• 64 رأی - میانگین امتیازات: 2.48
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
مافین ساده و کاکائویی
#1
من این مافینهای خوشمزه و آسون رو دیروز برای مامان جونم درست کردم
بافتش خیلی نرمه و سریع هم درست میشه



تخم مرغ 2 عدد
آرد 2 و نیم پ
شیر یک پیمانه
روغن نصف پیمانه
شکر 2 و نیم پیمانه
وانیل یک هشتم ق چ
بیکینگ پودر 3 ق چ
نمک نصف ق چ
پودر کاکائو 2 ق غ

تخم مرغ رو بزنید تا پف کنه
بعد شکر رو اضافه بزنید تا کرمی بشه
حالا شیر و بعد روغن رو اضافه کنید
بیکینگ پودر و وانیل و نمک رو هم میریزیم و آخر آرد رو الک میکنیم و کم کم اضافه میکنیم.
حالا یه کم از موادمون رو اگه دوست دارید با پودر کاکائو و یه ق غ شکر مخلوط میکنیم.
کپسول مافین رو تو قالب میگذاریم و از موادمون توی کپسولها میریزیم.
به مدت 15 دقیقه در فری که از قبل گرم شده با دمای 220 درجه میپزیم.
با این مواد من 24 تا مافین درست کردم.

[تصویر:  20110627101719_DSC02439.jpg]


[تصویر:  20110627101907_DSC02441.jpg]


[تصویر:  20110627101954_DSC02435.jpg]

[تصویر:  countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married%20in]

Created by Wedding Favors
  پاسخ
#2
تنها نکته ای که میمونه اینه:
البته من این رو روی یه مافین دیگه امتحان کردم

ببین گیرایی آرد ها فرق داره
من به میزان گفته شده آرد ریختم و یه سینی مافین رو پر کردم و گذاشتم تو فر دقیقاً همیجوری شد کیکم

متوجه شدم موادم شله برای بار دوم آردشو بیشتر کردم
مایه این مافین شل نیست
مثل خمیر نرم میمونه


این دفعخ چشمی آرد اضافه کن تا مایعت خمیره بشه
زیاد که شل باشه پفش میخوابه
[تصویر:  countdown.php?width=500&height=160&bg=57...married%20in]

Created by Wedding Favors
  پاسخ
#3
[تصویر:  20120304071403_Photo1148.jpg]
Flowerysmile
بدان که بهترين ارتباط، آن است که عشق شما به هم، از نياز شما به هم سبقت گيرد
  پاسخ
#4
[تصویر:  20120421220415_IMG_7789.JPG]

Yum2
[تصویر:  hRvvp3.png]
  پاسخ
#5
angelic

[تصویر:  20120428092915_IMG_5240.jpg]
معنی سبز زندگی...معنی با تو بودنه
  پاسخ
#6
این هم مافین های ساده وشکلاتی منeat
[تصویر:  20120625165111_.jpg]
[تصویر:  20120625165305_.jpg]
[تصویر:  20140822091512_64531319934704373428-2.jpg]
  پاسخ
#7
اینم مافین های من با تشکر ویژه از گیسو جون(1782)

[تصویر:  20121223164748_P1020162.JPG]
خدایا
می دانم که در کمتر از آنی ورق را برمی گردانی چنان که چنین نمودی
بارالها
نیک بختی را روزی مان کن که تو مهربانی و عزیز....(1782)
  پاسخ
#8
اینم از مافین کیک ما که به علت نداشتن کپسول، شد مافین بشقابی!!laflaflaflaf
ولی خدایی مزه اش محشر شده بود!!! جاتون خالی!!Yum2
شکرش رو هم یه پیمونه خیلی سرخالی ریختم به جای دو و نیم پیمانه به نظرم خیلی خوب شد.
[تصویر:  20130116123543_911026.JPG]
مهدی جان! به انتظارت نشستن بزرگترین خطای بشریت است . باید به انتظارت بی امان دوید...
  پاسخ
#9
ومافين ساده وكاكائويي منYum2ممنون گيسو جون ديروز درست كردم عالي بود
[تصویر:  20130614173854_.jpg]

وقتی سکوت خدا را در برابر عبادتت دیدی،نگو خدا با من قهر است.
او به تمام کائنات فرمان سکوت داده،تا حرف دل تو را بشنود.پس حرف دلت را بگو....

  پاسخ
#10
hih

[تصویر:  20130707224319_-0096.jpg]
گاهی اشتباهمان در زندگی این است که

به برخی آدم ها جایگاهی می بخشیم که هرگز لیاقت آن را ندارند
  پاسخ


موضوعات مرتبط با این موضوع…
موضوع نویسنده پاسخ بازدید آخرین ارسال
  مافین کاکائویی sima 4 1,685 ۱۱-۸-۱۳۹۴, ۰۷:۵۲ عصر
آخرین ارسال: hekmati009
  مافین ساده مغزدار با آرد تگرال hoda-gh 0 1,358 ۱۶-۲-۱۳۹۴, ۰۷:۲۱ عصر
آخرین ارسال: hoda-gh
  مافین ساده *sadaf* 7 4,052 ۱-۹-۱۳۹۳, ۰۷:۱۱ عصر
آخرین ارسال: hoda-gh
  مافین آجیل شیرین (مافین هفت گونه) negin.s 0 717 ۳۰-۸-۱۳۹۱, ۰۶:۲۶ عصر
آخرین ارسال: negin.s
  کوکو مافین (مافین با مغز توپک نارگیلی) Galaxy 0 2,305 ۱۴-۸-۱۳۹۱, ۱۲:۴۰ عصر
آخرین ارسال: Galaxy