امتیاز موضوع:
  • 10 رای - 2.9 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
لاسی انبه(نوشیدنی هندی)
#1
Mango Lassie - Cool mango and yogurt drink
این یک نوشیدنی هندییه که من توی چندتا سایت هندی دیدم که خیلی از خوشمزگیش تعریف میکردنhih ولی دستورشو از مجله "فرهنگ آشپزی" یادداشت کردمConsoling
لیسی انبه
مواد لازم (برای 6-4 نفر)
انبه پوست کنده درشت خرد شده ....................حدود 300 گرم
ماست ساده.................................................3 فنجان
آب سرد........................................................1 فنجان پر
شکر............................................................حدود 2 قاشق سوپ خوری
آب لیموی تازه...............................................به مقدار لازم
قطعات یخ....................................................به مقدار لازم
پودر زنجبیل(دلخواه).......................................به مقدار لازم جهت تزیین

طرز تهیه
1-انبه را به همراه ماست داخل یک غذاساز یا مخلوط کن ریخته و خوب بزنید تا زمانی که کاملا یکدست شود.آب را به آن اضافه کرده و مجددا بزنید تا کاملا مخلوط شود.
2-مقدار شکر لازم برای این دسر بستگی به میزان شیرینی انبه دارد.انبه را بچشید و به مقدار لازم شکر به آن اضافه کنید.سپس آب لیمو را با آنها مخلوط کنید.
3-4 الی 6 لیوان را با قطعات یخ پر کرده و مخلوط انبه را داخل آنها بریزید.در صورت دلخواه میتوانید جهت تزیین این نوشیدنی،مقداری پودر زنجبیل روی سطح آن بریزید.

[عکس: 20120522074508_mango-lassi-mango-lassie-174x194.jpg]
پاسخ }
#2
[عکس: 20140907183937_mangolassi.jpg]


مواد لازم (برای 4 نفر) :
2 عدد انبه پوره شده
2 پیمانه ماست ساده
1/2 پیمانه شیر
کمی زعفران
شکر اختیاری


روش تهیه:
زعفران رو پودر کنین و در شیر داغ بریزین و بگذارین یک ساعت بمونه تا رنگ بده و شیر خنک بشه
همه مواد رو با هم در مخلوط کن بریزین تا یکدست بشه
بهترع همه مواد رو از قبل در یخچال بگذارین تا سرد باشه یا اینکه مخلوط رو بعد از تهیه یک ساعت در یخچال قرار بدین تا خنک بشه و بعد سرو کنین


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
[عکس: clocklandscape.php?img=03&bn=Gisoo&gn=Ad...&d=19&ad=1]
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  لاسی توت فرنگی anna63 0 955 ۱۰-۰۳-۱۳۹۱, ۱۱:۰۹ ق.ظ
آخرین ارسال: anna63