تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
لازانیای گوشت و بادمجان
#1
[عکس: 20121119212922_DSC05476.JPG]

مواد لازم: (2-3 نفر)
6 خمیر لازانیا
1 بادمجان بزرگ
1 پیاز
3 حبه سیر
1 گوجه فرنگی بزرگ
150 گرم گوشت چرخ کرده
200 گرم پوره گوجه فرنگی
100 گرم آب
فلفل سیاه، فلفل قرمز، پاپریکا
1 قاشق چایخوری رب فلفل قرمز

برای روی لازانیا:
100 گرم خامه غلیظ
50 گرم پنیر رنده شده

روش تهیه:
بادمجونهارو پوست گرفته تو آب نمک بخوابونین و بعد رنده درشت بزنین
پیاز رو تفت بدین تا فقط سبک بشه زردچوبه رو اضافه و بعد رنده بادمجون رو اضافه کنین و تفت بدین تا نرم بشه بعد گوشت و ادویه ها و سیر له شده رو داخلش تفت بدین و در آخر رب فلفل و گوجه پوره شده رو اضافه و هم بزنین و آب بریزین در ظرف رو بذارین تا بپزه و آبش کشیده بشه و به روغن بیفته
بعد خمیر لازانیا رو در آبجوش پخت و آبکش کنین
کف ظرف مستطیل شکلی رو چرب کنین لایه لایه لازانیا، مواد و پنیر و روبریزین و روی لایه آخر رو با پنیر و خامه بپوشونین و بذارین تو فر 280 درجه نیم ساعت بپزه

[عکس: 20121119212843_DSC05464.JPG]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }
#2
این لازانیا رو من با کمی تغییرات درست کردم
سیر نزدم و به جای گوجه ، رب گوجه رو توی کمی آب باز کردم و به جای خامه هم سس سفید مخصوص لازانیا درست کردم و روش ریختم
خییییییییلی خوشمزه بود منم که عاشق بادمجون
ولی خیلی نرم شده بود و موقع برش وارفت منم روم نشد عکسش رو بزارم

عاااااااااااااالیییییییییییییییییی بود Yum2 Cancan

[عکس: 20130919184202_DSC00278.jpg]

LoveshowerCheerleader
[عکس: 20130919184248_DSC00279.jpg]

حدیث قدسی : هر بنده ای از بندگانم به جای پناه بردن به دیگری با نیت خالص به من پناه آورد ، از کارش چاره جویی میکنم ، حتی اگر آسمانها و زمین و هر آنچه در آنهاست علیه او توطئه کنند.
پاسخ }
#3
منم اینو امتحانی کم درست کردم ببینم از طعمش خوشم میاد یا نه.
خیلی خوشمزه بودYum2Yum2Yum2

[عکس: 20140611143248_Namber4515.jpg]

روی خمیر لازانیا سس سفید و قرمز خیلی تند ریختم لایه اول گوشت و لایه دوم بادمجون کبابی.روی آخرین لایه هم فقط پنیر.
عالی بود عالی حتی برا مرد خونه هم نموند همشو خودم خوردمHanghead
5
اینستاگرام_parya_61_
پاسخ }
#4
لازانیای فوق خوشمزه ی گوشت و بادمجون[عکس: 2571_connie_pizza-1.gif] با دستور خوب گیسو جون[عکس: 98516_snoozer_koo-koo_mini.gif] مرسی عزیزم[عکس: 78116_thanku.gif]
[عکس: 20140612181514_IMAG5656.jpg]
[عکس: 20140612181802_IMAG5657.jpg]
فقط من بادمجون رو به رنده نکردم، از طول نازک برش دادم و سرخ کردم و روی مایه ی گوشتی چیدم. دیگه روی لایه آخر رو هم خامه نزدم و به جاش همون سس سفید رو ریختم + پنیررر[عکس: 45913_thumbsup.gif]
من و عشق خیلی طعمشو دوست داشتیمuhum[عکس: 714214_beer.gif]
پاسخ }
گوناگون از وب
loading...
#5
با دستور اول .ممنون(1782)
فقط اینکه من بجای خامه، سس سفید زدم و بجای گوشت از قارچ استفاده کردمYum2
[عکس: 20141217184830_Photo3540.jpg]
[عکس: 20151225233921_m.jpg]
پاسخ }
#6
گوشت چرخ کرده و پیاز رو تفت دادم.بادمجون رو نگینی ریز خورد کردم و سرخ کردم .بهمراه قارچ ، فلفل دلمه ،رب ،نمک ، فلفل،پاپریکا،زردچوبه ،پودرسیر...و آویشن فراووون....و پنیر پیتزا...سس سفید یا خامه هم استفاده نکردم خودش به اندازه ی کافی نرم بود..
خوجمزه بود و سرو-ش خیلی راحت ...505050

حذف عکس بدلیل سایز بیش از حد مجاز
راهنمای کاربران
اینستاگرام من nazanintooti :33
خوشحال میشم بهم سر بزنید:
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  لازانیای بادمجان avatef_kh 1 911 ۲۹-۱۰-۱۳۹۳, ۰۲:۴۴ ب.ظ
آخرین ارسال: laleh joon
  لازانیای کم چرب با کدو مرضیه 0 828 ۱۶-۰۹-۱۳۹۰, ۰۱:۵۷ ق.ظ
آخرین ارسال: مرضیه