خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

لوف کیک شکلاتی

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
لوف کیک شکلاتی
[عکس: 20130323113858_DSC_4341900-450x450.jpg]

مواد لازم:
1/2 پیمانه (8 قاشق غذاخوری) کره نرم شده در دمای محیط
1 و 1/2 پیمانه شکر
3/4 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری وانیل
1/2 قاشق چای خوری بکینگ پودر
1/2 قاشق چای خوری جوش شیرین(اختیاری برای پف بیشتر)
2 قاشق چای خوری پودر اسپرسو(اختیاری برای عطر و طعم بیشتر)
2/3 پیمانه پودر کاکائو درجه یک
3 عدد تخم مرغ درشت
1 و 1/4 پیمانه آرد
3/4 پیمانه شیر


روش تهیه:
فر رو با دمای 175 درجه روشن کنین
کف قالب لوف رو با اسپری روغن یا برس روغنی چرب کنین

[عکس: 20130323112050_IMG_15711.jpg]

کره،شکر،وانیل،نمک،بیکینگ پودر ، جوش شیرین ،پودر اسپرسو و کاکائو رو داخل غذاساز بریزین و خوب مخلوط کنین

[عکس: 20130323112129_IMG_1560.jpg]

[عکس: 20130323112202_IMG_1561.jpg]

حالا تخم مرغ هارو دونه دونه اضافه و هر بار با همزن خوب هم بزنین

[عکس: 20130323112647_IMG_1562.jpg]

[عکس: 20130323112703_IMG_1563.jpg]

حالا نیمی از آرد رو اضافه و خوب هم بزنین

[عکس: 20130323113129_IMG_1565.jpg]

همه شیر رو یک دفعه اضافه و باز هم بزنین

[عکس: 20130323113150_IMG_1580.jpg]

بقیه آرد رو اضافه و هم بزنین تا مخلوط یکدست بشه و بعد در قالب لوف بریزین

[عکس: 20130323113234_IMG_1574.jpg]

قالب رو برای مدت 60 تا 70 دقیقه در فر قرار بدین

[عکس: 20130323113638_IMG_1584.jpg]

[عکس: 20130323113706_IMG_1593.jpg]

بعد با یه خلال دندون امتحان کنین اگه داخل کیک فرو بردین و تمیز بیرون اومد یعنی کیک کامل پخته

کیک رو از قالب جدا کنین و بذارین روی پایه تا خنک بشه



دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
25-03-2013, 10:34 AM,
یافتن نقل قول
مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,488
تاریخ عضویت:
Oct 2011
مدال ها

اعتبار: 13,004


محل سکونت : ♥ مشــــــــهـد ♥
ارسال: #2
RE: لوف کیک شکلاتی
اینم لوف کیک شکلاتی من با دستور عالیییی گیسو جون27
[عکس: 20160323004432_IMG_20160323_002229.jpg]
22-03-2016, 11:45 PM,
وب سایت کاربر یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد