خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
تور رایگان' کانال خانوم گل'
Ads Ads

close
Ads
 
امتیاز موضوع:
  • 0 رأی - میانگین امتیازات: 0
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

لَدّو(سوهان کنجد و بادام زمینی عربی)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
1,508
تاریخ عضویت:
بهمن ۱۳۹۰
مدال ها
مدال برنده مسابقه آشپزیمدال برنده مسابقه هنری

اعتبار: 6898


محل سکونت : تهران
ارسال: #1
لَدّو(سوهان کنجد و بادام زمینی عربی)
[تصویر:  20140529132123_Laddu-1-Somali-Food-Blog1.jpg]

مواد لازم:

بادام زمینی 2/3 پیمانه (100 گرم)
کنجد 1 پیمانه (150 گرم)
شکر 1 پیمانه (200 گرم)
آب 1/2 پیمانه (118 میلی لیتر)
پودر هل 1/2 قاشق چایخوری
روغن 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

[تصویر:  20140529132016_Laddu-2-Somali-Food-Blog.jpg]

بادام زمینی هارو بو داده تا طلایی شن بعد داخل غذاساز بریزید و پودرشون کنید
[تصویر:  20140529132250_Laddu-3-Somali-Food-Blog.jpg]

[تصویر:  20140529132351_Laddu-4-Somali-Food-Blog.jpg]

کنجد هم بو داده و پس از سرد شدن داخل غذاساز ریخته و تا پودر شن
[تصویر:  20140529132752_Laddu-5-Somali-Food-Blog.jpg]

[تصویر:  20140529132830_Laddu-6-Somali-Food-Blog.jpg]

شکر و آب را داخل قابلمه ای ریخته و روی حرارت زیاد بذارید تا 5 دقیقه بجوشن

پودر بادام زمینی و کنجد رو روی آب و شکر در حال جوش بریزید و مدام هم بزنید بعد پودر هل رو اضافه کنید 2 دقیقه روی حرارت باشه و مدام هم بزنید که نسوزه
[تصویر:  20140529133052_Laddu-7-Somali-Food-Blog.jpg]

ورق آلومینیوم رو چرب کنید و مواد رو روش ریخته و سریع با وردنه چرب شده پهن کنید تا نازک شه
[تصویر:  20140529133142_Laddu-8-Somali-Food-Blog.jpg]

اگه موادتون سفت شدن 2 قاشق آب بهش اضافه کنید و روی حرارت بذارید تا مجدد نرم شه


برای توپی کردن مواد دستتون رو چرب کنید و کمی از سوهان گرم رو با دستتون فرم بدید تا به شکل توپی در بیاد
[تصویر:  20140529133213_Laddu-9-Somali-Food-Blog.jpg]


[تصویر:  20140529133244_Laddu-10-Somali-Food-Blog.jpg]


دستور اختصاصی خانوم گل
ترجمه شده توسط تیم ایجاد محتوای فارسی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد
امضای elipari
[تصویر:  20140713163852_url.jpgss.jpg]
۸-۳-۱۳۹۳, ۱۲:۳۴ عصر
یافتن سپاس نقل قول
5 کاربر از elipari به دلیل این ارسال سپاس کرده.
z.arghavani, niloofar00, atrin123, eve, negin.s



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد