خوش آمدید ورود یا ثبت نام

تبلیغات
Bia2Aroosi
Ads

close
Ads
امتیاز موضوع:
  • 11 رای - 2.82 میانگین
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5

مافین برونی دابل چاکلت

مدیریت کل

*******
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
13,439
تاریخ عضویت:
Jan 2011
مدال ها

اعتبار: 24,048


محل سکونت : Persia
ارسال: #1
مافین برونی دابل چاکلت



[عکس: 20120702164159_IMG_1479post.jpg]

فر رو با دمای 170 درجه سانتی گراد روشن کنین .
قالب مافین رو چرب و آردپاشی کنین


در یک قابلمه کوچک، 150گرم کره رو ذوب کنین.
35 گرم شکلات شیری خرد شده (یا شکلات شیری چیپسی) بهش اضافه کنین و هم بزنین تا ذوب بشه بعد شعله رو خاموش کنین و بذارین خنک بشه


در یک کاسه کوچک :

3 قاشق غذاخوری آرد ذرت

1/3 پیمانه آرد

1/2 فنجان پودر کاکائو

1/2 قاشق چای خوری نمک

رو با هم مخلوط و الک کنین

[عکس: 20120702163032_IMG_1426post.jpg]

در یک کاسه بزرگ:

2 عدد تخم مرغ بزرگ

3/4 فنجان شکر

رو بزنین (حدود 5 دقیقه) تا یکدست بشه

[عکس: 20120702164334_IMG_1427post.jpg]

1/2 قاشق چای خوری عصاره وانیل اضافه و مخلوط کنین
.
[عکس: 20120702164804_IMG_1437post.jpg]

مخلوط کره و شکلات ذوب شده و مواد خشک رئ در سه مرحله با هم مخلوط و هم بزنین

[عکس: 20120702164958_IMG_1441post.jpg]
[عکس: 20120702165139_IMG_1444post.jpg]

150گرم شکلات چیپسی به مخلوط اضافه و با قاشق هم بزنین

[عکس: 20120702165255_IMG_1446post.jpg]

از مواد داخل قالبهای مافین ریخته و به مدت 22 تا 25 دقیقه داخل فر قرار بدین تا نافینها پف کنن و بافتی نرم پیدا کنن

[عکس: 20120702165336_IMG_1452post.jpg]

بعد از اینکه قالب رو از فر خارج کردین بذارین کمی خنک بشه بعد مافیهارو جدا کرده رو ی توری خنک کننده قرار بدین

[عکس: 20120702165420_IMG_1465post.jpg]



ترجمه از خانوم گل
هرگونه کپی برداری بدون ذکر منبع ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد

02-07-2012, 06:26 PM,
یافتن نقل قول
خانوم گل کدبانو

****
وضعیت : آفلاین
ارسال‌ها:
378
تاریخ عضویت:
Apr 2012
مدال ها

اعتبار: 845


محل سکونت : رشت
ارسال: #2
RE: مافین برونی دابل چاکلت
وای که چقدر خوشمزه استYum2
خیلی ممنون گیسوی عزیزFlowerysmile
[عکس: 20121106125736_2012-08-1914.56.29.jpg]
(آخرین تغییر در ارسال: 06-11-2012, 03:28 PM توسط غزل بانو.)
06-11-2012, 03:25 PM,
یافتن نقل قول



ّبرگزیده مردمی ششمین جشنواره وب ایران در بخش خانواده و کودک
Top of Page
کپی برداری بدون ذکر منبع مجاز نبوده و تمامی حقوق متعلق به © انجمن خانوم گل می باشد