــــــا آدم هــــــــایی ؟
۱۳-۸-۱۳۹۲, ۰۹:۴۰ عصر
یافتن سپاس نقل قول
22 کاربر از laleh joon به دلیل این ارسال سپاس کرده.
قاصدک اسمانی, elhaam, shamim_13, 1368Sheri, نازیلا62, niloofar00, Galaxy, قلب, *ماهک*, negin.s, مهرناز مامانی, mansore66, rahill1363, vidia, asal arya, 162, شلغم جون, Atefe joon, ما مان پارسا, mozhgan57, گلسا90, elipari

تبلیغات

Bia2Aroosi
کانال خانوم گل'
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
64
تاریخ عضویت:
شهريور ۱۳۹۲
مدال ها

اعتبار: 207


محل سکونت : خوزستان
ارسال: #6
RE: كيك پرتقالي
سلام دوستان

رمز عبورم یادم رفته بود بلاخره برگشتم بعد از یک هفته Wavesmile

اینم کیک پرتقالی من که البته با یک لیوان شربت سان کویک درست کردم

انصافا خوشمزه و خوش عطر بود Yum2


[تصویر:  20131109001741_IMG_5095.JPG]

[تصویر:  20131109001849_IMG_5097.JPG]

[تصویر:  20131109001940_IMG_5099.JPG]

[تصویر:  20131109002029_IMG_5100.JPG]
امضای مهربون یار
[تصویر:  20141117164754_5.jpg]
۱۸-۸-۱۳۹۲, ۱۲:۲۱ صبح
یافتن سپاس نقل قول
12 کاربر از مهربون یار به دلیل این ارسال سپاس کرده.
mozhgan57, مامی نازنین, 1368Sheri, elhaam, laleh joon, negin.s, McQueen, Atefe joon, مهرناز مامانی, گلسا90, elipari, نفس مامان



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد