تبلیغات

نوار بهداشتی

امتیاز موضوع:
  • 17 رای - 2.88 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مارینه سبزیجات
#1
مارینه یا مزه دار کردن در واقع مرحله ای است که طی آن ماده غذایی با سس مارینه مخلوط شده و مدتی استراحت داده می شود تا بعد از پخت طعم و مزه بهتری داشته باشد.

مواد لازم
خردل: 1 قاشق غذاخوری
روغن زیتون: 4 تا 5 قاشق غذاخوری
آویشن، رز ماری، ریحان تازه: 2 قاشق غذاخوری، ریز شده
آب یک لیمو تازه
پیاز یا پیازچه ریز شده: 2 قاشق غذاخوری
فلفل: به مقدار لازم



طرز تهیه

مرحله 1 - همه مواد را با یکدیگر مخلوط کرده تا مایه ای نرم و یکدست درست شود.

مرحله 2 - گوشت گاو، گوسفند، مرغ یا ماهی را در این سس برای 2 تا 4 ساعت بخابانید تا مزه دار شوند و در آخر عمل پخت را انجام دهید.



نکات

مقدار مواد را بر اساس ذائقه خود می توانید کم یا زیادتر کنید.


فایل‌های پیوست عکس(ها)
   
پاسخ }
#2
Consoling ببخشین مارینه به چه زبانیه؟؟؟ ما در زبان انگلیسی میگیم marinade مرینید . Flowerysmile

Mornincoffee
پاسخ }


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مارینه سبزیجات مخصوص مرغ کبابی anna63 0 906 ۱۰-۰۳-۱۳۹۱, ۱۲:۱۶ ب.ظ
آخرین ارسال: anna63