خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 0 رای - 0 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مافین آجیل شیرین (مافین هفت گونه)

مدیریت انجمن

******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
2,165
تاریخ عضویت:
Mar 2012
مدال ها

اعتبار: 10,000


محل سکونت : ایــ رشت ــران
ارسال: #1
مافین آجیل شیرین (مافین هفت گونه)
[عکس: 20121120154158_14.jpg]


مواد لازم:
3/4 فنجان کشمش
1/2 فنجان خرما
1/2 فنجان انجیر خشک
1 فنجان شیر بادام
1/4 فنجان سیب
1/4 فنجان آب انار
1 قاشق چایخوری دارچین
2 عدد تخم مرغ
1/4 فنجان روغن زیتون
1/2 پیمانه شکر
1/4 فنجان شکر قهوه ای
1 و1/2 قاشق چایخوری وانیل
1 و1/2 فنجان آرد
1/2 فنجان آرد جو
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین
1/4 قاشق چایخوری نمک
1/2 فنجان گردو خرد شده

برای روی مافین:
2 قاشق سوپخوری شکر دانه درشت
1/4 قاشق چایخوری دارچین

طرز تهیه:

آب رو جوش بیارین و کشمشها رو توش بندازین تا خیس بخورن (حدود 10 دقیقه)

[عکس: 20121120154958_4.jpg]

فر رو با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنین تا گرم بشه ، انجیر ، خرما ، سیب ،گردو ، کشمش ، آب انار، دارچین و شیر بادام رو توی مخلوط کن بریزین و با هم مخلوط کنین تا صاف و یکدست بشه (2 تا 3 دقیقه ادامه بدین تا غلیظ بشه )

[عکس: 20121120154938_3.jpg]

تو یه کاسه دیگه آرد ، آرد جو ، بیکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک رو با هم الک کنین

[عکس: 20121120155051_7.jpg]

تخم مرغ ، روغن زیتون ، شکر و شکر قهوه ای و وانیل رو هم ، با هم مخلوط کنین
وسط مواد خشک (آرد و ...)یه رو گود کنید و مواد مرطوبی رو که با هم مخلوط کردین بریزین وسطش و با هم خوب مخلوط کنین


[عکس: 20121120154605_11.jpg]

قالبهای مافین رو از مواد پر کنین و روش شکر و دارچین بپاشین و 25-30 دقیقه بزارین توی فر تا بپزه


[عکس: 20121120154748_9.jpg]

[عکس: 20121120155230_13.jpg]

دستور اختصاصی خانوم گل
هرگونه کپی برداری ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد.
20-11-2012, 06:26 PM,
یافتن نقل قول


موضوعات مشابه ...
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  کاپ کیک یا مافین شکلاتی sima 41 14,789 26-02-2017, 09:28 AM
آخرین ارسال: مریم دهقانی
  مافین ماست zig.rat 13 4,570 12-09-2016, 09:27 PM
آخرین ارسال: negare
  مافین با مغزکارامل hoda-gh 5 2,545 02-09-2016, 04:14 PM
آخرین ارسال: hengameh
  مافین کشمش و گردو nazgitta 0 695 13-05-2016, 09:43 PM
آخرین ارسال: nazgitta
  مافین بادام و مارمالاد Galaxy 0 482 10-05-2016, 11:11 AM
آخرین ارسال: Galaxy
  مافین پرتقالی Galaxy 14 4,715 01-05-2016, 04:16 PM
آخرین ارسال: 20neda20
  مافین موز و گردو دومینو 1 898 01-05-2016, 04:15 PM
آخرین ارسال: 20neda20
  مافین ساده و کاکائویی Galaxy 26 32,874 25-04-2016, 08:15 AM
آخرین ارسال: قلب


ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد