خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

لقمه های ویفری

خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,320
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 6,683


محل سکونت :
ارسال: #1
لقمه های ویفری
اول اینکه انتخاب اسمش واقعا سخت بود Dash2Dash2 angelicangelic
مواد لازم
نان میکادو یا نان بستنی
تخم مرغ 2 عدد
شیر کمتر از نصف لیوان
آرد 3 قاشق غذا خوری
مایه گوشتی(شامل هر چی دوست دارین من مرغ و فلفل دلمه و پیاز و گوجه و پنیر ریختم)
مایه گوشتیتون رو آماده کنین
مواد رو روی نان بذارید یه نان دیگه روی مواد بذارید
کمی صبر کنین تا در اثر حرارت مواد نانها از خشکی خارج بشن و قابل برش دادن بشن
بعد برش بزنین و در مخلوط تخم مرغ+شیر+آرد +نمک و فلفل بغلطونین و در اندکی روغن سرخ کنین
مزه بسیاااااار شبیه اسنک معمولی میشه
ما که خوشمون اومد Yum2

[عکس: 20140619232847_IMG_3034.jpg]
من یکم زعفران هم مخلوط کردم که بوی تخم مرغ نده

[عکس: 20140619232933_IMG_3035.jpg]

[عکس: 20140619232955_IMG_3033.jpg]

[عکس: 20140619233022_IMG_3037.jpg]

[عکس: 20140619233046_IMG_3039.jpg]

[عکس: 20140619233112_IMG_3041.jpg]
[عکس: 20140619233315_IMG_3042.jpg]

من بعد از سرخ شدنشون گذاشتم مدت3 دقیقه روی توری فر با حرارت 200 درجه که روغنشونو پس بدنangelicangelic خیلی چرب نبود در کل

دستـــــــــــــــــور اختصاصی
هر گونه کپی ممنوع
(آخرین تغییر در ارسال: 19-06-2014, 10:33 PM توسط laleh joon.)
19-06-2014, 10:32 PM,
یافتن نقل قول
کاربر خانوم گل

*
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
32
تاریخ عضویت:
Sep 2013
مدال ها

اعتبار: 124


محل سکونت :
ارسال: #2
RE: لقمه های ویفری
منم ریسک کردمو نفر دوم هستم که این پیش غذا رو درست کرده... ولی نتیجش خوب بود.
مواد میانی لقمه ها قبل از اضافه کردن پنیر پیتزا روی اجاق
[عکس: 20141109004949_FIL128.JPG]
بعد از اضافه کردن پنیر پیتزا
[عکس: 20141109005042_FIL130.JPG]
بعد از مالیدن رو نون میکادو
[عکس: 20141109005136_FIL131.JPG]
و گذاشتن نون میکادو روی مواد
[عکس: 20141109005240_FIL132.JPG]
اینم سسی که باید لقمه هارو توش میغلتوندم
[عکس: 20141109005319_FIL133.JPG]
و در حال سرخ کردن لقمه های ویفری
[عکس: 20141109005443_FIL134.JPG]
عکس نهایی از ویفرا پاک شده حیف شد. ولی خیلی خوب در اومده بودن...
09-11-2014, 12:56 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #3
RE: لقمه های ویفری
(22-12-2014, 03:44 PM)siminsamadi نوشته: با سپاس از اموزش زیباتون.ببخشید می خواستم بدونم که این مواد میانی موقع سرخ کردن داخل تابه نمیریزن؟انسجام خودشون رو حفظ میکنن؟Flowerysmile

عزیزم بخاطر پنیر پیتزا تا حدودی منسجم هستن و میشه سرخشون کرد
22-12-2014, 08:00 PM,
یافتن نقل قول
مدیریار خانوم گل

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
617
تاریخ عضویت:
Jun 2013
مدال ها

اعتبار: 4,981


محل سکونت : تهران
ارسال: #4
RE: لقمه های ویفری
من با مرغ و قارچ و فلفل دلمه درست کردم . بدون پنیر پیتزا 1 (49)
با این نونهای کوچیکش که مخصوص حلواست. فک میکردم همش بریزه بیرون اما نتیجش عالی بوودو خوووووشمزهYum2

[عکس: 20150103170334_IMG_20150101_144300_093.jpg]
03-01-2015, 05:15 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد